Глобальная проблема продовольствия - презентация к уроку Географии_

Содержание

Слайд 2

Продовольствие — важнейший фонд жизненных функций человечества.

Продовольствие — важнейший фонд жизненных функций человечества.

Слайд 3

Великий наш соотечественник, физиолог И. П. Павлов указывал, что «взаимоотношения живого

Великий наш соотечественник, физиолог И. П. Павлов указывал, что «взаимоотношения живого

организма с окружающей природой — есть взаимоотношения, опосредованные вопросами питания».
Слайд 4

Этот справедливый посыл наводит на мысль о том, что обеспечение продовольствием

Этот справедливый посыл наводит на мысль о том, что обеспечение продовольствием

человечества выходит далеко за рамки природноестественных и производственных факторов. Еда, принадлежащая в своей первооснове среде обитания, используется человеком как продукт его культуры, занимая в системе «природа — культура» промежуточное место.
Слайд 5

Существует, например, широко известное выражение «цивилизация риса», из которого следует, что

Существует, например, широко известное выражение «цивилизация риса», из которого следует, что

рису как продукту принадлежит значительное место не только в питании, но и во всей системе духовных связей между людьми и миром природы.
Слайд 6

Дефицит продовольствия обычно воспринимается как бедствие, а его отсутствие — как

Дефицит продовольствия обычно воспринимается как бедствие, а его отсутствие — как

катастрофа. Недостаток и отсутствие продовольствия приводят к различным формам проявления продовольственного кризиса: недоеданию, неполноценному питанию или к настоящему голоду.
Слайд 7

Различие между понятиями «недоедание» и «неполноценное питание», состоит в том, что

Различие между понятиями «недоедание» и «неполноценное питание», состоит в том, что

при неполноценном питании человек, особенно ребенок, иногда ест столько, сколько физически может съесть (например, крахмалоносных: маниока, ямса, картофеля), не получая при этом ни протеинов животного происхождения, ни других ценных элементов.
Слайд 8

Отчасти поэтому общее число голодающих в мире оценивается по разному. По

Отчасти поэтому общее число голодающих в мире оценивается по разному. По

данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), на планете систематически голодают около 500 млн человек, а около 1 млрд человек испытывают явный недостаток пищи.
Слайд 9

Разница в оценке голодающих вполне объяснима. И речь идет не только

Разница в оценке голодающих вполне объяснима. И речь идет не только

о различии глаголов «голодать» и «недоедать». Именно с этим связано такое понятие, как «скрытый голод», т. е. нехватка в рационе питания многих ценных питательных веществ: протеинов животного происхождения, белков, жиров, витаминов, минеральных солей.
Слайд 10

Дело еще и в том, что в отдельных регионах неурожайные годы

Дело еще и в том, что в отдельных регионах неурожайные годы

(недороды) сменяются урожайными, и тогда масштабы голода существенно (но временно) сокращаются. Разноречивость в оценке числа голодающих в мире зависит также от используемой при этом методики.
Слайд 11

На земном шаре сегодня недоедающих и голодающих больше, чем когда либо

На земном шаре сегодня недоедающих и голодающих больше, чем когда либо

раньше, и это несмотря на то, что в мире на душу населения производится больше продовольствия, чем когда бы то ни было в истории человечества.
Слайд 12

Однако глобальная проблема недоедания и голода не сводится только к дефициту

Однако глобальная проблема недоедания и голода не сводится только к дефициту

продовольствия, она «насквозь» пронизана политикой, теснейшим образом связана с экономикой и различными сферами общественной жизни.