Презентация на тему "Плесневые грибы и дрожжи" - скачать презентации по Биологии

Содержание

Слайд 2

* Яковлева Л.А. Задачи урока: Рассказать об особенностях строения и условиях

*

Яковлева Л.А.

Задачи урока:

Рассказать об особенностях строения и условиях жизни плесневых грибов;

раскрыть их роль в природе и в жизни человека.
Слайд 3

* Яковлева Л.А. Вопрос №1 1. Шампиньоны и вёшенки научились выращивать

*

Яковлева Л.А.

Вопрос №1

1. Шампиньоны и вёшенки научились выращивать на соломе, на

навозе, на обрезках стволов (чурбаках) спиленных лиственных деревьев. Почему нельзя выращивать белые грибы или подосиновики таким же способом?
Слайд 4

* Яковлева Л.А. Вопрос №2 Какие из названных грибов относятся к

*

Яковлева Л.А.

Вопрос №2

Какие из названных грибов относятся к трубчатым, а какие

к пластинчатым: маслята, рыжики, белые грибы, лисички, подосиновики, сыроежки, шампиньоны, подберёзовики, грузди, опята.
Слайд 5

* Яковлева Л.А. Трубчатые

*

Яковлева Л.А.

Трубчатые

Слайд 6

* Яковлева Л.А. Пластинчатые

*

Яковлева Л.А.

Пластинчатые

Слайд 7

* Яковлева Л.А. Вопросы №3,4 Какой гриб самый ядовитый? Какие съедобные

*

Яковлева Л.А.

Вопросы №3,4

Какой гриб самый ядовитый?

Какие съедобные грибы можно круглый год

выращивать в теплице?
Слайд 8

* Яковлева Л.А. Вопросы №5,6 Почему лоси и другие копытные животные

*

Яковлева Л.А.

Вопросы №5,6

Почему лоси и другие копытные животные поедают мухоморы?

Какие грибы

ищут со специально выдрессированными собаками, а во Франции – с домашними свиньями?
Слайд 9

* Яковлева Л.А. Грибы, занесённые в Красную Книгу России ТРЮФЕЛЬ ЛЕТНИЙ

*

Яковлева Л.А.

Грибы, занесённые в Красную Книгу России

ТРЮФЕЛЬ ЛЕТНИЙ

Слайд 10

* Яковлева Л.А. Рогатик пестиковый

*

Яковлева Л.А.

Рогатик пестиковый

Слайд 11

* Яковлева Л.А. Загадки Я старушка вредная, На мне шляпка бледная,

*

Яковлева Л.А.

Загадки

Я старушка вредная,
На мне шляпка бледная,
А нога в ботинке,
На чулке

пестринки,
Кто меня коснётся,
Тот уже не проснётся.

Вдоль лесных дорожек
Много белых ножек
В шляпках разноцветных,
Издали заметных,
Собирай, не мешкай
Это…

Слайд 12

* Яковлева Л.А. Загадки Царь грибов на толстой ножке – Самый

*

Яковлева Л.А.

Загадки

Царь грибов на толстой ножке –
Самый лучший для лукошка.
Он головку

держит смело,
Потому что гриб он …

Мы весёлые ребята
А зовут все нас… .
Так назвали нас не зря:
Мы на пне живём, друзья.

Слайд 13

* Яковлева Л.А. Дрожжи ДРОЖЖИ, сборная группа одноклеточных грибов из различных

*

Яковлева Л.А.

Дрожжи

ДРОЖЖИ, сборная группа одноклеточных грибов из различных классов . Широко

распространены в природе. Размножаются преимущественно почкованием. Многие вызывают спиртовое брожение. Богаты белком, витаминами группы В. Используются в виноделии, пивоварении, хлебопечении, сельском хозяйстве (дрожжи кормовые) и др.; пивные дрожжи — в медицине при гиповитаминозе B1, нарушениях обмена веществ, фурункулезе и др. Объект генетических исследований.
Слайд 14

* Яковлева Л.А. Дрожжи пекарские

*

Яковлева Л.А.

Дрожжи пекарские

Слайд 15

* Яковлева Л.А. Плесневые грибы. Мукор Мукоровые грибы широко распространены в

*

Яковлева Л.А.

Плесневые грибы. Мукор

Мукоровые грибы широко распространены в природе. Это одни

из самых обычных микроскопических грибов, растущих в почве, на прошлогодних листьях и траве, на навозе, пищевых отбросах
Слайд 16

* Яковлева Л.А. Аспергилл АСПЕРГИЛЛ, род несовершенных грибов. Около 160 видов,

*

Яковлева Л.А.

Аспергилл

АСПЕРГИЛЛ, род несовершенных грибов. Около 160 видов, главным образом в

виде плесени на пищевых продуктах, в почве, на сырых стенах и т. д. Некоторые виды вызывают болезни, другие — применяют в производстве лимонной кислоты, антибиотиков, ферментов.
Слайд 17

* Яковлева Л.А. Плесневые грибы. Пеницилл ПЕНИЦИЛЛ - род грибов, около

*

Яковлева Л.А.

Плесневые грибы. Пеницилл
ПЕНИЦИЛЛ - род грибов, около 250 видов, в

почве, в виде плесеней на пищевых продуктах (вызывают их порчу). Образуют антибиотики (например, пенициллин), используются в сыроварении.
Слайд 18

* Яковлева Л.А. Пеницилл

*

Яковлева Л.А.

Пеницилл