Углеводы правильные и нет

Август 1, 2022

Главная
Биология
Углеводы правильные и нет

Содержание

2. Что вы знаете об углеводах? УГЛЕВОДЫ
3. Углеводы – источник энергии Углеводы, а именно, глюкоза – основной источник энергии. Из неё, в большей
4. Углеводы – источник образования жира Углеводы полностью перерабатываются в жиры, если: находятся в избытке, если преобладают
5. Простые и сложные углеводы Простые Сложные
6. Простые и сложные углеводы Простые Все продукт, в основе которых лежать простые углеводы, дают нам максимум
7. Почему?
8. Гликемический индекс ГИ – скорость расщепления продукта на простые сахара и превращения в глюкозу, а также
9. Углеводы = сахар Суточная потребность – 120 грамм (или) 8 столовых ложек сахара В 100 гр.
10. Выбор продуктов
11. Что стоит помнить? На программе снижения веса мы употребляем в пищу продукты с ГИ ниже 40
12. Высокий ГИ – высокий уровень сахара в крови
13. Гликемический индекс продуктов
14. Мы пытаемся ограничить себя в сладком, забывая о том, что это не решает проблемы простых углеводов
15. Содержание сахара
16. Парадокс +
17. Техника безопасности
18. Продукт
20. Скачать презентацию

Слайд 2

Что вы знаете об углеводах?
УГЛЕВОДЫ

Слайд 3

Углеводы – источник энергии
Углеводы, а именно, глюкоза – основной источник энергии.

Из неё, в большей степени синтезируется АТФ – универсальное «топливо» клетки и всего организма.

При дефиците углеводов в организме энергия образуется при распаде жиров и белков, что является патологией, так как при отсутствии углеводов они распадаются с образованием токсичных (кетоновых) веществ.

Слайд 4

Углеводы – источник образования жира
Углеводы полностью перерабатываются в жиры, если:
находятся в

избытке,
если преобладают простые углеводы,
если питание не сбалансировано (дефицит белка, например), либо нерегулярно

Белки

Жиры

Углеводы

Слайд 5

Простые и сложные углеводы
Простые
Сложные

Слайд 6

Простые и сложные углеводы
Простые
Все продукт, в основе которых лежать простые углеводы,

дают нам максимум сахара при минимуме питательной ценности.
Эти продукты очень легко и быстро перерабатываются в жиры

Сложные

Продукты, в основе которых лежат сложные углеводы, наоборот, дают нам минимум сахара при максимуме питательной ценности
Необходимы для синтеза белка, кологена и других полезных веществ

Слайд 7

Почему?

Слайд 8

Гликемический индекс
ГИ – скорость расщепления продукта на простые сахара и превращения

в глюкозу, а также перехода сахара в жиры
Наивысший ГИ имеют продукты, содержащие простые углеводы
Эти продукты вызывают резкое повышение сахара в крови

Слайд 9

Углеводы = сахар
Суточная потребность – 120 грамм (или) 8 столовых ложек

сахара

В 100 гр. простых углеводов содержится примерно 15 л. сахара

В 100 гр. овощей примерно 0,2 л сахара,
В 100 гр. Фруктов – 0,6 л.

Слайд 10

Выбор продуктов

Слайд 11

Что стоит помнить?
На программе снижения веса мы употребляем в пищу продукты

с ГИ ниже 40
Изредка (раз в 2-3 недели) можно позволить себе продукты с ГИ от 40 до 70
Не употреблять в пищу продукты с ГИ выше 70!!!!
ПОМНИ: у простых углеводов высокий ГИ

Слайд 12