Повторение строения и свойств изученных органических соединений

Найдите в правом столбце общие формулы веществ, названия которых записаны слева

«3» балла – среди приведенных формул найдите формулы кислот
«4» балла –

Растворяющаяся в воде масса (кусок или густая жидкость), получаемая взаимодействием жиров

Мыла, их моющая способность. Понятие о СМС

Цели урока:

Выяснить состав и строение мыла, СМС
Рассмотреть их свойства, получение
Научиться определять

Изготовление мыла

Получение мыла в промышленности

Состав мыла

Мыла – натриевые или калиевые соли высших карбоновых кислот, полученные в

С17Н35СООNa – стеарат натрия

Химическое уравнение реакции получения мыла

ПАВ – поверхностно-активные вещества

Строение молекулы стеарата натрия

Очищающее действие мыла

Синтетические моющие средства (СМС)

Синтетические моющие средства (СМС) – это натриевые соли синтетических кислот (сульфокислот,

Переход окраски индикаторов

2С17Н35СОО– + Са2+ = Са(С17Н35СОО)2

Экологические последствия использования ПАВ (поверхностно-активных веществ)

Вопросы закрепления

Почему процесс получения мыла называется мыловарением, из чего варят мыло?
Объясните

Вопросы закрепления

Как узнать, мягкая или жесткая вода в станице Калининской?
Что такое

Домашнее задание

Параграф 20 учебника
Ответить на вопрос:
«Если на раствор мыла подействовать

Цели урока:

Выяснить состав и строение мыла, СМС
Рассмотреть их свойства, получение
Научиться определять