Я помню хлеб, военный, горький

Август 12, 2022

Главная
История
Я помню хлеб, военный, горький

Содержание

2. Хлеб – мерило жизни Хлеб. Он был во время войны не только главным продуктом питания, но
3. «Все для фронта, все для победы» — под таким девизом прошли военные годы в тылу.
4. В Кировский краевой государственный трест хлебопечения входили следующие предприятия: - механизированные пекарни - №1; №2; №3
5. Хлеб продавали на развес В Кирове работало старейшее предприятие области по выпуску хлеба - кировский хлебозавод
6. Хлеба не хватало Очень маленькая выработка хлеба всех пекарен и хлебокомбинатов -128,2 тонн в сутки заставляла
7. Ешь, фронтовик и бей врага! Первоочередной задачей предприятий выпускающих армейские сухари была поставка их на фронт.
8. Фронтовая баранка Рассказывает Изместьева Мария Исаевна труженик тыла - рабочая бараночного цеха, участник ВОВ: - «В
9. Продуктовые карточки
10. Настоящая школа выживания. Воспоминания очевидцев…
26. Скачать презентацию

Слайд 2

Хлеб – мерило жизни
Хлеб. Он был во время войны не только

главным продуктом питания, но и мерилом жизни, важнейшим политическим вопросом страны. Если бы поражение случилось на хлебном фронте, то это означало подрыв всей потенциальной мощи страны. Поэтому советское правительство сумело в экстремальных условиях организовать выпечку хлеба для фронта. Даже тогда, когда земля горела под ногами.

Слайд 3

«Все для фронта, все для победы» — под таким девизом прошли

военные годы в тылу.

Слайд 4

В Кировский краевой государственный трест хлебопечения входили следующие предприятия:
- механизированные пекарни

- №1; №2; №3 (1934г.); №10 (1932 г.);
- хлебокомбинаты: Слободской, Котельнический, Омутнинский, Кирсинский, Вахрушинский, Бело- Холуницкий, Рудницкий.

Ассортимент продукции данных предприятий был небольшой – хлеб ржаной кислый, хлеб ржаной столовый, хлеб комбинированный, хлеб пшеничный весовой, ржано-пшеничный сухарь, пряники ржаные, сушка, баранка, бублик, сухари сдобные, пирожки разные.

Слайд 5

Хлеб продавали на развес
В Кирове работало старейшее предприятие области по выпуску

хлеба - кировский хлебозавод №4, который был построен в мае 1939 года по адресу: улица Большевиков, д. 68 и выпускал хлеб «подовый» на 8 –ми 2-х этажных кирпичных (жаровых) печах, которые топили торфом и дровами. Производительность одной печи 240 буханок.

Слайд 6

Хлеба не хватало
Очень маленькая выработка хлеба всех пекарен и хлебокомбинатов -128,2

тонн в сутки заставляла женщин - возчиков хлеба выстаивать большие очереди в ожидании оставшегося для города хлеба. Из-за недостаточного количества лошадиных упряжек часть хлеба приходилось везти в магазины возчикам буквально на своих плечах. Вместимость тележки достигала до 200 кг. Хлеб везли порой по непроходимым дорогам.

Слайд 7

Ешь, фронтовик и бей врага!
Первоочередной задачей предприятий выпускающих армейские сухари была

поставка их на фронт. На данных предприятиях – это было основной продукцией – уж как его пестовали, как хотели, чтобы сухарь был повкусней да посытней. В мешок с сухарями вкладывали записочку: ешь, фронтовик, и бей врага!

Слайд 8

Фронтовая баранка
Рассказывает Изместьева Мария Исаевна труженик тыла - рабочая бараночного цеха,

участник ВОВ:
- «В военные годы на данном предприятии производили баранки. Работали на четыре смены, без обеда, целый день на ногах. Баранку делали 5 человек вручную. Помню, катишь дежу, а в ней шестьсот килограммов, думаешь: ещё шаг – и упаду…»

Слайд 9