Обмен и функции витаминов В6, В7, В9, В12, С. Лекция 19

Август 11, 2022

Главная
Биология
Обмен и функции витаминов В6, В7, В9, В12, С. Лекция 19

Содержание

2. Витамин В9 (фолиевая кислота) Фолиевая кислота состоит из трех структурных единиц: остатка 2-амино-4-окси-6-метилптеридина (I), парааминобензойной (II)
3. Основные продукты, содержащие фолиевую кислоту свежие овощи и зелень (особенно морковь, помидоры, лук, салаты, капуста); мясные
4. Участие фолиевой кислоты в метаболизме ТГФК (Н4-фолат) образуется в печени из фолиевой кислоты (фолата) с участием
5. Недостаточность фолиевой кислоты (гиповитаминоз) В развитых странах встречается редко. Основные причины развития: голодание, алкоголизм, беременность, длительный
6. Врожденные нарушения обмена фолиевой кислоты
8. Витамин В12 (цианокобаламин) Витаминами B12 называют группу кобальтсодержащих биологически активных веществ, называемых кобаламинамибиологически активных веществ, называемых
9. Основные продукты, содержащие витамин В12 Синтез: исключительно микроорганизмами животных и рыб: мясные продукты (особенно печень, почки);
10. Участие витамина В12 в метаболизме Коферменты: 5-дезоксиаденозилкобаламин (ДАВ12), метилкобаламин (В12-СН3) 1. Активация фолиевой кислоты ТГФК ТГФК-СН3
11. 2. Обмен пропионил - СоА НЭЖК с нечетным числом С боковая цепочка холестерина мет, илей, тре
12. Гиповитаминоз кобаламина Кобаламин необходим для нормального функционирования фолиевой кислоты (активация) и если будет не хватать кобаламина,
13. Гипервитаминоз кобаламина Практически не бывает, хорошо переносится, но следует с осторожность применять: при онкологических заболеваниях; при
14. Врожденные нарушения обмена В12
16. Биологически активен только один из изомеров — L-аскорбиновая кислота, который называют витамином C.
17. Основные продукты, содержащие витамин С Наиболее распространенный и требуемый по суточной дозе витамин: - овощи (особенно
18. Участие аскорбиновой кислоты в метаболизме 1. Процессы гидроксилирования: пролин оксипролин (проколлаген коллаген) три окситриптофан серотонин фен
19. Гиповитаминоз витамина С Первые проявления: слабость, апатия, повышенная восприимчивость к простудным заболеваниям, снижение жизненного тонуса, кровоточивость
23. Скачать презентацию

Слайд 2

Витамин В9 (фолиевая кислота)
Фолиевая кислота состоит из трех структурных единиц: остатка

2-амино-4-окси-6-метилптеридина (I), парааминобензойной (II) и L-глутаминовой (III) кислот и имеет следующую структуру:

Слайд 3

Основные продукты, содержащие фолиевую кислоту
свежие овощи и зелень (особенно морковь, помидоры,

лук, салаты, капуста);
мясные продукты (особенно печень и почки);
яичный желток;
сыр;
микрофлорой кишечника человека может синтезироваться некоторое количество суточной потребности.

Слайд 4

Участие фолиевой кислоты в метаболизме
ТГФК (Н4-фолат) образуется в печени из фолиевой кислоты

(фолата) с участием ферментов фолатредуктазы и дигидрофолатредуктазы . Коферментом этих редуктаз является NADPH. Метиленовая группа -СН2- в молекуле метилен-Н4-фолата может превращаться в другие одноуглеродные группы.

Слайд 5

Недостаточность фолиевой кислоты (гиповитаминоз)
В развитых странах встречается редко. Основные причины развития:

голодание, алкоголизм, беременность, длительный прием противосудоржных препаратов.
Яркая клиническая картина гиповитаминоза: мегалобластическая, пернициозная анемия Аддисона-Бирмера.
В крови: снижение эритроцитов – гиперхромная анемия, мегалобластоз (появление недозрелых эритроцитов), макроцитоз, анизоцитоз. Лейкопения, многоядерные лейкоциты, тромбоцитопения.
В костном мозге: мегалобластоз (увеличение недозрелых эритроцитов), макроцитоз, фрагменты рахзрушенных эритроцитов.
Возможно обострение шизофрении, эпилепсии.

Слайд 6

Врожденные нарушения обмена фолиевой кислоты

Слайд 7

Слайд 8

Витамин В12 (цианокобаламин)
Витаминами B12 называют группу кобальтсодержащих
биологически активных веществ, называемых кобаламинамибиологически активных веществ, называемых кобаламинами.

К ним относят собственно цианокобаламин гидроксикобаламин и две коферментные формы витамина B12:
метилкобаламин и
5-дезоксиаденозилкобаламин.

Слайд 9

Основные продукты, содержащие витамин В12
Синтез: исключительно микроорганизмами животных и рыб:
мясные продукты

(особенно печень, почки);
рыба;
сыр;
микрофлорой кишечника человека может синтезироваться в небольших количествах, исходя из суточной потребности.

Слайд 10

Участие витамина В12 в метаболизме
Коферменты: 5-дезоксиаденозилкобаламин (ДАВ12), метилкобаламин (В12-СН3)
1. Активация фолиевой

кислоты

ТГФК

ТГФК-СН3
(метил)

ТГФК=СН2
(метилен)

Мет

S-аденозилме-
тионин

S-аденозилгомоцистеин

Гомоцистеин

СН3

Цис

Сер

Гомосерин

(ТГФК-СН3 + В12 ТГФК + В12-СН3)

N-метил-ТГФК-
гомоцистеинметил-
трансфераза
(кофермент СН3-В12)

Слайд 11

2. Обмен пропионил - СоА
НЭЖК с нечетным числом С
боковая цепочка

холестерина
мет, илей, тре
пропионовая к-та

СН3

СН2

СоА

В7

СН3

СН

СоА

СООН

Метил-малонил-СоА

Метил-малонил-
СоА-мутаза

ДАВ12

СН2

СоА

СООН

ЦТК

Сукцинил-СоА

Участие витамина В12 в метаболизме

Пропионил-СоА

Валин

Слайд 12

Гиповитаминоз кобаламина
Кобаламин необходим для нормального функционирования фолиевой кислоты (активация)

и если будет не хватать кобаламина, то может развиваться вторичный гиповитаминоз фолиевой кислоты и провляться это будет развитием мегалобластической анемией Аддисона-Бирмера.
Если организм хорошо обеспечен фолиевой кислотой, то развивается фуникулярный миелоз, характеризующийся дегенеративным поражением нервной ткани (полиневриты, парестезии, нарушение чувствительности, мышечные боли, слабость, психические расстройства). Это связано с накоплением метил-малонил-КоА, включением его в жирные кислоты с образование кислот с разветвленной углеродной цепью и включением последних в сфингомиелины с аномальными физико-химическими свойствами.

Слайд 13

Гипервитаминоз кобаламина
Практически не бывает, хорошо переносится, но следует с осторожность

применять:
при онкологических заболеваниях;
при склонности к повышенной свертываемости крови;
могут быть аллергические проявления.

Слайд 14

Врожденные нарушения обмена В12

Слайд 15

Слайд 16

Биологически активен только один из изомеров — L-аскорбиновая кислота, который называют витамином C.

Слайд 17

Основные продукты, содержащие витамин С
Наиболее распространенный и требуемый по суточной

дозе витамин:
- овощи (особенно лук, перец, капуста, укроп, хрен, горох);
фрукты (особенно смородина, малина, шиповник, клюква, клубника);
продукты животного происхождения (особенно печень, почки).
Содержание витамина в продуктах растительного происхождения зависит от многих условий (агротехника, удобрения, почва, климат).

Слайд 18

Участие аскорбиновой кислоты в метаболизме
1. Процессы гидроксилирования:
пролин
оксипролин
(проколлаген
коллаген)

три
окситриптофан

серотонин
фен
тир

гормоны (катехоламины,

щитовидной железы)

2. Оптимизация тканевого дыхания, окислительно-восстановительных
процессов;

3. Fe3+ Fe2+ (обезвреживание метHb, всасывание Fe в кишечнике);

4. Бактериостатическое действие.

Слайд 19

Гиповитаминоз витамина С
Первые проявления: слабость, апатия, повышенная восприимчивость к простудным заболеваниям,

снижение жизненного тонуса, кровоточивость десен при чистке зубов.
Заболевание – цинга (скорбут)
Геморрагические явления:
кровоточивость десен, синяки при ушибах, щипках, ударах незначительных;
кровотечения внешние (носовые, ушные, из ран);
геморрагический диатез;
кровотечения внутренние.
ГИПЕРВИТАМИНОЗ
Хорошо переносится, но осторожное применение при повышенной свертываемости крови и тромбофлебитах.

Слайд 20

Слайд 21

Обмен и функции витаминов В6, В7, В9, В12, С. Лекция 19

Содержание

Витамин В9 (фолиевая кислота)Фолиевая кислота состоит из трех структурных единиц: остатка

Основные продукты, содержащие фолиевую кислотусвежие овощи и зелень (особенно морковь, помидоры,

Участие фолиевой кислоты в метаболизмеТГФК (Н4-фолат) образуется в печени из фолиевой кислоты

Недостаточность фолиевой кислоты (гиповитаминоз)В развитых странах встречается редко. Основные причины развития:

Врожденные нарушения обмена фолиевой кислоты

Основные продукты, содержащие витамин В12Синтез: исключительно микроорганизмами животных и рыб:мясные продукты

Участие витамина В12 в метаболизмеКоферменты: 5-дезоксиаденозилкобаламин (ДАВ12), метилкобаламин (В12-СН3)1. Активация фолиевой

2. Обмен пропионил - СоА НЭЖК с нечетным числом Сбоковая цепочка

Гиповитаминоз кобаламина Кобаламин необходим для нормального функционирования фолиевой кислоты (активация)

Гипервитаминоз кобаламина Практически не бывает, хорошо переносится, но следует с осторожность