Проблема синтеза белков

Июль 26, 2022

Главная
Биология
Проблема синтеза белков

Содержание

2. Причины невозможности получения белков синтетическим путем.
3. Причина – в чрезвычайной сложности белковых молекул. Чтобы получить заданный белок, необходимо выяснить его аминокислотный состав,
4. Установление аминокислотного состава белков путем их гидролиза – наиболее легкая задача. Первый белок, у которого удалось
5. В настоящее время искусственное получение белков осуществляется посредством микробиологического синтеза:
6. размножаясь в соответствующей питательной среде, некоторые микроорганизмы могут создавать обильную белковую массу. быстро развивается микробиологический синтез
7. на отходах гидролизного производства спирта из древесины, например, выращивают кормовые дрожжи для животноводства. использование продуктов микробиологического
9. Скачать презентацию

Слайд 2

Причины невозможности получения белков синтетическим путем.

Слайд 3

Причина – в чрезвычайной сложности белковых молекул.
Чтобы получить заданный белок, необходимо

выяснить его аминокислотный состав, установить первичную структуру, т. е. порядок чередования аминокислот, определить пространственную конфигурацию белковой молекулы и искусственно воспроизвести все это.

Слайд 4

Установление аминокислотного состава белков путем их гидролиза – наиболее легкая задача.
Первый

белок, у которого удалось расшифровать первичную структуру, был инсулин (1954 г.), регулирующий содержание сахара в крови
На установление порядка чередования аминокислот в инсулине было затрачено почти десять лет.

Слайд 5

В настоящее время искусственное получение белков осуществляется посредством микробиологического синтеза:

Слайд 6

размножаясь в соответствующей питательной среде, некоторые микроорганизмы могут создавать обильную белковую

массу.
быстро развивается микробиологический синтез белков на основе использования парафинов нефти.
при помощи микроорганизмов производятся и другие вещества, например некоторые аминокислоты, витамины.

Слайд 7

на отходах гидролизного производства спирта из древесины, например, выращивают кормовые дрожжи

для животноводства.
использование продуктов микробиологического синтеза в животноводстве позволяет значительно повышать его продуктивность.