Биотехнология. Селекция микроорганизмов

Содержание

Слайд 2

Цели и задачи урока. 1. Обобщить, материал и проконтролировать знания учащихся

Цели и задачи урока.

1. Обобщить, материал и проконтролировать знания учащихся по

теме “Методы селекции растений и животных”
2. Систематизировать знания учащихся о селекции организмов.
3. Познакомить учащихся с основными направлениями биотехнологии, о значении биотехнологии в развитии сельского хозяйства.
4. Сформировать у учащихся представление об основных методах селекционной работы с микроорганизмами.
5. Научить школьников обосновывать значение метода генной инженерии для процесса выведения новых штаммов микроорганизмов.
6. Значение биотехнологии в практической деятельности, нацеленных на оптимальное решение народнохозяйственных проблем и задач.
7. Продолжить развитие познавательного интереса у старшеклассников к изучению проблем современной селекции.
Слайд 3

Ход урока. Организационный момент. Повторение изученного материала (тесты). Систематизация знаний о

Ход урока.

Организационный момент.
Повторение изученного материала (тесты).
Систематизация знаний о селекции растений и

животных.
Изучение нового материала.
Закрепление знаний.
Домашнее задание.
Слайд 4

Достижения селекции. Достижения Мичурина: учёный вывел около 30 новых сортов роз,

Достижения селекции.

Достижения Мичурина: учёный вывел около 30 новых сортов роз,

а также луковицы лилии фиалковой (цветок выглядит как лилия, а пахнет, как фиалка), 48 сортов яблонь, 15 сортов груш и 33 сорта вишни и черешни, несколько сортов слив. Иван Владимирович также вывел приспособленные к условиям центральной России сорта винограда, абрикосов, ежевики, смородины. Всего более 300 сортов различных растений!
Слайд 5

Слайд 6

Что значит воспитание гибридов методом прививки?

Что значит воспитание гибридов методом прививки?

Слайд 7

Василий Степанович ПУСТОВОЙТ Карпеченко Георгий Дмитриевич. Николай Васильевич Цицин

Василий Степанович ПУСТОВОЙТ

Карпеченко Георгий Дмитриевич.

Николай Васильевич Цицин

Слайд 8

Федор Григорьевич Кириченко. – Озимая твердая пшеница обладает лучший в мире

Федор Григорьевич Кириченко.

– Озимая твердая пшеница обладает лучший в мире по

морозо- и зимоустойчивости.
Впервые была обнаружена на границе Ирана и Туркмении.

Кириченко взял для скрещивания озимую мягкую и яровую твердую пшеницу.

Слайд 9

Сосна густоцветковая Ель гималайская

Сосна густоцветковая

Ель гималайская

Слайд 10

можжевельник твердый Ель колючая форма Кастера

можжевельник твердый

Ель колючая форма Кастера

Слайд 11

Образование побегов из каллусной ткани на питательной среде. Проращивание семян трансгенных

Образование побегов из каллусной ткани на питательной среде.

Проращивание семян трансгенных растений

Т1 на содержащей фосфинотрицин питательной среде.

Регенеранты на стадии укоренения.

Tрансгенные растения капусты белокочанной в гидропонной установке «Минивит 2».

Назовите использование данного метода?

Слайд 12

Назовите особенности указанных животных? В чём их преимущества и недостатки? Почему прекращена работа по выведению хонориков?

Назовите особенности указанных животных?
В чём их преимущества и недостатки?
Почему прекращена работа

по выведению хонориков?
Слайд 13

Бестер - рыба (семейство осетровые), гибрид, полученный искусственным скрещиванием белуги со стерлядью. Белуга Стерлядь Х

Бестер - рыба (семейство осетровые), гибрид, полученный искусственным скрещиванием белуги со

стерлядью.

Белуга

Стерлядь

Х

Слайд 14

Мул результат скрещивания ослаМул результат скрещивания осла и кобылыМул результат скрещивания

Мул результат скрещивания ослаМул результат скрещивания осла и кобылыМул результат скрещивания

осла и кобылы. Отличаются большей, чем лошаки, долговечностью (живут до 40 лет), меньшей восприимчивостью к заболеваниям, нетребовательностью к корму и уходу. Муловодство развито в странах АзииМул результат скрещивания осла и кобылы. Отличаются большей, чем лошаки, долговечностью (живут до 40 лет), меньшей восприимчивостью к заболеваниям, нетребовательностью к корму и уходу. Муловодство развито в странах Азии, АфрикиМул результат скрещивания осла и кобылы. Отличаются большей, чем лошаки, долговечностью (живут до 40 лет), меньшей восприимчивостью к заболеваниям, нетребовательностью к корму и уходу. Муловодство развито в странах Азии, Африки, юга ЕвропыМул результат скрещивания осла и кобылы. Отличаются большей, чем лошаки, долговечностью (живут до 40 лет), меньшей восприимчивостью к заболеваниям, нетребовательностью к корму и уходу. Муловодство развито в странах Азии, Африки, юга Европы, СевернойМул результат скрещивания осла и кобылы. Отличаются большей, чем лошаки, долговечностью (живут до 40 лет), меньшей восприимчивостью к заболеваниям, нетребовательностью к корму и уходу. Муловодство развито в странах Азии, Африки, юга Европы, Северной и Южной Америки.

Лошак -помесь жеребца и ослицы. Лошаков выводят в странах Средиземноморья. Лошаков выводят в странах Средиземноморья и в Азии. Однако, так как они уступают мулам по работоспособности и выносливости, встречаются гораздо реже, чем мулы.
Самцы лошака всегда бесплодны, самки в большинстве случаев.

Слайд 15

Хонорик - это гибрид между хорьком и европейской норкой. Хонорик («хо»

Хонорик - это гибрид между хорьком и европейской норкой. Хонорик («хо»

- хорек, «нор» - норка) был выведен в 1978 году Д. Терновским и произошел от скрещивания гибридного хорька-самца, родителями которого были черный («хо» - хорек, «нор» - норка) был выведен в 1978 году Д. Терновским и произошел от скрещивания гибридного хорька-самца, родителями которого были черный и светлый («хо» - хорек, «нор» - норка) был выведен в 1978 году Д. Терновским и произошел от скрещивания гибридного хорька-самца, родителями которого были черный и светлый хорьки, и самки европейской норки.
Слайд 16

Зеброид - гибрид зебры с ослом Зеброид появился на свет в заповеднике в США.

Зеброид - гибрид зебры с ослом
Зеброид появился на свет в заповеднике

в США.
Слайд 17

Можно ли по внешнему виду определить направление разведения животных? Казахская белоголовая

Можно ли по внешнему виду определить направление разведения животных?

Казахская белоголовая

порода мясного направления.

Ярославская порода крупного рогатого скота, молочного направления.

Слайд 18

Появившись на Свет из клетки вымени другой овцы от отца -

Появившись на Свет из клетки вымени другой овцы от отца -

Рослинского института, Долли пережила всех своих 276 братьев-зародышей, полученных в ходе эксперимента.
Но опухоль легких, ставшая причиной смерти, могла быть и не вызвана процессом клонирования, за два года до кончины Долли умерла от той же болезни ее соседка по камере.

Овечки-клоны Долли и Полли, фото с сайта knowledgenews.net

Тихая овечка Долли - звезда современного клонирования - дожила всего до семи не полных лет: 05.07.1996 - 14.02.2003 г.г.

Слайд 19

Какой метод использовали учёные при клонировании животного?

Какой метод использовали учёные при клонировании животного?

Слайд 20

Подводим итог. Почему Н.И. Вавилов трактовал селекцию, как эволюцию, направленную волей

Подводим итог.

Почему Н.И. Вавилов трактовал селекцию, как эволюцию, направленную волей

человека?
Что же использует человек в процессе селекционной работе?
Растения
Животных
Микроорганизмы
Получают в процессе селекции:

сорт

породу

штаммы

Слайд 21

Биотехнология. 1919г. Впервые использован термин «биотехнология» венгерским инженером Карлом Эреки. До

Биотехнология.

1919г. Впервые использован термин «биотехнология» венгерским инженером Карлом Эреки.
До 1971 года

термин «биотехнология» использовался, большей частью, в пищевой промышленности и сельском хозяйстве.
С 1970 года учёные используют термин в применении к лабораторным методам, таким, как использование рекомбинантной ДНК и культур клеток.
Слайд 22

Биотехнология основана на генетике, молекулярной биологии, биохимии, эмбриологии и клеточной биологии,

Биотехнология основана на генетике,
молекулярной биологии,
биохимии,
эмбриологии и клеточной биологии,
прикладных

дисциплинах — химической и информационной технологиях и робототехнике.
Слайд 23

Слайд 24

Слайд 25

Человечеству необходимо научиться эффективно изменять наследственную природу живых организмов, чтобы обеспечить

Человечеству необходимо научиться эффективно изменять наследственную природу живых организмов, чтобы обеспечить

себя доброкачественной пищей и сырьем и при этом не привести планету к экологической катастрофе.

С увеличением роста населения.

Слайд 26

Количество людей с сахарным диабетом, по данным государственного регистра РФ, на

Количество людей с сахарным диабетом, по данным государственного регистра РФ, на

1 января 2009 года составляло около 3 млн. человек.

За период с 2000 по 2008 г. Численность больных сахарным диабетом увеличилась на 800 000 человек

Слайд 27

В 1979 г. из 60 млн. больных сахарным диабетом во всем

В 1979 г. из 60 млн. больных сахарным диабетом во всем

мире лишь 4 млн. получали препарат инсулина — гормона поджелудочной железы, регулирующего уровень сахара в крови и клетках.
Инсулин выделяли из поджелудочных желез забиваемых коров и свиней, что сложно и дорого.
С 1982 г. этот гормон получают в промышленных масштабах из бактерий Е. соli, содержащих ген человеческого инсулина.
Слайд 28

Соматотропин представляет собой полипептидную цепь, состоящую из 191 аминокислоты. Он вырабатывается

Соматотропин представляет собой полипептидную цепь, состоящую из 191 аминокислоты. Он вырабатывается

в гипофизе и контролирует рост человеческого тела; его недостаток приводит к карликовости.
До развития генной инженерии его выделяли из гипофизов от трупов.
Слайд 29

Так, с 1980 г. гормон роста человека — соматотропин получают из

Так, с 1980 г. гормон роста человека — соматотропин получают из

бактерии Е. соli (кишечной палочки).
Соматотропин, синтезированный в специально сконструированных клетках бактерий, имеет очевидные преимущества: он доступен в больших количествах, его препараты являются биохимически чистыми и свободны от вирусных загрязнений.
Слайд 30

Согласно результатам новых исследований, опубликованным в журнале общества клинической эндокринологии и

Согласно результатам новых исследований, опубликованным в журнале общества клинической эндокринологии и

метаболизма (JCEM), лечение соматотропином (гормоном роста) может значительно увеличить рост детей с диагнозом карликовости, даже если ребенок не имеет дефицита соматотропина.
Слайд 31

Селекция микроорганизмов

Селекция микроорганизмов

Слайд 32

Слайд 33

Слайд 34

Эти особенности накладывают свой отпечаток на выбор методов селекции микроорганизмов. В

Эти особенности накладывают свой отпечаток на выбор методов селекции микроорганизмов.
В

случае использования методов генной инженерии можно заставить бактерии и другие микроорганизмы продуцировать те соединения, синтез которых в естественных природных условиях им никогда не был присущ (например, гормоны человека и животных, биологически активные соединения).
Слайд 35

Интерферон – белок, синтезируемый организмом в ответ на вирусную инфекцию, изучают

Интерферон – белок, синтезируемый организмом в ответ на вирусную инфекцию, изучают

сейчас как возможное средство лечения рака и СПИДа. Понадобились бы тысячи литров крови человека, чтобы получить такое количество интерферона, какое дает всего один литр бактериальной культуры.
Слайд 36

Механизм создания рекомбинантной ДНК 1. Рестрикция — разрезание ДНК человека рестрикционной

Механизм создания рекомбинантной ДНК
1. Рестрикция — разрезание ДНК человека рестрикционной эндонуклеазой

(рестриктазой) на множество различных фрагментов, но с одинаковыми «липкими» концами. Такие же концы получают при разрезании плазмидной ДНК той же рестриктазой.
Слайд 37

2. Лигирование — включение фрагментов ДНК человека в плазмиды благодаря «сшиванию

2. Лигирование — включение фрагментов ДНК человека в плазмиды благодаря «сшиванию

липких концов» ферментом лигазой.
3. Трансформация — введение рекомбинантных плазмид в бактериальные клетки, обработанные специальным образом — так, чтобы они на короткое время стали проницаемыми для макромолекул.
4. Скрининг — отбор среди клонов трансформированных бактерий тех, которые содержат плазмиды, несущие нужный ген человека.
Слайд 38

Слайд 39

Использование микроорганизмов. Что мы знаем о применении микроорганизмов?

Использование микроорганизмов.

Что мы знаем о применении микроорганизмов?

Слайд 40

А. Г. Полотебнов (1838—1907) Работы А.Г. Полотебнова и В.А. Манассеина независимо

А. Г. Полотебнов (1838—1907)

Работы А.Г. Полотебнова и В.А. Манассеина независимо

от причин, их породивших, были первыми микробиологическими и клиническими наблюдениями, указавшими на возможность применения пенициллина в медицинской практике.
Слайд 41

Пенициллин — первый антибиотик, то есть антимикробный препарат, полученный на основе

Пенициллин — первый антибиотик, то есть антимикробный препарат, полученный на основе

продуктов жизнедеятельности микроорганизмов. Он был выделен в 1928 году Александром Флемингом из штамма гриба вида Penicillium notatum на основе случайного открытия: попадание в культуру бактерий плесневого гриба из внешней среды оказывает бактерицидное действие на культуру бактерий.
Слайд 42

Впервые использовали пенициллин для лечения бактериальных инфекций в 1941 году. В

Впервые использовали пенициллин для лечения бактериальных инфекций в 1941 году.
В

1945 году Флемингу, Флори и Чейну была присуждена Нобелевская премия по физиологии и медицине «за открытие пенициллина и его целебного воздействия при различных инфекционных болезнях».
Слайд 43

В СССР первые образцы пенициллина получили в 1942 году микробиологи З.

В СССР первые образцы пенициллина получили в 1942 году микробиологи З.

В. Ермольева и Т. И. Балезина. Созданный ею препарат пенициллин-крустозин ВИ ЭМ был получен из штамма гриба вида Penicillium crustosum.

Зинаида Виссарионовна Ермольева – руководитель лаборатории, в которой был впервые получен первый отечественный антибиотик.

Слайд 44

колония пеницилла пенициллиум При стимуляции мутагенами выход пенициллина был увеличен в 10 раз.

колония пеницилла

пенициллиум

При стимуляции мутагенами выход пенициллина был увеличен в 10

раз.
Слайд 45

Из него получают лекарство циклоспорин, который применяют при пересадки органов. Он

Из него получают лекарство циклоспорин, который применяют при пересадки органов. Он

предупреждает отторжения аллотрансплантатов почек, печени, сердца, легкого, поджелудочной железы,

колония аспергилла

Гриб является продуцентом лимонной и щавелевой кислот. При скрещивании и отборе исходные штаммы увеличиваются вдвое.

Слайд 46

Они вмешиваются в синтез холестерина, которые образуют холестериновые бляшки, а с

Они вмешиваются в синтез холестерина, которые образуют холестериновые бляшки, а с

ними связаны целый ряд сердечнососудистых заболеваний, заболеваний мозговых и прочих. Вот эти статины оказались хорошими лекарствами.

Из аспергилла получают статины.

Слайд 47

Препарат клубеньковых бактерий бобовых культур Ризобофит. При предпосевной обработки семян бобовых

Препарат клубеньковых бактерий бобовых культур Ризобофит. При предпосевной обработки семян бобовых

культур дает возможность улучшить условия азотного питания бобовых, благодаря фиксации атмосферного азота; повысить урожай зерна и зеленой массы; увеличить содержание белка в растениях. Применение РИЗОБОФИТА обеспечивает экономию (20-35%) минеральных удобрений.
Слайд 48

В настоящее время идёт речь о создании симбиоза между злаками и

В настоящее время идёт речь о создании симбиоза между злаками и

азотфиксирующими клубеньковыми бактериями, а это решит проблему азотных удобрений. Имеются уже доказательства того, что свободноживущие азотфиксирующие бактерии способны ассоциировать с корнями злаков, давая возможность растению-хозяину получать некоторое количество азота в результате бактериальной азотфиксации.
Слайд 49

АГРОБАКТЕРИИ Род грамотрицательных аэробных бактерий. 4 вида, обитают в почве, главным

АГРОБАКТЕРИИ
Род грамотрицательных аэробных бактерий. 4 вида, обитают в почве, главным образом

в ризосфере. Способны вызывать образование галлов (опухолей) у многих растений. Патогенность агробактерий обусловлена наличием в их клетках плазмид.
На основе этих плазмид создают векторы, которые используются в генетической инженерии для введения чужеродных генов в клетки растений.
Слайд 50

Получив такой подарок, клетки начинают бурно делиться, превращаясь в разрастание рыхлой

Получив такой подарок, клетки начинают бурно делиться, превращаясь в разрастание

рыхлой ткани — корончатый галл, и вырабатывать ряд экзотических веществ, которыми и питаются трансформировавшие их бактерии.

Корончатые галлы, образуемые на корнях

Agrobacterium tumefaciens поражает стебли и листья некоторых растений, причем ее Ti-плазмиды умеют встраивать часть своей ДНК в хромосому растительной клетки.

Слайд 51

Генетическая колонизация растения 1- агробактерии существуют в ризосфере; 2 - строение

Генетическая колонизация растения
1- агробактерии существуют в ризосфере; 2 - строение

A. tumefaciens;
3 – встраивание Т-ДНК в геном;
4 – образование опухоли
Слайд 52

Локализация корончатого галла на шейке корней растений. Опины (необычное для растений

Локализация корончатого галла на шейке корней растений.

Опины (необычное для растений соединение)

синтезируются трансформированными растениями.

Не обнаруживаются в нетрансформированных растительных тканях.

Слайд 53

Корневой рак плодовых культур.

Корневой рак плодовых культур.

Слайд 54

Слайд 55

Наросты появляются: В течении всей жизни растений; Сильный их рост наблюдают

Наросты появляются:
В течении всей жизни растений;
Сильный их рост наблюдают в июне-июле.
Способствуют

росту:
Высокие температуры (30-35° С).
Высокая влажность воздуха ( 95%).
Резкие колебания температуры во время зимнего покоя (вызывают трещины).
Слайд 56

Растения и животные, геном которых изменен путем генноинженерных операций, получили название

Растения и животные, геном которых изменен путем генноинженерных операций, получили название

трансгенных растений или трансгенных животных.
Получены «трансгенные» мыши, свиньи, овцы, коровы и рыбы.
Слайд 57

Трансгенные растения, созданные при помощи агробактерий. Двудольные растения: картофель, бобовые, крестоцветные

Трансгенные растения, созданные при помощи агробактерий.

Двудольные растения: картофель, бобовые, крестоцветные (капуста,

редис, рапс), плодовые и т.д.

Однодольные растения:
злаки, лилейные, луковичные.
Механизм пока получения пока не срабатывает.

Слайд 58

Выделение генов (отдельных фрагментов ДНК) из клеток бактерий, растений или животных.

Выделение генов (отдельных фрагментов ДНК) из клеток бактерий, растений или животных.


Соединение (сшивание) отдельных фрагментов ДНК любого происхождения в единую молекулу в составе плазмиды;
Введение гибридной плазмидной ДНК, содержащей нужный ген, в клетки хозяина;
Копирование (клонирование) этого гена в новом хозяине с обеспечением его работы.
Слайд 59

Первый трансгенный продукт (томаты) поступил на рынок в 1994 г. В

Первый трансгенный продукт (томаты) поступил на рынок в 1994 г.
В 2004

г. человечество отметило своеобразный юбилей - десятилетие их присутствия на продовольственном рынке.
За это время в мире созданы и доведены до полевых испытаний ГМ-сорта сельскохозяйственных растений более чем 50 видов, а площади под ними в мире выросли в 67 раз и в прошлом году достигли 112 млн. гектаров.
Слайд 60

Ученые пошли далее. Так как множество растений подвержены нападению и поеданию

Ученые пошли далее. Так как множество растений подвержены нападению и поеданию

со стороны насекомых, то ученые генной инженерии провели эксперимент с давно известной бактерией Bacillus-Thiringiensis, которая продуцирует белок, оказалось она является очень токсичной для многих видов насекомых, но в то же время безопасна для млекопитающих.
Слайд 61

Закрепление. А. Укажите основные направления биотехнологии: Гибридизация Мутагенез Генная инженерия Полиплоидия Инбридинг Клеточная инженерия Аутбридинг

Закрепление.

А. Укажите основные направления биотехнологии:
Гибридизация
Мутагенез
Генная инженерия
Полиплоидия
Инбридинг
Клеточная инженерия
Аутбридинг

Слайд 62

Б. Для создания новых штаммов микроорганизмов используется: Искусственный мутагенез Гибридизация Гетерозис Полиплоидия

Б. Для создания новых штаммов микроорганизмов используется:
Искусственный мутагенез
Гибридизация
Гетерозис
Полиплоидия

Слайд 63

В. Создание гибридной ДНК осуществляется: Введение ДНК одного организма в клетки

В. Создание гибридной ДНК осуществляется:
Введение ДНК одного организма в клетки другого.
Гибридизация.
Введение

белков одного организма в клетки другого.
Синтез ДНК по РНК.
Слайд 64

Агробактерии - природные геномодификаторы По мнению древних ученых-философов, ни один человек

Агробактерии - природные геномодификаторы
По мнению древних ученых-философов, ни один человек не

способен придумать что-либо, чего в природе не существует. Людям отведена лишь роль первооткрывателей или (в худшем случае) исказителей идей и явлений самой природы.
В отношении ГМО эта теория оправдана на все сто процентов.
Слайд 65

Прочитайте внимательно последующие текст. 1. Что вы думаете о трансгенных растениях?

Прочитайте внимательно последующие текст.
1. Что вы думаете о трансгенных растениях?
2.

За или против?
3. Что вы можете сказать о геномодифицированных продуктах?
Д/з подготовить высказывания на поставленные вопросы.
§11.3; 11.4.
Слайд 66

Генетические изменённые растения с устойчивостью к различным классам гербицидов в настоящее

Генетические изменённые растения с устойчивостью к различным классам гербицидов в настоящее

время являются наиболее успешным биотехнологическим продуктом. Биотехнология позволила совершить такой прыжок, так как оказалось возможным генетически изменять устойчивость растений к тем или иным гербицидам:
путем введения генов, кодирующих белки, нечувствительные к данному классу гербицидов,
за счет введения генов, обеспечивающих ускоренный метаболизм гербицидов растений.