Содержание
- 2. Метаболизм липидов. №1 1. Характеристика липидов. Значение. Представители. Эйкозаноиды. 2. Пищевые липиды их превращения в ЖКТ.
- 3. Общие свойства липидов Липиды - низкомолекулярные органические соединения биологического происхождения . К липидам относятся представители разных
- 4. Биологические функции липидов. 1. Структурная. В комплексе с белками – липиды структурный компонент всех биологических мембран
- 5. Классы, строение, функции липидов
- 6. Основные классы липидов Жирные кислоты; триацилглицериды; глицерофосфолипиды; стероиды - холестерин; сфингофосфолипиды, сфингомиелины; цереброзиды Суточная потребность пищевых
- 7. Основные высшие жирные кислоты организма ВЖК - структурный компонент практически всех липидов (кроме свободного холестерола) СН3
- 8. Эйкозаноиды Эйкозаноиды – БАВ, синтезируемые большинством клеток из полиеновых жирных кислот, содержащих 20 углерод- ных атомов
- 9. Образование эйкозаноидов. Условие образования: активация фосфолипазы А2 отщепление арахидоновой кислоты (при воспалениях!!); 2 пути синтеза эйкозаноидов:
- 10. Этапы превращений липидов в желудочно-кишечном тракте 1. Переваривание ( 12-перстная кишка.). - эмульгирование; - ферментативный гидролиз.
- 11. Эмульгирование. Основные эмульгаторы- желчные кислоты. Эмульгирование пищевых липидов – этап, предшествующий ферментативному гидролизу панкреатическими липазами, необходим
- 12. Эмульгирование Гидрофильная часть молекулы эмульгатора Гидрофобная часть молекулы эмульгатора, погружается в жировую каплю Эмульгаторы-поверхностно-активные в-ва Снижают
- 13. Переваривание триацилглицеролов в кишечнике сн2-о-со-R1 сн2-он сн2-он сн2-он I I I I cн-о-со-R2 cн-о-со-R2 сн-о-со-R2 сн-оH
- 14. Переваривание фосфоглицеролипидов в кишечнике сн2-о-соR1 I I сн-о-соR2 сн-он I I сн2-о-р-о-сн2-сн2-N(cн3)3 сн2-о-р-о-сн2-сн2-N(сн3)3 фосфатидилхолин Фосфолипаза А2
- 15. На заметку стоматологу и педиатору На слизистой оболочке корня языка – в железах фон Эбнера синтезируется
- 16. На заметку врачу Слюнной секрет ядовитых змей и скорпионов содержит очень активную фосфолипазу А2. При укусе
- 17. Всасывание продуктов переваривания в слизистой тонкого кишечника Растворимые продукты гидролиза в к-ки кишечника (энтероциты) всасываются самостоятельно.
- 18. Ресинтез жиров в слизистой кишечника ( синтез из продуктов переваривания специфичных липидов в слизистой кишечника 2
- 19. Упаковка ресинтезированных жиров в транспортные формы Для транспортировки кровотоком гидрофобных липидов необходимы специфические транспортные формы. В
- 20. Транспортные формы липидов. Типы Хиломикроны – эпителий тонкого кишечника Липопротеины очень низкой плотности – клетки печени
- 21. Общая схема строения липопротеина ТАГ Эфиры холестерола Гидрофобные липиды холестерол ФЛ Интегральные апопротеины: Апо В-100; АпоВ-48
- 22. Транспортные формы липидов в крови Значение апопротеинов. Формируют структуру липопротеинов – апоВ-48; апо В-100 Взаимодействуют с
- 23. Транспорт хиломикронов в крови Вопрос: Почему в течении 4-5 часов после приема жирной пищи плазма мутная
- 24. Транспорт экзогенных липидов от кишечника к тканям. Хиломикроны В клетках слизистой кишечника образуются «незрелые» хиломикроны Лимфа,кровь
- 25. Метаболизм липидов №2 Метаболизм триацилглицеролов. Депонирование и мобилизация нейтрального жира. Гормональная регуляция липолиза Бета - окисление
- 26. Триацилглицерол ( ТАГ или нейтральный жир) сн2-о-со-R1 I cн-о-со-R2 I cн2-о-со-R3 I
- 27. Локализация синтеза ТАГ В печени и жировой ткани (преимущественно) В жировой ткани – жиры синтезируются и
- 28. Фосфатидная кислота СН2 – О- СО- R1 I СН – О-СО- R2 I СН2 – О
- 29. Пути образования глицерол -3- фосфата в печени и жировой ткани СН2 - ОН I СН -
- 30. Пути образования глицерол -3-фосфата в печени и жировой ткани СН2 - ОН I СН - ОН
- 31. Источники жирных кислот для синтеза ТАГ Жировая ткань. а) Преимущественно ЖК, освободившиеся при гидролизе жиров ХМ(
- 32. Синтез ТАГ 1. Активация жирной кислоты: R 1 СООН + АТФ + НSКоА → R 1СО-
- 33. Триацилглицеролы ( жиры), депонированные в адипоцитах в абсорбтивный период, используются как источник энергии в период голодания
- 34. Использование депонированного жира (мобилизация). Тканевой липолиз. Регуляция Тканевой липолиз ( мобилизация тканевого жира в клетках тканей
- 35. Регуляция тканевого липолиза
- 36. Источники и значение жирных кислот Источники: - Продукты гидролиза (переваривания) экзогенных жиров; Продукты тканевого липолиза; Синтез
- 37. Бета-окисление жирных кислот Жирные кислоты активируются в цитозоле АТФ и НSКоА Окисление - в матриксе митохондрий
- 38. Бета-окисление жирных кислот
- 39. Окисление глицерина СН2 - ОН СН2 – ОН С ОН I 1 I 2 I СН
- 40. Синтез ВЖК В абсорбтивный период (избыток углеводов). В цитозоле. Активируется инсулином Субстрат: Ацетил-КоА- метаболит окисления углеводов
- 41. Особенности синтеза ВЖК Синтез представлен последовательными реакциями, ведущими к удлинению молекулы ЖК. Катализируются реакции полифункциональным ферментом
- 42. Синтез кетоновых тел Кетоновые тела - продукты конденсации двух молекул ацетил-КоА (СН3 - СО- КоА). Кетоновые
- 43. Синтез кетоновых тел
- 45. Скачать презентацию