Микроэлементы в организме человека

Содержание

Слайд 2

Микроэлементы – это химические соединения, которые содержатся в организме в низких

Микроэлементы – это химические соединения, которые содержатся в организме в низких концентрациях.   Микроэлементы являются

составной частью гормонов и витаминов. Баланс микроэлементов в организме поддерживается в основном за счет поступления их с растительными продуктами.
Слайд 3

Все минеральные элементы в соответствии с их содержанием в организме делятся

Все минеральные элементы в соответствии с их содержанием в организме делятся

на три группы:
Макроэлементы
микроэлементы
ультрамикроэлементы
Слайд 4

Бор Как известно в настоящее время, бор принимает участие в процессах

Бор

Как известно в настоящее время, бор принимает участие в процессах биосинтеза

РНК в печени. Предполагают возможное включение этого элемента в механизмы регуляции обмена кальция, углеводного обмена, метаболизма эстрогенов, энергетические процессы, работу клеток мозга.
Слайд 5

Слайд 6

Цинк Жизненно важный элемент, один из самых распространенных микроэлементов в организме,

Цинк

Жизненно важный элемент, один из самых распространенных микроэлементов в организме, количественно

второй после железа.

Цинк входит в состав более 300 металлоферментов, среди которых - карбоангидраза, щелочная фосфатаза, РНК - и ДНК – полимеразы. Ключевая роль цинка в синтезе белка и нуклеиновых кислот объясняет нарушения роста и заживление ран, наблюдающиеся при дефиците этого элемента. Он участвует в механизмах, связанных с процессами регуляции экспрессии генов.

Слайд 7

Продукты питания животного происхождения - основной источник цинка. В мясе его

Продукты питания животного происхождения - основной источник цинка. В мясе его

содержится порядка 20-60 мгк/г, в молоке - 3-5 мкг/г, рыба и другие продукты моря - 15 мкг/г.
Слайд 8

Селен Селен - жизненно необходимый для человека микроэлемент. Он важен для

Селен

Селен - жизненно необходимый для человека микроэлемент. Он важен для нормальной

тиреоидной функции и нормальной работы иммунной, репродуктивной, сердечно - сосудистой и нервной систем.
Слайд 9

Слайд 10

Медь Медь, как и железо, — кроветворный элемент, участвующий в процессах

Медь

Медь, как и железо, — кроветворный элемент, участвующий в процессах кровообразования. Общее

содержание меди в организме человека составляет примерно 100-150 мг. В печени взрослых людей содержится в среднем 35 мг меди на 1 кг сухого веса. Поэтому печень можно рассматривать как "депо" меди в организме.
Слайд 11

Слайд 12

Слайд 13

Кобальт Кобальт входит в состав кроветворного витамина В12,необходимого так же для

Кобальт

Кобальт входит в состав кроветворного витамина В12,необходимого так же для синтеза ДНК,

функционирования нервной системы и многих других процессов. Кобальт активирует ряд ферментов, усиливает синтез белков, участвует в выработке витамина В12 и в образовании инсулина. На тканевое дыхание действует угнетающе.
Слайд 14

Содержание кобальта в продуктах: мясо и субпродукты, земляника, шоколад, печень, молочные

Содержание кобальта в продуктах: мясо и субпродукты, земляника, шоколад, печень, молочные

продукты, клубника, какао, горох, рыба, орехи, свекла, яйца, рис, творог.