Пищеварение в желудке Автор: Ледкова Марина Борисовна учитель биологии МОУ гимназия № 2 2008 год

Август 24, 2022

Главная
Биология
Пищеварение в желудке Автор: Ледкова Марина Борисовна учитель биологии МОУ гимназия № 2 2008 год

Содержание

2. Цель презентации Выяснить, какие химические превращения происходят с пищей под действием желудочного сока?
3. Химическая обработка пищи — расщепление питательных веществ (белков, жиров и углеводов) на более простые соединения, которые
4. Желудок — это сильно расширенный отдел пищеварительного канала, расположенный в верхней части брюшной полости под диафрагмой,
5. В слизистой оболочке желудка располагаются многочисленные железы, одни из которых вырабатывают ферменты желудочного сока, другие -
6. Пищеварительные ферменты — это биологические катализаторы, ускоряющие биохимические реакции проходящие в организме. Желудочный сок содержит ферменты
7. Соляная кислота, вырабатываемая железами желудка, активизирует работу ферментов и обеззараживает пищу, уничтажает вредные микроорганизмы, например бактерии.
8. В желудок пища попадает из пищевода в виде пищевого комка, смоченного слюной Постепенно пищевой комок превращается
9. Выделение желудочного сока происходит рефлекторно (на запах и вкус пищи) и гуморально (химическими и механическими раздражениями
10. Вывод В желудке пища подвергается действию пищеварительных ферментов, которые расщепляются на более простые вещества, легко проходят
12. Скачать презентацию

Слайд 2

Цель презентации
Выяснить, какие химические превращения происходят с пищей под действием желудочного

сока?

Слайд 3

Химическая обработка пищи — расщепление питательных веществ (белков, жиров и углеводов)

на более простые соединения, которые могут проходить внутрь клетки.

Слайд 4

Желудок — это сильно расширенный отдел пищеварительного канала, расположенный в верхней

части брюшной полости под диафрагмой, в левой части живота.

Слайд 5

В слизистой оболочке желудка располагаются многочисленные железы, одни из которых вырабатывают

ферменты желудочного сока, другие - слизь, а третьи - соляную кислоту

Слайд 6

Пищеварительные ферменты — это биологические катализаторы, ускоряющие биохимические реакции проходящие в

организме. Желудочный сок содержит ферменты протеазы ( пепсины) осуществляющие начальные стадии расщепления белков и небольшое количество липазы, расщепляющей жиры.

Слайд 7

Соляная кислота, вырабатываемая железами желудка, активизирует работу ферментов и обеззараживает пищу,

уничтажает вредные микроорганизмы, например бактерии. Некоторые железы желудка выделяют слизь, которая предохраняет стенки желудка от механических и химических повреждений.

Слайд 8

В желудок пища попадает из пищевода в виде пищевого комка, смоченного

слюной Постепенно пищевой комок превращается в кашицу. Пищевые белки под действием пепсина расщепляются на аминокислоты; жиры под действием липазы на глицерин и жирные кислоты; соляная кислота активизирует работу ферментов. Сокращение мышечных волокон, образующих стенку желудка, способствуют перемешиванию пищи, пропитыванию её желудочным соком.

Слайд 9

Выделение желудочного сока происходит рефлекторно (на запах и вкус пищи) и

гуморально (химическими и механическими раздражениями слизистой оболочки желудка). За сутки у человека отделяется до двух литров желудочного сока.

Слайд 10

Вывод
В желудке пища подвергается действию пищеварительных ферментов, которые расщепляются на более

простые вещества, легко проходят внутрь клетки.