Травлення людини

Август 5, 2022

Главная
Биология
Травлення людини

Содержание

2. Травлення - це: процес механічної та хімічної обробки речовин їжі; процес розщеплення складних органічних речовин (білків,
3. Ротова порожнина Процес травлення починається в ротовій порожнині, де їжа пережовується. На цьому етапі відбувається розщеплення
4. Ковтальний рефлекс координується у ковтальному центрі в довгастому мозку і мосту, його викликає подразнення рецепторів слизової
5. Стравохід - це пряме продовження глотки, що проходить крізь отвір діафрагми, основною функцією якого є проведення
6. Зі стравоходу їжа потрапляє у шлунок, проходячи через кардіальний сфінктер. Шлунок людини розташований під діафрагмою в
7. У шлунку їжа змішується зі шлунковим соком, активними компонентами якого є соляна кислота і травні ферменти:
8. Через пілоричний сфінктер їжа потрапляє у тонку кишку. Перший її відділ - 12-пала кишка, де відбувається
9. Після проходження тонкого кишечника їжа потрапляє у товсту кишку, що складається зі сліпої кишки, ободової, сигмоподібної
11. Скачать презентацию

Слайд 2

Травлення - це:
процес механічної та хімічної обробки речовин їжі;
процес розщеплення складних органічних

речовин (білків, жирів, вуглеводів) на прості з подальшим всмоктуванням їх в кров та засвоєнням організмом.

Процес травлення

Слайд 3

Ротова порожнина
Процес травлення починається в ротовій порожнині, де їжа пережовується. На

цьому етапі відбувається розщеплення вуглеводів. Виділення слини допомагає формуванню болюса — харчової грудки, що полегшує проходження їжі по стравоходу.

Слайд 4

Ковтальний рефлекс координується у ковтальному центрі в довгастому мозку і мосту,

його викликає подразнення рецепторів слизової оболонки глотки. У координованому акті ковтання беруть участь м'яке піднебіння і язичок, які запобігають потраплянню їжі в носову порожнину, і надгортанник, який не дає їжі потрапляти в трахеї.

Ковтання

Слайд 5

Стравохід - це пряме продовження глотки, що проходить крізь отвір діафрагми,

основною функцією якого є проведення їжі з порожнини рота й глотки до шлунка. Її забезпечує добре розвинена м'язова стінка, яка складається у верхній третині з посмугованих, а далі - із гладеньких м'язів. Стравохід має два сфінктери: верхній (глотково-стравохідний) і нижній (кардіальний).

Стравохід

Слайд 6

Зі стравоходу їжа потрапляє у шлунок, проходячи через кардіальний сфінктер. Шлунок

людини розташований під діафрагмою в лівому підребер'ї. Він має три оболонки:
зовнішню сполучнотканинну;
середню м'язову;
внутрішню, яка вистелена циліндричним епітелієм.

Шлунок

Слайд 7

У шлунку їжа змішується зі шлунковим соком, активними компонентами якого є

соляна кислота і травні ферменти:
ліпаза - (неактивна, активізується жовчю у дванадцятипалій кишці) розщеплює жири до гліцерину і жирних кислот;
пепсин - розщеплює білки до амінокислот;
хімозин - (у дітей до 1 року) допомагає перетравити молочні продукти. Після одного року хімозин зникає, а його функції буде виконувати соляна кислота.

Зміна їжі в шлунку

Слайд 8

Через пілоричний сфінктер їжа потрапляє у тонку кишку. Перший її відділ -

12-пала кишка, де відбувається змішування їжі із жовчю, яка забезпечує емульгування жирів. Ферменти підшлункової залози і тонкої кишки, розщеплюють вуглеводи (мальтоза, лактоза, сахароза), білки (трипсин і хімотрипсин). У тонкій кишці відбувається основний обсяг всмоктування поживних речовин у кров.

Тонкий кишечник

Слайд 9

Після проходження тонкого кишечника їжа потрапляє у товсту кишку, що складається

зі сліпої кишки, ободової, сигмоподібної і прямої. Тут відбувається всмоктування води і деяких поживних речовин, таких як вітаміни, а також відбувається формування калових мас.

Товстий кишечник