Контекстные задачи как способ формирования у школьников навыков решения практических проблем

Содержание

Слайд 2

Перечень умений и навыков школьников в развитии естественнонаучной функциональной грамотности 1.

Перечень умений и навыков школьников в развитии естественнонаучной функциональной грамотности

1.

Использовать естественнонаучные знания в жизненных ситуациях.
2. Делать выводы, формулировать ответ в понятной форме.
3. Уметь описывать, объяснять и прогнозировать естественнонаучные явления.
4. Уметь интерпретировать научную аргументацию и выводы.
5. Понимать методы научных исследований.
6.Перечислять явления, факты, события.
Слайд 3

Перечень умений и навыков школьников в развитии естественнонаучной функциональной грамотности 7.

Перечень умений и навыков школьников в развитии естественнонаучной функциональной грамотности

7. Сравнивать

объекты, события, факты.
8. Объяснять явления, события, факты, анализировать их и характеризовать.
9. Составлять конспект, план и т. д….
Слайд 4

Основные этапы формирования любого умения: Первый этап: ученику предлагается попробовать сделать

Основные этапы формирования любого умения:

Первый этап: ученику предлагается попробовать сделать

то, что он никогда раньше не делал. При этом приобретается первичный опыт выполнения какого-либо нового действия.
Второй этап: формируется новое знание (способ действия) и осуществляется тренировка его в применении.
Третий этап: контролируется правильность применения нового знания и устанавливается его связь с имеющимися знаниями.
Слайд 5

Мне нравится использовать контекстные задачи на уроках и внеурочной деятельности, которые

Мне нравится использовать контекстные задачи на уроках и внеурочной деятельности,

которые формируют у школьников навыки решения реальных практических проблем и функциональных умений, открывают возможности для оценивания уровня развития творческого потенциала личности. Такие задачи отражают реальные ситуации из бытовой, производственной, общественной жизни; при этом основной единицей их содержания является проблема
Слайд 6

Контекстные задачи, которые я использую в своей деятельности, способствуют формированию у

Контекстные задачи, которые я использую в своей деятельности, способствуют формированию

у школьников навыков решения практических проблем и функциональных умений.
Слайд 7

Контекстные задачи открывают широкие возможности для оценивания уровня развития творческого потенциала

Контекстные задачи открывают широкие возможности для оценивания уровня развития творческого

потенциала личности, учат генерировать мысли, работать в команде, связывать теоретические знания и практическое применение этих знаний
Слайд 8

Принципы разработки контекстных задач 1.Принцип доступности. 2.Принцип актуальности. 3.Принцип учёта возрастных особенностей учащихся.

Принципы разработки контекстных задач

1.Принцип доступности.
2.Принцип актуальности.
3.Принцип учёта возрастных особенностей

учащихся.
Слайд 9

Занятие элективного курса в 11 классе по теме: «Применение производных карбоновых кислот»

Занятие элективного курса в 11 классе по теме: «Применение производных

карбоновых кислот»
Слайд 10

Разминка 1.Какая карбоновая кислота находится в сливочном масле в виде сложного

Разминка

1.Какая карбоновая кислота находится в сливочном масле в виде сложного

эфира с глицерином, выделяется в свободном виде при «прогоркании» масла, обладает резким запахом и неприятна на вкус?
Слайд 11

Это масляная кислота! CH3-(CH2)2-COOH Название по международной систематической номенклатуре - бутановая кислота.

Это масляная кислота!

CH3-(CH2)2-COOH
Название по международной систематической номенклатуре - бутановая

кислота.
Слайд 12

2.Назовите карбоновую кислоту, которая содержится в жире козьего молока.

2.Назовите карбоновую кислоту, которая содержится в жире козьего молока.

Слайд 13

Это капроновая кислота! CH3-(CH2)4-COOH Название «капроновая» эта кислота получила от латинского

Это капроновая кислота!
CH3-(CH2)4-COOH Название «капроновая» эта кислота получила от латинского слова

«Capra» – коза. Название по международной систематической номенклатуре - гексановая кислота.
Слайд 14

3.Какая кислота имеет формулу C6H8O6 и является водорастворимым витамином, участвующим в

3.Какая кислота имеет формулу C6H8O6 и является водорастворимым витамином, участвующим

в биохимических окислительно-восстановительных процессах человеческого организма? Что это за витамин?
Слайд 15

Это-аскорбиновая кислота! Или… витамин С!

Это-аскорбиновая кислота!

Или… витамин С!

Слайд 16

4. В 1714г по указу Петра I в Петербурге был заложен

4. В 1714г по указу Петра I в Петербурге был заложен

аптекарский сад. Там выращивали лекарственные растения. Листья одного из таких растений, помещённые в молоко, предохраняют его от скисания. Из его корней можно получить жёлтый краситель, а из волокон-сети, не гниющие в воде. Листья используются для приготовления здоровой и полезной пищи. Личный опыт с этим растением способен довести до слёз. Кислоту, содержащуюся в этом растении, также входит состав жгучих выделений муравьёв, пчёл, медуз. Что это за растение? Что это за кислота? Где её используют?
Слайд 17

Это крапива! Кислота-муравьиная (метановая). Используют её: 1. как пищевая добавка-консервант E236;

Это крапива! Кислота-муравьиная (метановая). Используют её:
1. как пищевая добавка-консервант E236;
2.как антиобледенитель;
3.

при дублении/выделке
натуральных кож и изделий из них;
4.как протравливающий агент при финишном окрашивании тканей в текстильной промышленности;
6. в техпроцессах производства различных резин в качестве коагулянта.

HCOOH

Слайд 18

5.Какие функциональные производные карбоновых кислот являются ацилирующими агентами и применяются для

5.Какие функциональные производные карбоновых кислот являются ацилирующими агентами и применяются

для получения ацетил-целлюлозы, винилацетата, красителей, лекарств, синтетических полимеров, карбоксилатных каучуков?
Слайд 19

Это- ангидриды карбоновых кислот! КАУЧУКИ ЛЕКАРСТВА СИНТЕТИЧЕСКИЕ КРАСИТЕЛИ

Это- ангидриды карбоновых кислот!

КАУЧУКИ

ЛЕКАРСТВА

СИНТЕТИЧЕСКИЕ КРАСИТЕЛИ

Слайд 20

Исследование продолжается! Ребята, вы разделены на две группы: группа №1 и

Исследование продолжается!

Ребята, вы разделены на две группы: группа №1 и группа

№2. Вам необходимо:
Выбрать руководителя группы (у вас 10 секунд).
Выбрать представителя группы, который будет искать информацию в Интернете для всей группы согласно индивидуальному заданию (у вас 10 секунд). 3. Распределить обязанности в группе: кто
будет записывать уравнения химических
реакций на доске, кто будет отвечать на
вопросы задачи перед всеми участниками
и кто будет проводить эксперимент и демонстрировать его результаты ( у вас 30 секунд).
Слайд 21

3. Решить задачу, выполнив все задания к ней. (у вас на

3. Решить задачу, выполнив все задания к ней.
(у вас

на это будет 10 минут).
4. Записать уравнения соответствующих реакций на доске.
5. Продемонстрировать результаты эксперимента и прокомментировать их.
6. Ответить на все вопросы задачи.
7. Заслушать информацию по индиви-
дуальным заданиям.
5. Проанализировать правильность
своих ответов и оценить свою работу.
Слайд 22

Индивидуальные задания Для группы №1: найти в сети Интернет информацию «История

Индивидуальные задания

Для группы №1: найти в сети Интернет информацию «История

возникновения химических волокон. Полиэфирные волокна»
Для группы №2: найти в сети Интернет
информацию о применении нитрилов
и амидов как производных
карбоновых кислот.
Ответы запишите в программе
Microsoft Word. (используйте картинки)
Слайд 23

Задача №1. Из целлюлозы - основного вещества древесины - получают бумагу,

Задача №1.

Из целлюлозы - основного вещества древесины - получают бумагу, пироксилин(взрывчатое

вещество для производства бездымного пороха), негорючую плёнку, органическое стекло, пластики, красители и ацетатные волокона, из которых ткут мягкую, эластичную ткань – искусственный шёлк. Он мало сминается и пропускает ультрафиолетовые лучи. Ацетатные волокна – сложные эфиры уксусной кислоты и целлюлозы – трёхатомного спирта:

C6H7O2

ОН

ОН

ОН

n

Остатки β - глюкозы

Слайд 24

Задания: 1. Запишите уравнения реакции получения ангидрида уксусной кислоты. 2. Запишите

Задания:

1. Запишите уравнения реакции получения ангидрида уксусной кислоты.
2. Запишите уравнения

реакции взаимодействия целлюлозы с уксусным ангидридом с образованием диацетилцеллюлозы для производства ацетатного волокна и негорючей кино- и рентген - пленок )
3. Запишите уравнения реакции взаимодействия целлюлозы с уксусным ангидридом с образованием триацетилцеллюлозы ( для получения прочных пластмасс, красителей, электроизоляционных пленок лаков и т.д.)
Слайд 25

4. Исследуйте ацетатное волокно на устойчивость к растворам кислот и щелочей

4. Исследуйте ацетатное волокно на устойчивость к растворам кислот и щелочей

и характер горения:
4.1. Повторите правила безопасной работы в кабинете химии (см. таблицу на столе)
4.2. Закрепите в держателе пробирок несколько ацетатных волокон и исследуйте а) скорость горения, запах продуктов горения, какой характер имеет остаток после сгорания.
4.2. Проанализируйте действие конц. растворов кислот и щелочей на волокно:
Слайд 26

2 часа назад ваш учитель поместила несколько волокон в пробирку №1

2 часа назад ваш учитель поместила несколько волокон в пробирку №1

с концентрированным раствором серной кислоты и несколько волокон в пробирку №2 с концентрированным раствором щёлочи. Отметьте наличие(отсутствие) изменений. Соблюдайте технику безопасности!
Запишите уравнения реакций на доске.
Слайд 27

Задача №2. Ежедневно миллионы людей пользуются мылом, ставшим необходимым атрибутом жизни

Задача №2.

Ежедневно миллионы людей пользуются мылом, ставшим необходимым атрибутом жизни

современного человека. Мыло было «изобретено» в Вавилоне приблизительно шесть тысяч лет назад, но кем и когда – точно неизвестно.
Слайд 28

По видам мыло бывает глицериновое, детское, жидкое туалетное, кусковое, лечебно-косметическое, прозрачное,

По видам мыло бывает глицериновое, детское, жидкое туалетное, кусковое, лечебно-косметическое,

прозрачное, твердое туалетное, хозяйственное. Считается, что лучший антисептик – это хозяйственное мыло. Мыла- смеси растворимых (натриевых, калиевых, аммонийных) солей высших карбоновых кислот. Пример состава мыла:
C17H35COONa
(СТЕАРАТ НАТРИЯ)
Слайд 29

Задания: Объясните, почему у женщин, изображённых на картине французского художника Жана

Задания:

Объясните, почему у женщин, изображённых на картине французского художника Жана Франсуа

Милле «Прачки», - красные руки?
Напишите уравнение реакции гидролиза мыла, предположив, что прачки пользовались твёрдым, натриевым, мылом.

3. Ответить на вопрос:
в чем преимущества
использования
синтетических
моющих средств
по сравнению с мылом?

Слайд 30

4.Проведите опыт: «Получение нерастворимых солей жирных кислот» 4.1. Повторите правила безопасной

4.Проведите опыт: «Получение нерастворимых солей жирных кислот»

4.1. Повторите правила безопасной работы

в кабинете химии (см. таблицу на столе)
4.2. В пробирку поместите кусочек твердого мыла, прилейте к нему 8–10 мл дистиллированной воды, взболтайте и подогрейте полученный раствор. Разделите раствор по двум пробиркам, добавьте в первую – раствор хлорида кальция, во вторую – раствор сульфата меди.
4.3. Объясните изменения, происходящие в каждой пробирке.
Соблюдайте технику безопасности!
Запишите уравнения реакций на доске.
Слайд 31

ОТВЕТЫ К ЗАДАЧЕ №1. 1.Получение уксусного ангидрида: 2. Получение диацетилцеллюлозы: 3.

ОТВЕТЫ К ЗАДАЧЕ №1.

1.Получение
уксусного ангидрида:

2. Получение
диацетилцеллюлозы:

3. Получение триацетилцеллюлозы:

4.

Ацетатное волокно растворяется в концентрированном
растворе серной кислоты и плохо растворяется
в растворе щёлочи. Здесь оно омыляется, приобретая
жёлтый оттенок.
Слайд 32

Ацетатное волокно горит желтым пламенем, распространяя специфический кисловатый запах и образуя

Ацетатное волокно горит желтым пламенем, распространяя специфический кисловатый запах и

образуя наплыв темного цвета, который после охлаждения легко раздавливается пальцами. Если пламя погасить, то волокно медленно тлеет с выделением струйки дыма.
Слайд 33

Ответ 1 группы на индивидуальное задание

Ответ 1 группы на индивидуальное задание

Слайд 34

Полиэфирные волокна Полиэфи́ры (или полиэ́стеры) — высокомолекулярные соединения, получаемые поликонденсацией многоосновных

Полиэфирные волокна
Полиэфи́ры (или полиэ́стеры) — высокомолекулярные соединения, получаемые поликонденсацией

многоосновных кислот или их ангидридов с многоатомными спиртами. Известны природные (янтарь, древесная смола, шеллак и др.) и искусственные полиэфиры. Практическое применение получили глифталевые смолы, полиэтилентерефталат, полиэфирмалеинаты и полиэфиракрилаты. 
полиэфирные волокна - синтетические волокна, формуемые из расплава полиэтилентерефталата. К полиэфирным волокнам относится лавсан. Превосходят по термостойкости большинство натуральных и химических волокон: при 180°С они сохраняют прочность на 50%. Полиэфирные волокна сравнительно атмосферостойки. Полиэфирные волокна устойчивы к действию ацетона, четырёххлористого углерода, дихлорэтана и др. растворителей, микроорганизмов, моли, плесени, коврового жучка.
Слайд 35

Слайд 36

ОТВЕТЫ К ЗАДАЧЕ №2. 1. В горячей воде происходит гидролиз солей

ОТВЕТЫ К ЗАДАЧЕ №2.

1. В горячей воде происходит гидролиз солей карбоновых

кислот с образованием щёлочи, которая и раздражает руки.
2. Гидролиз стеарата натрия:
Преимущества синтетически моющих средств:
они не теряют своей моющей способности
даже в жесткой и морской водах, так как их
кальциевые и магниевые соли растворимы.
Также, среда их водных растворов-нейтральна
(в отличие от растворов мыла - щелочной)

3.

Слайд 37

4. Образуются стеараты кальция (осадок белого цвета) и меди (бирюзово-зелёного цвета):

4. Образуются стеараты кальция (осадок белого цвета) и меди (бирюзово-зелёного цвета):
2С17Н35COONa+CaCl2

(С17Н35COO)2Са+2NaCl
2С17Н35COONa+CuCl2 (С17Н35COO)2Cu+2NaCl

СТЕАРАТ КАЛЬЦИЯ

СТЕАРАТ МЕДИ

Слайд 38

Ответ 2 группы на индивидуальное задание

Ответ 2 группы на индивидуальное задание

Слайд 39

Слайд 40

Слайд 41