Микроэлементы в организме человека

Август 23, 2022

Главная
Биология
Микроэлементы в организме человека

Содержание

2. Микроэлементы Микроэлементами называются элементы, содержание которых в организме мало, но они участвуют в биохимических процессах и
3. Железо Несмотря на то, что содержание железа в человеке массой 70 кг не превышает 5 г
4. Медь Значительная часть меди находится в форме церулоплазмина. Содержание меди в организме варьируется от 100 до
5. Цинк В среднем в организме находится около 3 г цинка, а его суточное потребление составляет 15
6. Неметаллы как микроэлементы Необходимо учитывать, что некоторые неметаллы также являются совершенно необходимыми для функционирования организма.
7. Кремний Кремний нужен для роста и развития скелета. Недостаток кремния приводит к нарушению структуры костей и
8. Селен Недостаток селена вызывает гибель клеток мышц и приводит к мускульной и сердечной недостаточности. Способен предохранять
9. Хлор и бром Хлор распространён чрезвычайно широко, он способен проходить сквозь мембрану и играет важную роль
10. Фтор Для нормального роста фтор совершенно необходим, и его недостаток приводит к анемии. Большое внимание было
12. Скачать презентацию

Слайд 2

Микроэлементы
Микроэлементами называются элементы, содержание которых в организме мало, но они участвуют в биохимических процессах и

необходимы живым организмам. химические элементы — медь, марганец, железо, кобальт, цинк, а также (для некоторых организмов) бор, фтор, хром, селен, алюминий, кремний, молибден и иод - содержатся в небольших количествах (не более 0,01% массы клеток).

Слайд 3

Железо
Несмотря на то, что содержание железа в человеке массой 70 кг

не превышает 5 г и суточное потребление 10 – 15мг, оно играет особую роль в жизнедеятельности организма.

В организм животных и человека железо поступает с пищей (наиболее богаты им печень, мясо, яйца, бобовые, хлеб, крупы, свёкла). Суточная потребность человека в железе следующая: дети — от 4 до 18 мг, взрослые мужчины — 10 мг, взрослые женщины — 18 мг. У женщин потребность к железу несколько выше, чем у мужчин. Избыточная доза железа (200 мг и выше) может оказывать токсическое действие.

Слайд 4

Медь
Значительная часть меди находится в форме церулоплазмина. Содержание меди в организме

варьируется от 100 до 150 мг с наибольшей концентрацией в стволе мозга. Недостаток в организме приводит патологическому росту костей, дефектам в соединительных тканях.
Избыточное количество меди в организме также неблагоприятно и ведет к развитию тяжелых заболеваний. При болезни Вильсона содержание меди увеличивается в 100 раз. Медь обнаруживается во многих тканях, но особенно её много в печени, почках и мозге.
Повышение меди в крови встречается при таких заболеваниях, как лейкемия, лимфома, ревматоидный артрит, цирроз, нефрит.

В этих продуктах очень высокое содержание меди

Слайд 5

Цинк
В среднем в организме находится около 3 г цинка, а его

суточное потребление составляет 15 мг. Дефицит цинка у человека выражается в потере аппетита, нарушении в скелете и оволосении, повреждении кожи, замедлении полового созревания.
Важную роль цинк играет в заживлении ран. При дефиците цинка этот процесс идёт медленно в следствии снижения синтеза белка коллагена.

Устрицы очень богаты цинком

Слайд 6

Неметаллы как микроэлементы
Необходимо учитывать, что некоторые неметаллы также являются совершенно необходимыми

для функционирования организма.

Слайд 7

Кремний
Кремний нужен для роста и развития скелета. Недостаток кремния приводит к

нарушению структуры костей и соединительной ткани. Кремний присутствует в тех участках кости, где происходит активная кальцинация, например в костеобразующих клетках, остеобластах. С возрастом концентрация кремния в клетках падает.
О том, в каких процессах участвует кремний в живых системах, известно мало.

Слайд 8

Селен
Недостаток селена вызывает гибель клеток мышц и приводит к мускульной и

сердечной недостаточности. Способен предохранять от отравления ртутью. Гораздо менее известен тот факт, что существует корреляция между высоким содержанием селена в рационе и низкой смертностью от рака.
Селен входит в рацион человека в количестве 55 – 110 мг в год, а концентрация селена в крови составляет 0,09 – 0,29 мкг/см3. При приёме внутрь селен концентрируется в печени и почках.

Слайд 9

Хлор и бром
Хлор распространён чрезвычайно широко, он способен проходить сквозь мембрану

и играет важную роль в поддержании осмотического равновесия. Хлор присутствует в желудочном соке в виде соляной кислоты. Концентрация соляной кислоты в желудочном соке человека равна 0,4-0,5%.
По поводу роли брома как микроэлемента существуют некоторые сомнения, хотя достоверно известно его седативное действие. В человеческом теле средняя концентрация брома составляет около 3,7 мг/кг, большая часть его сосредоточена в мозге, печени, крови и почках.

Слайд 10

Фтор
Для нормального роста фтор совершенно необходим, и его недостаток приводит к

анемии. Большое внимание было уделено метаболизму фтора в связи с проблемой кариеса зубов, так как фтор предохраняет зубы от кариеса.
Чрезмерное поглощение фторидов приводит к фторозу. Фтороз приводит к нарушениям в работе щитовидной железы, угнетению роста и поражению почек. Длительное воздействие фтора на организм приводит к минерализации тела. В итоге деформируются кости.

Зеленый чай

Микроэлементы в организме человека

Содержание

Микроэлементы Микроэлементами называются элементы, содержание которых в организме мало, но они участвуют в биохимических процессах и

Железо Несмотря на то, что содержание железа в человеке массой 70 кг

Медь Значительная часть меди находится в форме церулоплазмина. Содержание меди в организме

Цинк В среднем в организме находится около 3 г цинка, а его

Неметаллы как микроэлементы Необходимо учитывать, что некоторые неметаллы также являются совершенно необходимыми

Кремний Кремний нужен для роста и развития скелета. Недостаток кремния приводит к

Селен Недостаток селена вызывает гибель клеток мышц и приводит к мускульной и

Хлор и бром Хлор распространён чрезвычайно широко, он способен проходить сквозь мембрану

Фтор Для нормального роста фтор совершенно необходим, и его недостаток приводит к

Похожие презентации