Презентация на тему "Изучение содержания каротина в кормах для сельскохозяйственных животных" - скачать бесплатно презентац

Содержание

Слайд 2

Тема работы: Изучение содержания каротина в кормах для сельскохозяйственных животных

Тема работы: Изучение содержания каротина в кормах для сельскохозяйственных животных

Слайд 3

Количество и качество продуктов животноводства зависит Кормовая база зависит Химический состав кормов

Количество и качество продуктов животноводства

зависит

Кормовая база

зависит

Химический состав кормов

Слайд 4

Слайд 5

Витамины - органические соединения, необходимые для питания человека и животных, а

Витамины - органические соединения, необходимые для питания человека и животных, а

также имеющие огромное значение для нормального обмена веществ и жизнедеятельности организма. Витамины выполняют в организме каталитические функции и требуются в ничтожных количествах.

Существования витаминов доказал
Казимир Функ (1912),
которому принадлежит само название «витамин».

Слово витамины происходит от латинского vita, что обозначает
жизнь.

Слайд 6

ВИТАМИНЫ ВОДОРАСТВОРИМЫЕ С, Р, В Участвуют в реакциях окисления, образования новых

ВИТАМИНЫ

ВОДОРАСТВОРИМЫЕ
С, Р, В
Участвуют в реакциях окисления, образования новых веществ

ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ
А, D, E,

K
Участвуют в реакциях построения структур организма
Слайд 7

Витамин А регулирует функциональную деятельность эпителиальной ткани. Витамин А принимает участие

Витамин А регулирует функциональную деятельность эпителиальной ткани.
Витамин А принимает участие

в образовании зрительного пурпура сетчатки глаз.
Витамин А участвует в обмене фосфора, в образовании холестерина.
Витамин А способствует быстрому росту молодняка, повышает жизнедеятельность и защитные свойства слизистых оболочек и тканей тела.
Слайд 8

НЕДОСТАТОК ВИТАМИНА А ВЕДЁТ К: - нарушению приспосабливаемости глаза к темноте;

НЕДОСТАТОК ВИТАМИНА А ВЕДЁТ К:
- нарушению приспосабливаемости глаза к темноте;

- замедлению роста у молодняка;
- восприимчивости заболеваниям глаз, иногда заканчивающихся слепотой;
- поражению нервной системы и вызывает параличи;
- нарушению деятельности половой системы которая сопровождается бесплодием самцов и плохой оплодотворяемостью самок.
Слайд 9

Процесс образования витамина А из каротина(провитамина А) + 2Н2О = Витамин А (Retinol) β-каротин

Процесс образования витамина А из каротина(провитамина А)

+ 2Н2О =

Витамин А (Retinol)

β-каротин
Слайд 10

Гипотеза работы: корма для сельскохозяйственных животных содержат различное количество каротина

Гипотеза работы:

корма для сельскохозяйственных животных содержат различное количество каротина

Слайд 11

Объект исследования – различные виды кормов для сельскохозяйственных животных. Предмет исследования – каротин (провитамин А).

Объект исследования – различные виды кормов для сельскохозяйственных животных.
Предмет

исследования –
каротин (провитамин А).
Слайд 12

Цель работы – изучение содержания каротина в различных кормах для сельскохозяйственных животных.

Цель работы – изучение содержания каротина в различных кормах для сельскохозяйственных

животных.
Слайд 13

Задачи работы: 1. Изучить и проанализировать научную литературу и Интернет-сайты по

Задачи работы:

1. Изучить и проанализировать научную литературу и Интернет-сайты по поставленной

цели исследования.
2. Провести анкетирование местных фермеров для выявления часто используемых кормов.
3. Создать стандартно-хромовую шкалу для определения содержания каротина.
4. Провести химический эксперимент для определения содержания каротина в образцах кормов (сено, трава свежескошенная, лист капустный, лист березовый, морковь, свекла, картофель).
5. По стандартно-хромовой шкале определить содержание каротина в исследуемых кормах.
6. Рассчитать содержание каротина в 1кг исследуемых кормов.
7. Довести результаты исследования до населения.
Слайд 14

ГОСТ 13496.17-95 «Корма. Методы определения каротина». разработанный Центральным институтом научного агрохимического

ГОСТ 13496.17-95 «Корма. Методы определения каротина». разработанный Центральным институтом научного агрохимического

обслуживания сельского хозяйства, Всероссийским научно- исследовательским институтом кормов, Всероссийским научно-исследовательским институтом комбикормовой промышленности.
Слайд 15

Для приготовления стандартного раствора 0,720г K2Cr2O7 растворяем в 1000 мл дистиллированной

Для приготовления стандартного раствора 0,720г K2Cr2O7 растворяем в 1000 мл дистиллированной

воды. Тщательно перемешиваем. Стандартный раствор используем для составления стандартно-хромовой шкалы.
Слайд 16

Стандартно-хромовая шкала.

Стандартно-хромовая шкала.

Слайд 17

Стандартно – хромовая шкала

Стандартно – хромовая шкала

Слайд 18

В летний период нас интересовало в каком количестве содержат каротин зелёная


В летний период нас интересовало в каком количестве содержат каротин

зелёная свежая трава, лист капустный, а также оригинальный вид корма – березовые листья.

В осенний период мы исследовали сено, морковь, свеклу, картофель на количественное содержание каротина.

Слайд 19

К*V*1000 С = ----------- В где С – количество каротина в

К*V*1000
С = -----------
В

где С – количество каротина

в 1 кг испытуемого корма (мг);
К – количество каротина, установленное по стандартной шкале (в мг);
V – объём каротинного экстракта (мл);
В – навеска корма в (г).
Слайд 20

Результаты определения содержания каротина в сельскохозяйственных кормах.

Результаты определения содержания каротина
в сельскохозяйственных кормах.

Слайд 21

Выводы по результатам исследования. 1. Основным источником каротина в кормах является

Выводы по результатам исследования.
1. Основным источником каротина в кормах является

морковь и свежескошенная трава.
2. Свекла и картофель не содержат каротина, но эти корма нужно использовать для взрослых особей в качестве корма для набирания производственного веса.
3. Лист капустный, лист березовый и сено содержат среднее количество каротина и их можно использовать как добавку к пищевому рациону, особенно в зимне-весенний период.