Органы пищеварения человека

Питание – необходимое условие
жизнедеятельности организма.

Необходимые вещества организм
получает в виде

жиры

белки

углеводы

жирные кислоты и глицерин

аминокислоты

глюкоза

Пищеварение (механическая и химическая обработка пищи) – сложный процесс, при котором

Большую роль в пищеварении играют пищеварительные железы.

печень (1);
поджелудочная железа

Строение стенки пищеварительного канала

Соединительная ткань;
мышечная ткань;
слизистая оболочка.

строение стенки

Схема перемещения пищи

сокращение
мышц

расслабление
мышц

Движение пищевого комка по пищеводу

Пищеварительная система

?

?

?

?

?

?

?

Ротовая полость

ротовая
полость

язык

зубы

твёрдое нёбо

мягкое
нёбо

верхняя губа

нижняя губа

Ротовая полость

Покрыт слизистой оболочкой.

корень

тело

Язык – подвижный мышечный орган.

Язык участвует в:

процессе

Ротовая полость

Слизистая оболочка рта содержит много желёз.

околоушные
железы

подчелюстные железы

подъязычные железы

В ротовой

ротовая полость

глотка

язычок

миндалины

зев

Миндалины – скопления лимфоидной ткани (защитная функция).

Во время глотания пищевой

Глотка

глотка

надгортанник

Схема акта глотания

гортань

комок пищи

пищевод

Функции глотки

рот

пищевод

пищевой комок

нос

гортань

воздух

В глотке перекрещиваются дыхательные и пищеварительные пути.

глотка

Пищевод

пищевод

Обеспечивает передвижение пищи.

трахея

Желудок

пищевод

желудок

500 мл

Может растягиваться до 1 литра.

дно

тело

пилорический отдел

Желудок

мышечные слои

Мышечная ткань обеспечивает:

поддержание тонуса
стенок желудка;
перемешивание и
передвижение пищевой

Функции желудка

накопление пищи;
перетирание пищи;

пропитывание пищи
желудочным соком;
расщепление белков;

Тонкий кишечник

тонкий кишечник

5 – 6 м

Отделы:

двенадцатиперстная кишка (1);
тощая кишка

Тонкий кишечник

слизистая оболочка

Железы вырабатывают
кишечный сок.

ворсинки

Функции тонкого кишечника:

завершение работы по
расщеплению

Пищеварительные железы

печень

поджелудочная железа

Поджелудочная железа

головка

тело

хвост

двенадцатиперстная кишка

Печень

печень

2 кг

правая
доля

левая
доля

желчный пузырь

Печень вырабатывает желчь

(жидкость жёлтого цвета).

Функции печени

является «депо» крови.

обезвреживание
ядовитых веществ;
синтез витамина А;

подвздошная кишка

толстый кишечник

Толстый кишечник

1,5 – 2 м

Толстый кишечник

слепая кишка с аппендиксом

восходящая ободочная кишка

поперечная ободочная кишка

нисходящая ободочная кишка

сигмовидная

Толстый кишечник

Не содержит пищеварительных желёз и ворсинок.

Функции толстого кишечника:

всасывание воды,

Измельчение и переваривание пищи в организме
человека обеспечивает пищеварительная система.

К органам пищеварения

ТЕСТОВАЯ РАБОТА

1. Пищеварительный канал включает следующие отделы:
Выберите один из 4 вариантов

2. Сколько крупных слюнных желез у человека?
Выберите один из 4 вариантов

3. В ротовой полости человека начинается расщепление: а) белков; б) углеводов;

4. Определите последовательность отделов тонкого кишечника:
Выберите один из 4 вариантов

5. Желудок делится на следующие части:
Выберите один из 4 вариантов ответа:
1)

6. Слизистая оболочка желудка имеет...
Выберите один из 4 вариантов ответа:
1) борозды

7. Под действием ферментов пищеварительных соков белки расщепляются до ...
Запишите

8. В ротовой полости происходит:
Выберите несколько из 5 вариантов ответа:
1) формирование

9. Соотнесите слои стенки пищеварительного канала с их тканями
Укажите соответствие

10. Соотнесите зоны языка и вкусы, за которые они отвечают
Укажите соответствие

Проверим результаты