Содержание
- 2. Органические соединения составляют в среднем 20—30% массы клетки живого организма. К ним относятся биологические полимеры: белки,
- 3. Разные типы клеток содержат разные количества органических соединений. В растительных клетках преобладают углеводы. В животной клетке
- 4. Белки Среди органических веществ клетки белки занимают первое место как по количеству, так и по значению.
- 5. В организме человека встречается 5 млн типов белковых молекул, отличающихся не только друг от друга, но
- 6. Молекулы белков могут быть спиралевидными, складчатыми или шарообразными
- 7. Функции белков Строительная (структурная) Каталитическая роль Двигательная Транспортная Защитная Энергетическая Участие в образовании всех клеточных мембран
- 8. Углеводы Углеводы, или сахариды, — органические вещества с общей формулой Сn(Н20)m. У большинства углеводов число молекул
- 9. Углеводы полисахариды моносахариды глюкоза фруктоза галактоза дисахариды мальтоза лактоза сахароза Сложные углеводы, образованные остатками многих многих
- 10. Углеводы выполняют две основные функции: строительную энергетическую Например, целлюлоза образует стенки растительных клеток; сложный полисахарид хитин
- 11. Липиды Нерастворимые в воде органические вещества называют липидами
- 12. Самые распространенные из липидов — нейтральные жиры жиры масла 200 твердые жидкие
- 13. Основная функция жиров — служить энергетическим резервуаром. Калорийность липидов выше энергетической ценности углеводов. В организме животных,
- 14. Одним из продуктов окисления жиров является вода. Эта метаболическая вода очень важна для обитателей пустынь. Так,
- 15. Очень важную роль для живых организмов играют фосфолипиды, являющиеся компонентами мембран, т. е. выполняющие строительную функцию.
- 16. Липиды, связанные с белками, образуют липопротеиды, выполняющие транспортную и структурную функции. Защитная (амортизационная) - толстый слой
- 17. Суточная потребность взрослого человека в липидах — 70-140 грамм
- 18. Нуклеиновая кислота высокомолекулярные органические соединения, биополимеры (полинуклеотиды), образованные остатками нуклеотидов. Нуклеиновые кислоты ДНК и РНК присутствуют
- 19. Химические свойства Нуклеиновые кислоты хорошо растворимы в воде, практически не растворимы в органических растворителях. Очень чувствительны
- 20. Строение Полимерные формы нуклеиновых кислот называют полинуклеотидами. Цепочки из нуклеотидов соединяются черезостаток фосфорной кислоты (фосфодиэфирная связь).
- 21. История исследования В 1868 году швейцарским химиком Фридерихом Мишером при изучении некоторых биологических субстанций было открыто
- 22. В 1889 г Рихард Альтман ввел термин «нуклеиновая кислота», а также разработал удобный способ получения нуклеиновых
- 24. Скачать презентацию