Содержание
- 2. Молоко – ценный продукт питания, содержащий все необходимые питательные вещества
- 3. Питательная ценность молока
- 4. Молочные продукты Молоко
- 5. Сроки хранения молочных продуктов
- 6. Обработка молока Кипячение; Пастеризация – убиваются болезнетворные микробы; Стерилизация – уничтожаются все микроорганизмы; Консервирование – сухое,
- 7. Тепловая обработка Варка – супы, каши, ленивые вареники, кисели; Жарение – сырники, блинчики с творогом; Запекание
- 8. Выбрать молочные продукты: 1. Йогурт 2. Майонез 3. Варенье 4. Творожные сырники 5. Крахмал 6. Пахта
- 10. Скачать презентацию