Сілекей

Слайд 2

СІЛЕКЕЙ ҚҰРАМЫ СУ 98-99% ҚҰРҒАҚ ЗАТ 1-2%

СІЛЕКЕЙ ҚҰРАМЫ

СУ
98-99%

ҚҰРҒАҚ ЗАТ
1-2%

Слайд 3

ҚҰРҒАҚ ЗАТ ОРГАНИКАЛЫҚ аминқышқылдар 50мг/л креатинин 1,5мг/л мочевина 60-200мг/л зәр қышқылы

ҚҰРҒАҚ ЗАТ

ОРГАНИКАЛЫҚ
аминқышқылдар 50мг/л
креатинин 1,5мг/л
мочевина 60-200мг/л
зәр қышқылы

40мл/л
ферменттер (лизоцим150-250 мг/л, амилаза 1г/л, фосфотаза, ацетилхолинэстераза, рибонуклеаза)

БЕЙОРГАНИКАЛЫҚ
катиондар: Na, K, Ca, Mg
аниондар: Cl, F, J, HCO3, CO3, H2PO4, HPO4

Слайд 4

Қасиеттері: Бактерицидтік қасиеті (лизоцим, лейкиндер, опсониндер, липаза ); Тұтқырлығы 1,2 -

Қасиеттері:

Бактерицидтік қасиеті (лизоцим, лейкиндер, опсониндер, липаза );
Тұтқырлығы 1,2 -

2,4ед;
Буферлық сыйымдылығы (қышқылдар мен сілтілерді нейтрализациялау қабілеті);
Минерализдеуші
Плазмоұйытқыш және фибринолитикалық қасиеттерін тромбопластин, антигепарин субстанциясы, протромбин, активатор және ингибитор фибринолизды қамтамасыз етеді.
Осмостық қысымы 0,15 - 0,30 мм рт.ст;
Сутек иондарының концентрациясы рН 6,8-7,0;
Слайд 5

Ауыз қуысы сұйықтығының тіс кіреукесіне тигізетін әсері Сілекей ауыздағы тістер үшін

Ауыз қуысы сұйықтығының тіс кіреукесіне тигізетін әсері

Сілекей ауыздағы тістер үшін

ішкі орта болады. Қалыпты жағдайда ол минерал тұздарының тіс эмаліне өтуіне жағдай тудырады. Сілекейдің құрамының өзгеруі тістің бетінде түрлі тұздардың шөгуіне мүмкіндік тудырады. Сонымен бірге сілекейдің құрамы ауруға байланысты өзгереді. Мысалы, бүйрек ауруында, қарын жарасы кезінде сілекейдің қалдық азоты көбейеді.
Слайд 6

Сілекейдің ауыз қуысында бөлінуінің азаюы тістердің саулығының бұзылуына және ас қорытудың

Сілекейдің ауыз қуысында бөлінуінің азаюы тістердің саулығының бұзылуына және ас

қорытудың нашарлауына әкеп соғады. Сілекейдің азаюынан ауыз қуысында құрғақ сезім пайда болады, соның салдарынан тағамды жұту, сөйлеу қиындайды.
Слайд 7

Деминерализация Деминерализация – бұл тіс кіреукесінің тісжегі кезіндегі біріншілік бүлінуі, яғни pH деңгейінің төмендеуі (pH

Деминерализация

Деминерализация – бұл тіс кіреукесінің тісжегі кезіндегі біріншілік бүлінуі,

яғни pH деңгейінің төмендеуі (pH<4.5). Бұл процестің пайда болу себебі сахароза бар көп өнімдерді жиі және ұзақ уақыт пайдалану.