Анатомия и физиология органов пищеварения: глотка, пищевод, желудок, тонкий кишечник

1. Строение и функции глотки и пищевода.

Глотка(1) (pharynx) - непарный полый мышечный орган длиной 12 - 14

В глотке выделяют 3 части:
Носовую(1).
Ротовую(2).
Гортанную(3).

1

2

3

Носовая часть глотки (носоглотка) через хоаны сообщается с полостью носа, а

Ротовая часть глотки (ротоглотка) через зев(2) сообщается с полостью рта.

1

2

4

4 –

Гортанная часть глотки(3) сообщается с гортанью(1) и переходит в пищевод(4).

1

2

3

4

2 -

У входа в глотку располагается кольцо лимфоидных образований (кольцо Пирогова):
глоточная миндалина,
трубные

Стенка глотки состоит из:
слизистой,
фиброзной,
мышечной и
соединительнотканной оболочек.

Слизистая оболочка в носоглотке покрыта реснитчатым эпителием, в остальных частях –

Фиброзная оболочка является основой стенки глотки и выполняет роль мягкого скелета

Мышечная оболочка состоит из поперечно-полосатых мышц.
Сокращение этих мышц способствует проталкиванию пищевого

Соединительнотканная оболочка покрывает мышцы глотки снаружи.

Воспаление глотки – фарингит.

Функция глотки - активное проведение пищевого комка из полости рта в

Пищевод (esophagus) - цилиндрическая, сплющенная спереди назад трубка,
длиной 25 – 30

Практически важно помнить (например, при введении желудочного зонда), что у взрослого

Пищевод начинается на уровне VI – VII шейных позвонков от гортанной

Выделяют 3 части пищевода:
Шейная(1)
Грудная(2)
Брюшная(3)

1

2

3

Пищевод имеет 3 анатомических сужения:
Фарингеальное(1) – у его начала.
Бронхиальное(2) – на

Стенка пищевода состоит из 3-х оболочек:
Слизистая с подслизистым слоем(1)
Мышечная(2)
Адвентициальная(3) (в брюшном

Слизистая оболочка пищевода имеет глубокие продольные складки за счёт хорошо выраженной

В мышечной оболочке различают 2 слоя:
наружный – продольный,
внутренний – круговой
В конце

Наружная оболочка построена из рыхлой волокнистой ткани.
Эту оболочку имеют шейная

Функция пищевода - активное проведение пищевого комка.
Весь путь от полости рта

Воспаление пищевода – эзофагит.

2. Строение желудка.

Желудок (лат. ventriculus, греч. gaster) - это расширенный отдел пищеварительного канала,

Форма желудка непостоянная, зависит от конституции и степени наполнения.
у

Длина желудка – 18 - 26 см,
Ширина – 7 - 12

Желудок располагается в верхней части брюшной полости, под диафрагмой и печенью.

1

2

3

4

1 – пищевод
2 – входное отверстие желудка(кардиальное)
3 – тело
4 – выходное

1

2

3

4

5

1 – кардиальное отверстие желудка
2 – дно желудка
3 – малая кривизна

В желудке различают:
переднюю и заднюю стенки
2 края:
верхний вогнутый край – малая

Основные отделы желудка:
Кардиальная часть.
Дно.
Тело.
Привратниковая (пилорическая) часть.

Кардиальная часть(1) – место входа в желудок.
Дно(2) – куполообразная часть, располагается

Тело(1) – самый обширный отдел, располагается между дном и привратником.
Привратниковая часть(2)

На месте перехода желудка в 12перстную кишку находятся сфинктер привратника и

Стенка желудка состоит из 3-х оболочек:
Наружная (серозная) оболочка - брюшина, которая

Средняя (гладкомышечная) оболочка - образует 3 слоя:
наружный - продольный;
средний - круговой;
внутренний

Внутренняя (слизистая) оболочка имеет хорошо выраженный подслизистый слой, образующий складки.

Слизистая оболочка желудка выстлана цилиндрическим эпителием.
В ней имеется большое количество пищеварительных

Главные клетки вырабатывают пепсиноген,
обкладочные - соляную кислоту, гастромукопротеин,
добавочные –

Секрет всех желёз желудка называется желудочным соком.

3. Строение тонкого кишечника.

Тонкий кишечник (греч. enteron) является следующим после желудка отделом пищеварительного канала.
В нём

Петли тонкого кишечника лежат в пупочной области, частично спускаются в малый

Стенка тонкого кишечника состоит из 3 оболочек: наружной, средней и внутренней.
Наружная

Средний (мышечный) слой обеспечивает перистальтику – волнообразное сокращение мышечного слоя, благодаря

Внутренняя (слизистая) оболочка имеет:
круговые складки,
ворсинки,
микроворсинки.
Круговые складки удерживают пищу, ворсинки обеспечивают всасывание.

Тонкая кишка делится на 3 отдела:
двенадцатиперстную кишку,
тощую(1),
подвздошную(2).

12перстная кишка (лат. duodenum) – наиболее короткий отдел тонкого кишечника, начальная

Имеет форму подковы, вогнутый край которой окружает головку поджелудочной железы.
В ней

12-перстная кишка:
1 – верхняя нисходящая часть
2 – горизонтальная часть
3 – восходящая

Тощая кишка (jejunum) и подвздошная кишка (ileum) переходят одна в другую