Тема урока «Изменение питательных веществ в кишечнике»

Цель урока

Систематизировать и углубить знания о строениях и функция пищеварительной системы;
Изучить

Что такое пищеварение?

2. Какие органы образуют пищеварительную систему?

3. Какие питательные вещества содержатся в пище?

4. Какие физические и химические изменения происходят с пищей в ротовой

5. Как происходит продвижение пищи по пищеводу?

6. Какие химические изменения происходят с пищей в желудке?

7. Состав и роль в пищеварении желудочного сока.

8. Как осуществляется нервная регуляция отделения желудочного сока?

9. Как осуществляется гуморальная регуляция отделения желудочного сока?

10. Как физиологически оправдана поговорка: «Когда я ем, я глух и

Двенадцатиперстная кишка

Ферменты поджелудочного сока

Трипсин – расщепляет белки до аминокислот;
Липаза – расщепляет жиры

Состав желчи

В сутки вырабатывается 800 тыс. мл.
Состав: вода, желчные кислоты, желчные

Значение желчи

Усиливает действие всех ферментов (действие липазы усиливается в 15-20 раз);
Способствует

Тонкий кишечник

Состав кишечного сока
Слизь;
Кристаллы холестерина;
Ферменты: амилаза, мальтаза, липаза, энторокиназа

Всасывание

Толстый кишечник

Функции печени

Нейтрализация ядовитых веществ (фенол, индол, скатол)
Распад эритроцитов
Синтез белков плазмы

Материал для закрепления

Ферменты поджелудочного сока

Трипсин – расщепляет белки до аминокислот;
Липаза – расщепляет жиры

Состав желчи

В сутки вырабатывается 800 тыс. мл.
Состав: вода, желчные кислоты, желчные

Значение желчи

Усиливает действие всех ферментов (действие липазы усиливается в 15-20 раз);
Способствует

Состав кишечного сока

Слизь;
Кристаллы холестерина;
Ферменты: амилаза, мальтаза, липаза, энторокиназа

Функции печени

Нейтрализация ядовитых веществ (фенол, индол, скатол)
Распад эритроцитов
Синтез белков плазмы