Организация работы службы приема и размещения отеля

Сентябрь 4, 2022

Главная
Алгебра
Организация работы службы приема и размещения отеля

Содержание

2. Актуальность Актуальность темы исследования заключается в томܝ что служба приема и размещения является основной службой в
3. Цельܝ курсовойܝ работыܝ Цельܝ курсовой работы - исследование организации работы службы приема и размещения на примере
4. Задачами исследования являются 1) Выявление основ работы службы приема и размещения в отеле; 2) Выявить функции
5. Объект и предмет исследования Объектом исследования является ООО "Мираж"ܝ работающий в Москве под брендом "Рэдиссон Блю"
6. Персонал службы приема и размещения гостиницы
7. Персонал службы приема и размещения гостиницы
8. Персонал службы приема и размещения гостиницы
9. Функции службы приема и размещения продажа номерного фонда, регистрацияܝ гостей и распределение гостевых номеров; обработка заказов
10. Операционный процесс обслуживания
11. Общая характеристика ООО «Гостиница «Мираж» ООО «Гостиница «Мираж» находится в г.Москва. Адрес организации: 27550, Г МОСКВА,
12. Организация работы службы приема и размещения в гостинице «Мираж» Основными задачами службы приема и размещения в
13. оценки по удовлетворенности качеством работы службы приема и размещения Результаты опроса клиентов
14. Заключение Подводя итоги исследования, можно сказать, что индустрия гостеприимства является одной из динамично развивающихся областей сферы
15. Заключение В работе была рассмотрена организация службы приема и размещения гостиницы «Мираж». Вне зависимости от размеров,
16. Заключение Главным образом, гости гостиницы «Мираж» неудовлетворенны оперативностью работы сотрудников службы приема и размещения, а также
17. Заключение Основываясь на данных выводах, автором разработан и предложен комплекс мероприятий по устранению выявленных недостатков и
19. Скачать презентацию

Слайд 2

Актуальность
Актуальность темы исследования заключается в томܝ что служба приема и размещения является

основной службой в отеле и ее деятельность нуждается в постоянном совершенствовании в виду возрастающей конкуренции на рынке индустрии гостеприимства.

Слайд 3

Цельܝ курсовойܝ работыܝ
Цельܝ курсовой работы - исследование организации работы службы

приема и размещения на примере гостиницы "Мираж".

Слайд 4

Задачами исследования являются
1) Выявление основ работы службы приема и размещения в

отеле;
2) Выявить функции и задачи службы приема и размещения;
3) Дать общую характеристику ООО Гостиница «Мираж»;
4)Дать оценку организации работы службы приема и размещения в гостинице «Мираж».

Слайд 5

Объект и предмет исследования
Объектом исследования является ООО "Мираж"ܝ работающий в Москве

под брендом "Рэдиссон Блю" корпорацииܝ "Резидор".
Предмет исследования – особенности, опыт и проблемы организации деятельности службы приема и размещения.

Слайд 6

Персонал службы приема и размещения гостиницы

Слайд 7

Персонал службы приема и размещения гостиницы

Слайд 8

Персонал службы приема и размещения гостиницы

Слайд 9

Функции службы приема и размещения
продажа номерного фонда, регистрацияܝ гостей и распределение

гостевых номеров;
обработка заказов на бронированиеܝ когда в гостинице нет специального подразделения или когда оно закрыто;
координация всех видов обслуживания клиентов;
Обеспечениег остей информацией о гостинице местных достопримечательностях и любой другой интересующей гостя информацией;
обеспечение руководства гостиницы точными данными об использовании номерного фонда (отчет о статусе номеров);
подготовка и выдача платежных документов (счетов) за предоставленные услуги и осуществление окончательных расчетов с клиентами.

Слайд 10

Операционный процесс обслуживания

Слайд 11

Общая характеристика ООО «Гостиница «Мираж»
ООО «Гостиница «Мираж» находится в г.Москва. Адрес

организации: 27550, Г МОСКВА, ШОССЕ ДМИТРОВСКОЕ, Д 27, КОРП 1 ܝ.ܝ Официальный сайт www.hotel-sib.ru.
Она была введена в эксплуатацию в декабре 2005 годаܝ Её номерной фонд на то время составлял 17 номеров.
В 2006 году гостиница была переконструирована , номерной фонд увеличился до 21 номера. В гостинице 11 одноместных номеров (из них 4 полулюкса) и 10 двухместных номеров.

Слайд 12

Организация работы службы приема и размещения в гостинице «Мираж»
Основными задачами службы

приема и размещения в гостинице «Мираж» являются:
Обеспечение своевременного оформления и размещения гостей.
Повышение эффективности хозяйственной деятельности служб сервиса на основе совершенствования организацииܝ нормирования рационального использования рабочей силы.
Обеспечение и информирование клиентов обо всех предоставляемых дополнительных услугах.

Слайд 13

оценки по удовлетворенности качеством работы службы приема и размещения
Результаты опроса клиентов

Слайд 14

Заключение
Подводя итоги исследования, можно сказать, что индустрия гостеприимства является одной из

динамично развивающихся областей сферы обслуживания.
С момента возникновения роль гостиницы как средства размещения не изменилась, но вырос уровень комфорта, уюта, расширился перечень услуг, предоставляемых гостю, постоянно совершенствуются службы в целях улучшения качества обслуживания и лучшего удовлетворения потребностей гостя

Слайд 15

Заключение
В работе была рассмотрена организация службы приема и размещения гостиницы «Мираж».

Вне зависимости от размеров, специализации и классности в любой гостинице ключевую роль в оказании сервиса играет именно эта служба.
Данную службу часто называют сердцем или нервным центром гостиницы. Первое благоприятное впечатление имеет большое значение для общей оценки работы предприятия. Негативное впечатление заставит гостей с осторожностью относиться к другим службам

Слайд 16

Заключение
Главным образом, гости гостиницы «Мираж» неудовлетворенны оперативностью работы сотрудников службы приема

и размещения, а также уровнем культуры общения. Многие гости также выразили недовольство системой бронирования номеров, которая, по их мнению, не адекватно отражает реальную степень загруженности гостиницы.

Слайд 17

Заключение
Основываясь на данных выводах, автором разработан и предложен комплекс мероприятий по

устранению выявленных недостатков и совершенствованию работы службы приема и размещения гостиницы «Мираж», состоящий из следующих предложений:
– проведение тренингов также улучшит показатели работы сотрудников;
– оценка качества работы персонала "Тайный гость";
– тренинг персонала гостиниц "Эффективный администратор отеля/гостиницы";
– предложения по автоматизации работы службы приема и размещения;
- стимулирование труда;
- введение технологии продаж Upselling для СПиР.

Организация работы службы приема и размещения отеля

Содержание

АктуальностьАктуальность темы исследования заключается в томܝ что служба приема и размещения является

Цельܝ курсовойܝ работыܝ Цельܝ курсовой работы - исследование организации работы службы

Задачами исследования являются1) Выявление основ работы службы приема и размещения в

Объект и предмет исследованияОбъектом исследования является ООО "Мираж"ܝ работающий в Москве

Персонал службы приема и размещения гостиницы

Персонал службы приема и размещения гостиницы

Персонал службы приема и размещения гостиницы

Функции службы приема и размещенияпродажа номерного фонда, регистрацияܝ гостей и распределение

Операционный процесс обслуживания

Общая характеристика ООО «Гостиница «Мираж»ООО «Гостиница «Мираж» находится в г.Москва. Адрес

Организация работы службы приема и размещения в гостинице «Мираж» Основными задачами службы

оценки по удовлетворенности качеством работы службы приема и размещенияРезультаты опроса клиентов

Заключение Подводя итоги исследования, можно сказать, что индустрия гостеприимства является одной из

Заключение В работе была рассмотрена организация службы приема и размещения гостиницы «Мираж».

Заключение Главным образом, гости гостиницы «Мираж» неудовлетворенны оперативностью работы сотрудников службы приема

ЗаключениеОсновываясь на данных выводах, автором разработан и предложен комплекс мероприятий по

Похожие презентации

Актуальность
Актуальность темы исследования заключается в томܝ что служба приема и размещения является

Цельܝ курсовойܝ работыܝ
Цельܝ курсовой работы - исследование организации работы службы

Задачами исследования являются
1) Выявление основ работы службы приема и размещения в

Объект и предмет исследования
Объектом исследования является ООО "Мираж"ܝ работающий в Москве

Функции службы приема и размещения
продажа номерного фонда, регистрацияܝ гостей и распределение

Общая характеристика ООО «Гостиница «Мираж»
ООО «Гостиница «Мираж» находится в г.Москва. Адрес

Организация работы службы приема и размещения в гостинице «Мираж»
Основными задачами службы

оценки по удовлетворенности качеством работы службы приема и размещения
Результаты опроса клиентов

Заключение
Подводя итоги исследования, можно сказать, что индустрия гостеприимства является одной из

Заключение
В работе была рассмотрена организация службы приема и размещения гостиницы «Мираж».

Заключение
Главным образом, гости гостиницы «Мираж» неудовлетворенны оперативностью работы сотрудников службы приема

Заключение
Основываясь на данных выводах, автором разработан и предложен комплекс мероприятий по