Значение питания для детей и подростков

Содержание

Слайд 2

Значение питания для детей и подростков С первых дней жизни человек

Значение питания для детей и подростков

С первых дней жизни человек живет

и работает в тесном взаимодействии с внешней средой. Самым важным является фактор питания. Питание играет жизненно важную роль в нашем повседневном существовании, в том, насколько мы энергичны, бодры, и какова наша сила в сопротивлении болезням.
Слайд 3

Значение питания для детей и подростков То того, как люди питаются

Значение питания для детей и подростков

То того, как люди питаются во

многом зависит их здоровье, трудоспособность, защитные и приспособительные особенности организма, заболеваемость и продолжительность жизни. Отсутствие питания приводит к смерти, а недостаточное или чрезмерное питание к дистрофии или ожирению.
Здоровье человека во многом зависит от того, чем и как он питается. При правильном питании человек получает все необходимые для организма вещества.
Слайд 4

Пища должна быть питательной и разнообразной. Однообразная пища приедается, хуже усваивается.

Пища должна быть питательной и разнообразной. Однообразная пища приедается, хуже усваивается.


В состав пищи должны входить продукты растительного и животного происхождения

Значение питания для детей и подростков

Слайд 5

Хорошему отделению пищеварительных соков способствуют фруктовые соки, овощные салаты и употребление

Хорошему отделению пищеварительных соков способствуют фруктовые соки, овощные салаты и употребление

первых блюд

Значение питания для детей и подростков

Слайд 6

Пирамида питания

Пирамида питания

Слайд 7

Энергию, которую организм получает из пищи при ее сгорании, он расходует

Энергию, которую организм получает из пищи при ее сгорании, он расходует

на две цели: обеспечение жизнедеятельности и выполнение определенной работы.
Слайд 8

Баланс между потреблением и физической активностью

Баланс между потреблением
и физической активностью

Слайд 9

Режим питания Для нормальной работы пищеварительной системы важно питаться в одни

Режим питания

Для нормальной работы пищеварительной системы важно питаться в одни и

те же часы – соблюдать режим питания.

Соблюдение режима питания обеспечивает более быстрое переваривание и лучшее усвоение пищи.

Слайд 10

Лучше 7 раз поесть, чем один раз наесться. Золотые правила питания

Лучше 7 раз поесть, чем один раз наесться.

Золотые правила
питания

Слайд 11

«Ешь столько, чтобы тела зданье не гибло от перееданья» (А. Джами). Золотые правила питания

«Ешь столько, чтобы тела зданье не гибло от перееданья» (А.

Джами).

Золотые правила
питания

Слайд 12

«Кто долго жует – тот долго живет». Золотые правила питания

«Кто долго жует – тот долго живет».

Золотые правила
питания

Слайд 13

При четырехразовом питании потребление пищи распределяют так: завтрак – 25% обед

При четырехразовом питании потребление пищи распределяют так:
завтрак – 25%
обед – 40%
полдник – 15%
ужин – 20%

Питаться лучше 4

раза в день. Взрослые люди могут есть 3 раза в день.
Слайд 14

Помните! Мы едим, чтобы жить, а не живем, чтобы есть !

Помните! Мы едим, чтобы жить,
а не живем, чтобы есть

!
Слайд 15

В зависимости от характера работы затраты энергии могут быть разными. Разные

В зависимости от характера работы затраты энергии могут быть разными. Разные

продукты несут разное количество калорий, т.е. у них разная энергетическая ценность.
Суточный рацион питания человека должен полностью восполнять энергозатраты организма. Если калорийность пищи не покрывает расхода энергии, то он черпает ее из своих кладовых, что в дальнейшем приводит к белковому и витаминному голоданию, а в дальнейшем к замедлению роста и развития организма подростка. А избыточное количество энергии приводит к заболеваниям печени, поджелудочной железы, сердца, сосудов и вообще такие люди чаще болеют.

Калорийность продуктов питания

Слайд 16

Для детей 11-13 лет- Для 14-17 лет: Юноши-2850 Юноши-3150 Девушки-2750 нормы калорий: Девушки-2550

Для детей 11-13 лет-
Для 14-17 лет:

Юноши-2850

Юноши-3150

Девушки-2750

нормы калорий:

Девушки-2550

Слайд 17

Степени ожирения Различают 4 степени ожирения. При 1 степени ожирения избыточная

Степени ожирения

Различают 4 степени ожирения.
При 1 степени ожирения избыточная масса

тела
превышает идеальную, или нормальную — 10-29%,
при 2 степени ожирения — на 30-49%, при 3 степени
ожирения — на 50-99%, при 4 степени ожирения –
на 100% более.
Существует несколько способов определения нормальной, или идеальной, массы тела. Наиболее простой и известный следующий: от роста в сантиметрах нужно отнять 100. Если он составляет 155-165 см, следовательно, масса тела должна составлять 55-65 кг. При росте 166-175 см следует вычесть уже 105, а при 176-185 см - 110.

ИМТ – индекс массы тела

ИМТ = масса тела (кг) : рост2(м)

Слайд 18

Норма 18,5-24,9 Избыток 25-29,9 Более 30 – необходимо снижать вес Показатель ИМТ

Норма 18,5-24,9
Избыток 25-29,9
Более 30 – необходимо снижать вес

Показатель ИМТ

Слайд 19

Практическая работа От своего роста в сантиметрах отнимите отнять 100, если

Практическая работа

От своего роста в сантиметрах отнимите отнять 100, если он

составляет 155-165 см, ( масса тела должна составлять 55-65 кг). При росте 166-175 см отнимите 105 ( масса тела должна составлять 61-70 кг). При росте 176-185 см отнимите- 110 ( масса тела должна составлять 66-75 кг).
Произведите расчет по формуле для выяснения имеется ли у вас ожирение и если да, то какой степени. Для этого норму (отмечена жирным шрифтом) примите за 100%, а ваш настоящий вес- за Х.
например: 65-100%
67-Х%, чтобы найти Х необходимо 67 ∙ 100% :65 =103,1%. Затем из 103,1%-100%=3,1.
Сделайте вывод о степени вашего ожирения:
При 1 степени ожирения избыточная масса тела превышает идеальную, или нормальную — 10-29%, при 2 степени ожирения — на 30-49%, при 3 степени
ожирения — на 50-99%, при 4 степени ожирения – на 100% более. Если, как в нашем случае, цифра получится меньше 10%, то у вас просто избыточный вес, а если она получилась равной 0, у вас нормальный вес.
3. Теперь рассчитайте ИМТ по формуле: ИМТ = масса тела (кг) : рост2(м). Сравните его с данными и сделайте вывод
Норма 18,5-24,9
Избыток 25-29,9
Более 30 – необходимо снижать вес.
Слайд 20

Организм человека в любое время расходует энергию, даже когда спит. Ее

Организм человека в любое время расходует энергию, даже когда спит. Ее

затраты связаны не только с мышечной деятельностью, но и с ростом организма. Подсчитано, что в возрасте 11-13 лет организм в среднем затрачивает 2000 килокалорий, следовательно с пищей должно поступать столько же энергии, только тогда питание станет сбалансированным.

Следите за весом

Слайд 21

Домашнее задание: §1.1-1.2, раздел 3. Разработать сбалансированное меню на 1 день,

Домашнее задание: §1.1-1.2, раздел 3. Разработать сбалансированное меню на 1 день,

с учетом того, что на завтрак – 25%, обед – 40%, полдник – 15%, ужин – 20%.(Можно пользоваться таблицами калорийности с сайта http://webdiana.ru/krasota/dieti-i-figura/799-tablica-kaloriynosti-produktov-i-gotovyh-blyud.html).