Ёжики с рисом,6 Д ,Усанина Берсенева

Организация рабочего стола.

Помыть руки
Убрать волосы в косынку.
Надеть фартук.
Приготовить кухонный инвентарь и

Инвентарь и посуда.

Продукты.

Фарш свиной 800 гр.
Рис круглый 0,5 стакана.
Лук репчатый 100 гр.
Яйцо куриное

Технология приготовления.

Помыть рис
Поставить кастрюлю с рисом на плиту на 5 минут.

Почистить и нарезать лук.

Помыть картофель.
Почистить картофель.
Нарезать картофель.

Разбить и размешать яйца.

Взять миску и наложить рис, яйцо, фарш, лук, посолить и поперчить.

Перемешать до однородной массы.

Выпекать 40-50 мин. При температуре 180 градусов.

Ёжики с рисом готовы!

Правила подачи блюда.

Выложить на тарелку.

Калорийность блюда.

Техническая карта.

Жюри.

Мама: « Очень вкусное и красивое блюдо, мы всей семьёй пообедали