Процессы дыхания, брожения, обмена веществ, фотосинтеза, нервная деятельность

Содержание

Слайд 2

Редокс -процессы (ОВР) и равновесия; редокс- потенциалы, его биологическая роль Окислительно-восстановительный

Редокс -процессы (ОВР) и равновесия; редокс- потенциалы, его биологическая роль

Окислительно-восстановительный процесс

/или редокс- процесс (ОВП) - это процесс, в ходе которого происходит частичный или полный перенос электронов от одних атомов или ионов к другим.

Признаком протекания редокс- процесса служит изменение степеней окисления.

Основные понятия

Слайд 3

окисленная форма (окислитель /Ox, сопряженный восстановитель) является акцептором электронов и восстанавливается,

окисленная форма (окислитель /Ox, сопряженный восстановитель) является акцептором электронов и восстанавливается,

принимая электроны.

восстановленная форма (восстановитель /Red, сопряженный окислитель) выступает в роли донора электронов и окисляется, отдавая электроны.

В любой ОВР участвуют, по крайней мере, две редокс-пары.

Редокс –система (или пара)

Редокс- пара- это система из окисленной и восстановленной форм данного вещества, в которой

Например:

Слайд 4

Сопряженная окислительно-восстановительная пара Любая ОВР является совокупностью двух сопряженных процессов –

Сопряженная окислительно-восстановительная пара

Любая ОВР является совокупностью двух сопряженных процессов – полуреакций:

окисления восстановителя и восстановления окислителя.

В общем виде:

Например:

Слайд 5

Например: Типы редокс- системы 1/ Если между окисленной и восстановленной формами

Например:

Типы редокс- системы

1/ Если между окисленной и восстановленной формами осуществляется только

перенос электронов, то редокс- систему относят к первому типу.

2/ Если осуществляется перенос как электронов, так и протонов (точнее ионов гидроксония Н3О+), то редокс-систему относят ко второму типу.

Например:

Слайд 6

Примеры окислителей и восстановителей Окислители и восстановители: S и др. неметаллы, SO2,KNO2,HCl,H2O2

Примеры окислителей и восстановителей

Окислители и восстановители:
S и др. неметаллы, SO2,KNO2,HCl,H2O2

Слайд 7

Классификация ОВР ОВР разделяют на 4-е группы или типы: 1. Внутримолекулярные.

Классификация ОВР

ОВР разделяют на 4-е группы или типы:

1. Внутримолекулярные. Реакция внутримолекулярного

окисления-восстановления, в которой атомы окислителя и восстановителя входят в состав одной молекулы. Внутримолекулярные реакции протекает, как правило, при термическом разложении веществ, содержащих окислитель и восстановитель.

2. Межмолекулярные. Реакция межмолекулярного окисления, в которой атомы окислителя и восстановителя находятся в разных веществах.

Например:

Например:

Слайд 8

3. Реакции диспропорционирования. При реакциях диспропорцирования (перераспределения) атомы одного и того

3. Реакции диспропорционирования. При реакциях диспропорцирования (перераспределения) атомы одного и того

же элемента проявляют окислительные и восстановительные свойства. Эти свойства могут проявлять вещества, содержащие элементы в промежуточной степени окисления.

4. Реакции контрдиспропорционирования. При реакциях кондрдиспропорцирования (реакции конмутация) атомы одного элемента в двух разных степенях окисления принимают одинаковую степень окисления в продуктах реакции

Например:

Например:

Слайд 9

Составление уравнений окислительно-восстановительных реакций Существует два основных способа составления уравнений окислительно-восстановительных

Составление уравнений окислительно-восстановительных реакций

Существует два основных способа составления уравнений окислительно-восстановительных реакций:

метод электронного баланса и ионно-электронный метод (или метод полуреакций).

Электронно-ионный баланс (метод полуреакций)

При использовании этого метода:
Степени окисления элементов в составе реагирующих веществ не определяют.
В полуреакциях записывают ионы или молекулы сопряженных окисленной и восстановленной форм в том виде, в каком они существуют в растворе в условиях проведения реакции.
Слабые электролиты, газы и малорастворимые вещества записывают в молекулярном виде.
При уравнивании масс кислорода и водорода в правой и левой частях полуреакции можно использовать молекулы H2O, а также ионы Н+ и ОН-, образующиеся при ионизации воды.

Слайд 10

В целом: Баланс атомов O2 в ОВР, протекающих в различных средах:

В целом:
Баланс атомов O2 в ОВР, протекающих в различных средах:

Слайд 11

Эквивалент Эквивалент окислителя – реальная или условная частица его, которая в

Эквивалент

Эквивалент окислителя – реальная или условная частица его, которая в процессе

восстановления принимает 1ē.
Эквивалент восстановителя -реальная или условная частица его, которая в процессе восстановления отдает 1ē.

Молярная масса эквивалентов окислителя и восстановителя численно равна произведению молярной массы окислителя или восстановителя на фактор эквивалентности этого окислителя или восстановителя в данной реакции:

Слайд 12

Слайд 13

Факторы, влияющие на протекание ОВР Концентрации реагента Температуры реакции (при нагревании

Факторы, влияющие на протекание ОВР

Концентрации реагента
Температуры реакции (при нагревании и охлаждении

)
Наличие катализатора
Влияния характера среды (кислая, нейтральная, щелочная ).

Перманганаты - сильные окислители,
особенно в кислой среде:

Например:

Окисленная
форма

Восстановленная
форма

р-р б/ц

осадок бурый

р-р зел. цвета

Слайд 14

Для организма перманганаты ядовиты Для обезвреживания острых отравлений перманганатом KMnO4 используют

Для организма перманганаты ядовиты

Для обезвреживания острых отравлений перманганатом KMnO4 используют восстановитель

- 3% раствор пероксида водорода H2O2 в уксуснокислой среде СН3СООН:

В результате реакции между ядом и противоядием образуется нетоксичное или малотоксичное соединение.

Химические противоядия, как антидоты прямого действия могут действовать в любом месте –
до проникновения яда в кровь,
при циркуляции яда в крови,
и после фиксации в тканях.

Слайд 15

Редокс -потенциал Таким образом, редокс-потенциал можно рассматривать как частный случай электродного

Редокс -потенциал

Таким образом, редокс-потенциал можно рассматривать как частный случай электродного потенциала,

возникающего на межфазной границе, разделяющей два проводника, обладающих разной проводимостью: электронной (металл) и ионной (раствор электролита).

Редокс- потенциал служит количественной характеристикой окислительно-восстановительной способности редокс – системы.

Редокс –потенциал - это разность потенциалов, возникающая на границе раздела инертный металл- раствор, содержащий редокс- систему.

Слайд 16

Уравнение Нернста-Петерса Для расчета редокс-потенциала (единица измерения — вольт (В)) окислительно-восстановительной реакции используют уравнение Нернста:

Уравнение Нернста-Петерса

Для расчета редокс-потенциала (единица измерения — вольт (В)) окислительно-восстановительной реакции

используют уравнение Нернста:
Слайд 17

-значения стандартных рдокс-потенциалов являются справочными; -измеряются относительно потенциала редокс-системы 2Н+/Н2, значение

-значения стандартных рдокс-потенциалов являются справочными;
-измеряются относительно потенциала редокс-системы 2Н+/Н2, значение

стандартного потенциала которой принято равным нулю:

Уравнение Нернста-Петерса для биологических систем

Чем больше значение редокс-потенциала редокс-системы, тем выше ее окислительная способность, т.е. тем сильнее окислитель и слабее сопряженный ему восстановитель.

Слайд 18

Направление самопроизвольного протекания ОВР Согласно второму закону термодинамики, самопроизвольно могут протекать

Направление самопроизвольного протекания ОВР

Согласно второму закону термодинамики, самопроизвольно могут протекать только

процессы, сопровождающиеся уменьшением свободной энергии Гиббса (ΔG < 0).

Для ОВ реакций ΔG < 0 в том случае, если из более сильных окислителя и восстановителя образуются более слабые.

Окислительно-восстановительные потенциалы позволяют количественно судить об активности окислителя и восстановителя.

Условием самопроизвольного протекания ОВР является положительное значение её ЭДС :

Если Δφо > 0, то реакция протекает в прямом направлении в соответствии с записью уравнения реакции (∆Gо < 0).
Если Δφо < 0, то реакция протекает в обратном направлении согласно записи уравнения реакции (∆Gо > 0).
Если Δφо = 0, то система находится в состоянии устойчивого химического равновесия (∆ Gо =0).

Слайд 19

Слайд 20

Глубина протекания ОВР Чем больше стандартный потенциал реакции (φо), тем выше

Глубина протекания ОВР

Чем больше стандартный потенциал реакции (φо), тем выше ее

константа равновесия (Кр) и тем больше глубина протекания реакции.

где n – количеств перераспределенных электронов

Слайд 21

В общем виде схему сложного окислительно-восстановительного электрода можно записать следующим образом

В общем виде схему сложного окислительно-восстановительного электрода можно записать следующим образом

восстановление

окисление

Потенциал

такого электрода зависит не только от активности окисленных и восстановленных частиц, но и активности ионов водорода.

Окислительно-восстановительный электрод-

это электрод, состоящий из инертного материала (металлические платина, золото, вольфрам, титан, а также графит), погруженного в водный раствор, в котором имеются окисленная и восстановленная форма данного вещества.

Слайд 22

Слайд 23

Слайд 24

Слайд 25

Слайд 26

Слайд 27

Слайд 28

Гальванический элемент

Гальванический элемент

Слайд 29

Этот элемент состоит из медной пластинки, погруженной в раствор сульфата меди

Этот элемент состоит из медной пластинки, погруженной в раствор сульфата меди

и цинковой пластинки, погруженной в раствор сульфата цинка.
Растворы соединены между собой солевым мостиком, заполненным хлоридом калия.

Например

Слайд 30

– электрод, на котором протекает процесс окисления. Катионы металла переходят в

– электрод, на котором протекает процесс окисления. Катионы металла переходят в

раствор, масса анода уменьшается. Анод заряжается отрицательно.

Анод

Слайд 31

– электрод, на котором протекает процесс восстановления катионов металла из раствора,

– электрод, на котором протекает процесс восстановления катионов металла из раствора,

масса катода увеличивается. Катод заряжается положительно.

Катод

Слайд 32

Условная запись гальванического элемента В схеме гальванического элемента согласно правилам ИЮПАК

Условная запись гальванического элемента

В схеме гальванического элемента согласно правилам ИЮПАК (Международный

союз теоретической и прикладной химии) слева записывают анод, справа – катод.

Границу раздела м/у металлом и раствором обозначают одной вертикальной чертой.
Границу раздела двух растворов – двумя сплошными вертикальными чертами. Компоненты одной фазы записывают через запятую.

Слайд 33

Слайд 34

1 2 3 4 5

1

2

3

4

5

Слайд 35

Слайд 36

Слайд 37

Слайд 38

Электрохимический ряд активности (ряд напряжений, ряд стандартных электродных потенциалов) металлов- это

Электрохимический ряд активности (ряд напряжений, ряд стандартных электродных потенциалов) металлов- это

последовательность,

в которой металлы
расположены в порядке увеличения их стандартных электрохимических потенциалов φо (фи) или Ео, отвечающих полуреакции восстановления катиона металла Men+: Men+ + nē → Me.
Слайд 39

Ряд напряжений используется на практике для сравнительной оценки химической активности металлов

Ряд напряжений используется на практике для сравнительной оценки химической активности металлов

в реакциях с водными растворами солей и кислот и для оценки катодных на практике для сравнительной оценки химической активности металлов в реакциях с водными растворами солей и кислот и для оценки катодных и анодных на практике для сравнительной оценки химической активности металлов в реакциях с водными растворами солей и кислот и для оценки катодных и анодных процессов при электролизе:

-Металлы, стоящие левее, являются более сильными восстановителями, чем металлы, расположенные правее: они вытесняют последние из растворов солей. Например, взаимодействие Zn + Cu2+ → Zn2+ + Cu возможно только в прямом направлении.

-Металлы, стоящие в ряду левее водорода, вытесняют водород при взаимодействии с водными растворами кислот-неокислителей; наиболее активные металлы (до алюминия включительно) — и при взаимодействии с водой.

-.

Слайд 40

- Металлы, стоящие в ряду правее водорода, с водными растворами кислот-неокислителей

- Металлы, стоящие в ряду правее водорода, с водными растворами кислот-неокислителей

при обычных условиях не взаимодействуют
-При электролизе металлы, стоящие правее водорода, выделяются на катоде; восстановление металлов умеренной активности сопровождается выделением водорода; наиболее активные металлы (до алюминия) невозможно при обычных условиях выделить из водных растворов солей.

Электрохимический ряд напряжений металлов

Убывание восстановительной активности

Н

Слайд 41

Электролиз – это окислительно-восстановительный процесс, протекающий на электродах в растворах или

Электролиз –

это окислительно-восстановительный процесс, протекающий на электродах в растворах или расплавах

электролитов при пропускании электрического тока.
Слайд 42

Сущность электролиза заключается в том, что за счет электрической энергии осуществляется

Сущность электролиза

заключается в том, что за счет электрической энергии осуществляется химическая

реакция, которая не может протекать самопроизвольно.

Протекание первичных анодных и катодных процессов подчиняется законам, установленным английским ученым М Фарадеем (1834).

Слайд 43

Законы Фарадея

Законы Фарадея

Слайд 44

Второй закон Фарадея (формула без эквивалента)

Второй закон Фарадея (формула без эквивалента)

Слайд 45

Слайд 46

• В расплавах катионы металла восстанавливаются до свободного металла: Мn+ +

• В расплавах катионы металла восстанавливаются до свободного металла:
Мn+ + nē

= М0

На катоде происходит процесс восстановления

Электролиз в расплавах

Слайд 47

Электролиз в расплавах На аноде происходит процесс окисления • В расплавах

Электролиз в расплавах На аноде происходит процесс окисления

• В расплавах анионы

бескислородных кислот (кроме фторидов) окисляются до соответствующего простого вещества, например:
2Cl– – 2ē = Cl20
• Кислородсодержащие анионы выделяют кислород и превращаются в один из оксидов:
SO42– – 2ē = SO20 + O20.
Слайд 48

Электролиз расплава NaCl К(-) NaCl А(+) ↓ ← Na+ + Cl-

Электролиз расплава NaCl

К(-) NaCl А(+)

← Na+ + Cl-


Na+ + 1ē = Na0 2Cl- - 2ē = Cl2
электролиз
2NaCl 2Na + Cl2
Слайд 49

К(-) CuCl2 А(+) ↓ ← Cu2+ + 2Cl- → Cu2+ +

К(-) CuCl2 А(+)

← Cu2+ + 2Cl- →
Cu2+ +

2ē = Cu0 2Cl- - 2ē = Cl2
CuCl2 Cu + Cl2

Электролиз расплава CuCl2

электролиз

Слайд 50

Электролиз расплава NaOH К(-) NaOH А(+) ↓ ← Na+ + OH-

Электролиз расплава NaOH

К(-) NaOH А(+)

← Na+ + OH-


Na+ + 1ē = Na0 4OH- - 4ē = 2 H2O + O2↑
электролиз
4NaOH 4Na + O2↑ +2H2O
Слайд 51

Электролиз в растворах 1)процесс на катоде В растворах процесс на катоде

Электролиз в растворах 1)процесс на катоде

В растворах процесс на катоде не

зависит от материала катода, а зависит от активности восстанавливаемого металла.
а) Если металл расположен в ряду напряжений от Li до Al включительно, то на катоде идет процесс восстановления воды:
2Н2О + 2ē = H20 + 2OH–
Слайд 52

Электролиз в растворах (процесс на катоде) б) Если металл расположен в

Электролиз в растворах (процесс на катоде)

б) Если металл расположен в ряду

напряжений между Al и H2 , то на катоде идут одновременно процессы восстановления воды и катионов металла:
2Н2О + 2ē = H20 + 2OH– Мn+ + nē = М0
в) Если металл расположен в ряду напряжений после Н2, то на катоде идет процесс восстановления катионов металла: Мn+ + nē = М0
При электролизе растворов кислот идет процесс восстановления ионов водорода: 2Н+ + 2ē = H20
Слайд 53

Процесс на аноде В растворах процесс на аноде зависит от материала

Процесс на аноде

В растворах процесс на аноде зависит от материала анода

и от природы аниона.
Аноды могут быть двух видов
– растворимые (железо, медь, цинк, серебро и все металлы, которые окисляются в процессе электролиза)
- и нерастворимые, или инертные (уголь, графит, платина, золото)
а) Если анод растворимый, то независимо от природы аниона всегда идет окисление металла анода, например:
Cu0 – 2ē = Cu2+
Слайд 54

Процесс на аноде б) Если анод инертный, то в случае бескислородных

Процесс на аноде

б) Если анод инертный, то в случае бескислородных анионов

(кроме фторидов) идет окисление анионов:
2Cl– – 2ē = Cl20
В случае кислородсодержащих анионов и фторидов идет процесс окисления воды, анион при этом не окисляется и остается в растворе:
2H2O – 4ē = O20 + 4H+
При электролизе растворов щелочей идет окисление гидроксид-ионов:
4OH– – 4ē = O20 + 2H2O
Слайд 55

Электролиз раствора NaCl на инертном аноде К(-) NaCl А(+) ↓ ←

Электролиз раствора NaCl на инертном аноде

К(-) NaCl А(+)

← Na+ + Cl- →
2Н2О + 2ē = H2 + 2OH- 2Cl- - 2ē = Cl2↑
электролиз
2NaCl + 2H2O H2 + Cl2 +2NaOH
Слайд 56

Электролиз раствора CuSO4 на инертном аноде К(-) CuSO4 А(+) ↓ ←

Электролиз раствора CuSO4 на инертном аноде

К(-) CuSO4 А(+)

← Cu2+

+ SO42- →
Cu2+ + 2ē = Cu0 2H2O – 4ē = O2↑ + 4H+
электролиз
2CuSO4 + 2 H2O 2Cu + O2 + 2 H2SO4
Слайд 57

Электролиз раствора NaCl на растворимом аноде К(-) NaCl А(+) ↓ (Cu)

Электролиз раствора NaCl на растворимом аноде

К(-) NaCl А(+)
↓ (Cu)

Na+ + Cl- →
Cu2+ + 2ē = Cu0 Cu0 – 2ē =Cu2+
(т.к. Cu2+ в ряду напряжений
стоят после H+)
Происходит переход ионов меди с анода на катод. Концентрация NaCl в растворе не меняется.
Слайд 58

Вещества, образующиеся при электролизе некоторых электролитов В целом

Вещества, образующиеся при электролизе некоторых электролитов

В целом

Слайд 59

Коррозией называется процесс разрушения металлов вследствие химического или электрохимического взаимодействия их

Коррозией называется процесс разрушения металлов вследствие химического или электрохимического взаимодействия их

с внешней средой.

Химическая коррозия
развивается в агрессивных средах, не проводящих электрического тока, например, газах при высоких температурах, Так, железо при нагревании соединяется с кислородом воздуха с образованием оксидов (окалины)
наблюдается в зубопротезировании в основном при изготовлении и починке протезов.

В условиях эксплуатации протезов может развиваться электрохимическая коррозия