Андорра

Principauté d'Andorre), Андорра — одно из карликовых государств Европы, не имеющее выхода к морю княжество, расположенное в восточных Пиренеях между Францией и Испанией. Численность населения Андорры, по оценкам на сентябрь 2008,

(35 %). Распространены также испанский, французский и португальский языки.
Религия
В силу исторических традиций в Андорре действует только римско-католическая церковь, накладывающая куда больший отпечаток на нравы и обычаи жителей Андорры, чем в соседних Испании и Франции

Пиренейских гор. Эта страна, на протяжении 700 лет сохраняющая основные черты своего государственного устройства, - преуспевающий горный курорт, центр туризма, международной торговли и банковского дела. Она занимает одну из наименьших территорий в мире - всего 468 кв. км, превышая по размеру только Монако (1,5 кв. км), Сан-Марино (61 кв. км) и Лихтенштейн (157 кв. км). Расстояние между наиболее удаленными крайними точками ее территории с запада на восток - 32, с севера на юг - 25 км. Протяженность границы с Испанией -63, с Францией - 56 км. Ближайшие крупные города континента, Барселона и Тулуза, находятся в 185 и, соответственно, в 187 км от Андорры.

высокогорных долин, расположенных на высоте от 900 до 3000 м над уровнем моря. Здоровый сухой климат, смягченный влиянием близкого Средиземноморья, особенно благотворен для людей, страдающих ревматическими заболеваниями и артритом. Средняя минимальная температура года - -2°, максимальная - +24° С.

не может похвастаться большим количеством архитектурных памятников. В зажатых горами селениях каменные, главным образом одноэтажные дома. В стране сохранились два древнеримских арочных моста на р. Валира, руины арабских крепостей VIII-X вв. (близ гг. Энкамп, Ордино и Сан-Хулия-де-Лория) и замка графов де Фуа (XII в.) на г. Анклар; романская часовня Св. Арменголя (XI-XII вв.) и «Дом Долин» (резиденция правительства, 1580 г.) в г. Андорра-ла-Велья, часовни с высокими башнями и деревянной резьбой в интерьере — Св. Хуана де Каселья (конец XI в.) близ г. Канильо, Св. Мигеля около г. Эскальдес, в деревне Санта-Колома (XII в.), церковь Нотр-Дам-де-Меричель (XVI в.) около г. Энкамп.

большом количестве разложены кусочки сыра для дегустации! При этом за посетителями в магазинах никто не наблюдает и кусочки не считает.
В новогоднюю ночь, как соседи испанцы и французы, андоррцы стараются съесть виноградинку с каждым ударом часов, чтобы следующий год был еще более удачным, чем предыдущий.
У андоррцев сохранился и такой пережиток глухой старины, как «заколдовывание» бухгалтерских книг. Все должники обязуются уплатить свои долги до определенного дня. Когда этот день наступает, глашатай проходит по городку, громко объявляя: «Книги заколдованы!» Это означает, что долг не будет принят, пока к нему не будет приложен изрядный штраф. И штраф этот с каждым днем растет.
Еще одна традиция не велит Андорре держать армию. Ведь со времен графских раздоров страна ни с кем не воевала. Воинской повинности тоже нет. Зато имеется добровольная «гвардия», которая встречает почетных гостей и производит в их честь салюты из ружей.
Традиционными являются и осенние ярмарки скота, на которые собираются жители различных деревень, чтобы не только совершить сделки, но и пообщаться друг с другом. Ярмарки сопровождаются исполнением народных танцев «сардана» и «контрапас». Самая большая из ярмарок проходит в столице, Андорре Ла Велла.
На площадях Андорры Ла Велла регулярно проводятся поэтические состязания в жанровых формах трубадуров. Участники наряжаются в красно-белый костюм средневекового поэта или стилизованные рыцарские доспехи. Говорят, что любой андоррец, даже не имеющий литературного образования, разбирается в лирических жанрах провансальской поэзии.

блюд заимствовано из каталонской или французской кухни, но при этом они все же несут отпечаток национальных кулинарных традиций - даже известные блюда готовятся более просто, по-домашнему.
Наиболее популярны приготовленное на гриле ассорти из разных сортов мяса - "ла париллида", ассорти из морепродуктов "марискада", кролик в томатном соусе - "кунильо", жареный ягненок "хай"или "сай", жареный бекон с картофелем и капустой - "тринсат", форель по-андоррски, утка-гриль с фасолью или яблоками, густой мясной суп "эскуделла", рыбный суп "порусальда" и др. Хороши местные колбасы и бекон, которые используются во многих "рецептурах", а также подаются и как самостоятельные блюда с гарниром и специями