Клеточная теория. Химическая организация клетки

Август 21, 2022

Главная
Биология
Клеточная теория. Химическая организация клетки

Содержание

2. Основные положения клеточной теории. Все организмы (кроме вирусов) имеют клеточное строение, т.е. клетка –структурная и функциональная
3. Химическая организация клетки Элементный состав Биологически важные элементы 24 Макроэлементы Основные (H, O, C,N) -98-99 %
5. Вода Воды в клетках около 70 % Прекрасный растворитель Среда для протекания химических реакций (гидролиза) Термостабилизатор
6. Минеральные соли Катионы: K + ,Na+ ,Ca 2+ Анионы:H2PO4-,HPO4 2-,CO3 2-,HCO3-,Cl-, SO4 2- Катионы обеспечивают свойство
7. Углеводы-биополимеры Моносахариды – простые сахара: глюкоза, фруктоза, рибоза, дезоксирибоза Дисахариды: сахароза, мальтоза Полисахариды: крахмал, гликоген, целлюлоза,
8. Функции углеводов энергетическая (1 г - 17,6 кДж) структурная (есть во всех тканях и органах) запасающая
9. Липиды (жиры) Мономеры: глицерин и высшие карбоновые кислоты Энергетическая (1 г - 38,9 кДж Запасающая (жировая
10. Белки-биополимеры Мономеры-аминокислоты Всего аминокислот 20 Они образуют между собой пептидную связь, а вещества называют полипептидами.
11. Структура белков Первичная -последовательность аминокислот (пептидные связи) Вторичная – первичная структура свернутая спиралью (водородные связи) Третичная
12. Функции белков Структурная Ферментативная (увеличивают скорость реакций) Регуляторная (гормоны – инсулин) Защитная(антитела, иммунитет, токсины) Сократительная или
13. Нуклеиновые кислоты ДНК (две цепи) и РНК (одна цепь) Мономеры - нуклеотиды Нуклеотид = сахар +
14. Функции НК
16. Скачать презентацию

Слайд 2

Основные положения клеточной теории.
Все организмы (кроме вирусов) имеют клеточное строение, т.е.

клетка –структурная и функциональная единица всего живого.
Все клетки имеют единый принцип организации и функционирования.
Клетки могут существовать как одноклеточные организмы, но могут входить в состав многоклеточного организма.
Все новые клетки образуются при делении материнской клетки.

Слайд 3

Химическая организация клетки Элементный состав
Биологически важные элементы 24
Макроэлементы
Основные (H, O, C,N)

-98-99 %
не основные S ,P, K,Na,Ca,Mg,Fe,Cl, Si -0,1 %
Микроэлементы (Mn, Co, Zn, Cu, B, I, F) 0,01 %
Ультрамикроэлементы (Se, Hg, Au, Ag)

Слайд 4

Слайд 5

Вода
Воды в клетках около 70 %
Прекрасный растворитель
Среда для протекания химических реакций

(гидролиза)
Термостабилизатор и терморегулятор
Придает упругость и объем клетке (тургор)
Транспортная функция

Слайд 6

Минеральные соли
Катионы: K + ,Na+ ,Ca 2+
Анионы:H2PO4-,HPO4 2-,CO3 2-,HCO3-,Cl-, SO4

2-
Катионы обеспечивают свойство раздражимость
Анионы поддерживают постоянство внутренней среды клеток

Слайд 7

Углеводы-биополимеры
Моносахариды – простые сахара: глюкоза, фруктоза, рибоза, дезоксирибоза
Дисахариды: сахароза, мальтоза
Полисахариды: крахмал,

гликоген, целлюлоза, хитин.

Слайд 8

Функции углеводов
энергетическая (1 г - 17,6 кДж)
структурная (есть во всех тканях

и органах)
запасающая (у растений крахмал, у животных гликоген)
защитная (вязкие секреты и слизи, например стенки кишечника)
рецепторная(клетки одного вида узнают друг друга)

Слайд 9

Липиды (жиры)
Мономеры: глицерин и высшие карбоновые кислоты
Энергетическая (1 г - 38,9

кДж
Запасающая (жировая клетчатка)
Защитная (от переохлаждения)
Источник метаболической воды (жители пустынь)
Регуляторная (липиды-гормоны, например половые)
Структурная (фосфолипиды - основа клеток)

Слайд 10

Белки-биополимеры
Мономеры-аминокислоты
Всего аминокислот 20
Они образуют между собой пептидную связь, а вещества называют

полипептидами.

Слайд 11

Структура белков
Первичная -последовательность аминокислот (пептидные связи)
Вторичная – первичная структура свернутая спиралью

(водородные связи)
Третичная –сворачивание спирали в глобулу (связи ионные, гидрофобные, дисульфидные)
Четвертичная
Денатурация- потеря белком всех структур до первичной

Слайд 12

Функции белков
Структурная
Ферментативная (увеличивают скорость реакций)
Регуляторная (гормоны – инсулин)
Защитная(антитела, иммунитет, токсины)
Сократительная

или двигательная
Транспортная (гемоглобин крови)
Энергетическая

Слайд 13

Нуклеиновые кислоты
ДНК (две цепи) и РНК (одна цепь)
Мономеры - нуклеотиды
Нуклеотид =

сахар + азотистое основание + остаток Н3PO4
Сахара: рибоза или дезоксирибоза
Основания: аденин, гуанин, цитозин, тимин (ДНК)
Основания: аденин, гуанин, цитозин, урацил (РНК)
Основания располагаются комплиментарно друг другу
А-Т
Г-Ц
!!!! А-У
Определите вторую нить ДНК, если участок первой имеет структуру:
ЦГ Т-ГАТ- Т Т Т- Г Т Т- Т Г Г

Слайд 14

Клеточная теория. Химическая организация клетки

Содержание

Основные положения клеточной теории.Все организмы (кроме вирусов) имеют клеточное строение, т.е.

Химическая организация клетки Элементный составБиологически важные элементы 24Макроэлементы Основные (H, O, C,N)

ВодаВоды в клетках около 70 %Прекрасный растворительСреда для протекания химических реакций

Минеральные солиКатионы: K + ,Na+ ,Ca 2+Анионы:H2PO4-,HPO4 2-,CO3 2-,HCO3-,Cl-, SO4

Углеводы-биополимерыМоносахариды – простые сахара: глюкоза, фруктоза, рибоза, дезоксирибозаДисахариды: сахароза, мальтозаПолисахариды: крахмал,

Функции углеводов энергетическая (1 г - 17,6 кДж)структурная (есть во всех тканях

Липиды (жиры)Мономеры: глицерин и высшие карбоновые кислотыЭнергетическая (1 г - 38,9

Белки-биополимерыМономеры-аминокислотыВсего аминокислот 20Они образуют между собой пептидную связь, а вещества называют

Структура белковПервичная -последовательность аминокислот (пептидные связи)Вторичная – первичная структура свернутая спиралью

Функции белковСтруктурнаяФерментативная (увеличивают скорость реакций) Регуляторная (гормоны – инсулин)Защитная(антитела, иммунитет, токсины)Сократительная

Нуклеиновые кислоты ДНК (две цепи) и РНК (одна цепь)Мономеры - нуклеотидыНуклеотид =

Функции НК

Похожие презентации