Слайд 19
![ВАРРОН «СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО» В отличие от Катона Варрон никогда не занимался](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/1248438/slide-18.jpg)
ВАРРОН «СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО»
В отличие от Катона Варрон никогда не занимался сельским
хозяйством, его основными источниками были книжные материалы. Композиционно три книги представляют земледелие, животноводство и приусадебное хозяйство (птицеводство, рыболовство и пчеловодство)
Согласно Варрону, «земледельцы должны стремиться к двум целям: к пользе и удовольствию». Но «польза требует того, что доходно, а удовольствие — того, что приятно; на первом месте скорее стоит полезное, чем приятное»
D трактате появляются новые административные должности людей, помимо вилика, стоявшего во главе рабов, и описаны качества, которыми они должны обладать. Они должны быть грамотными, честными, обходительными, сведущими в сельском хозяйстве. Здесь же Варрон опровергает расчеты Катона в потребности рабочих рук в имении, ссылаясь на конкретный опыт рабовладельцев и иные нормы выработки, условия труда, новые агротехнические приемы в разных местностях