Обоняние и закон Вебера-Фехнера

Содержание

Слайд 2

Обоня́ние — ощущение запаха, способность определять запах веществ, рассеянных в воздухе

Обоня́ние — ощущение запаха, способность определять запах веществ, рассеянных в воздухе (или растворенных в воде — для животных, живущих

в ней).
У позвоночных органом обоняния является обонятельный эпителий, расположенный в носовой полости на верхней носовой раковине. Вещества, перешедшие из паровой фазы в секрет на поверхности специализированных рецепторов — клеток обонятельного эпителия, вызывают их возбуждение. Нервные импульсы по обонятельным нервам поступают в обонятельные луковицы, а затем в подкорковые центры (миндалину и др.) и, наконец, в корковый центр обоняния мозга (височный отдел) и там обрабатываются. Обонятельный эпителий, нервы и центры обоняния мозга объединяют в обонятельный анализатор.
Слайд 3

Система обоняния человека. 1: Обонятельная луковица 2: Миндалины 3: Кость 4:

Система обоняния человека. 1: Обонятельная луковица 2: Миндалины 3: Кость 4:

Носовой эпителий 5: Клубочки 6: Обонятельные рецепторы
Слайд 4

Эволюция обоняния С эволюционной точки зрения обоняние одно из самых древних

Эволюция обоняния

С эволюционной точки зрения обоняние одно из самых древних

и важнейших чувств, при помощи которого животные ориентируются в окружающей их среде. Этот анализатор является одним из главных у многих животных. «Он предшествовал всем другим чувствам, с помощью которых животное могло на расстоянии ощущать присутствие пищи, особей противоположного пола или приближение опасности». Выделяют три основных аспекта обонятельного поведения животных: ориентацию (как звери ищут запахи), реакцию (как реагируют на их источники и относятся к ним) и сигнализацию (как используют запахи для общения между собой).
Слайд 5

Связь обоняния у человека с возрастом У новорожденных младенцев обоняние развито

Связь обоняния у человека с возрастом

У новорожденных младенцев обоняние развито сильно,

но за один год жизни оно теряется на 40-50 %. Исследование проведенное на основе опроса 10.7 млн. человек показало уменьшение чувствительности обоняния с возрастом по всем 6 исследованным запахам. Способность к различению запахов также уменьшалась. Влияние возраста было более значимо, чем влияние пола, причем женщины сохраняли обоняние до более старшего возраста, чем мужчины.
Было показано, что с возрастом происходит атрофия обонятельных волокон и их количество в обонятельном нерве неуклонно уменьшается.
Слайд 6

Возрастная динамика атрофии волокон обонятельного нерва у человека

Возрастная динамика атрофии волокон обонятельного нерва у человека

Слайд 7

Закон Вебера-Фехнера

Закон Вебера-Фехнера

Слайд 8

Характеристики анализаторов. Закон Вебера-Фехнера Основное свойство анализатора - чувствительность рецептора, то

Характеристики анализаторов. Закон Вебера-Фехнера

Основное свойство анализатора - чувствительность рецептора,

то есть его способность воспринимать раздражение.

Различают следующие характеристики анализаторов: 1. Верхний и нижний абсолютные пороги чувствительности. 2. Диапазон чувствительности, расположенный между порогами. 3. Дифференциальный порог чувствительности, то есть минимальная разность между интенсивностями раздражителя, способная вызвать едва заметное различие ощущений. 4. Латентный период - время от начала воздействия раздражителя до появления ощущения.

Слайд 9

Степень восприятия оценивается относительной величиной интенсивности раздражителя, что характеризуется дробью Вебера: Дробь Вебера

Степень восприятия оценивается относительной величиной интенсивности раздражителя, что характеризуется дробью Вебера:

Дробь

Вебера