Вітаміни і їх роль в житті людини

Август 31, 2022

Главная
Биология
Вітаміни і їх роль в житті людини

Содержание

2. Вітаміни - низькомолекулярні органічні речовини, що потрапляють в організм з продуктами харчування. Вітаміни зазвичай входять до
3. Вітамін С Вітамін С - аскорбінова кислота- бере участь в окислювально - відновлювальних реакціях. Міститься в
4. Вітамін B1 Вітамін B1 - тіамін - необхідний для нормальної діяльності центральної нервової системи. Міститься в
5. Вітамін В2 Вітамін В2 бере участь в окислювально - відновлювальних процесах. Міститься в : сирі, молоці,
6. Вітамін А Вітамін А входить до складу зорового пурпуру, підсилює гостроту зору при слабкому освітленні, укріплює
7. Роль вітамінів в житті людини Сучасна медицина вважає, що на 85% стан нашого здоров'я залежить від
9. Скачать презентацию

Слайд 2

Вітаміни - низькомолекулярні органічні речовини, що потрапляють в організм з продуктами

харчування. Вітаміни зазвичай входять до складу ферментів і впливають на багаточисельні змінні процеси:

Потреба людини у вітамінах залежить від її віку, стану здоров'я,способу життя, характеру її діяльності, пори року.
Дефіцит вітамінів веде до появи специфічних порушень обміну - гіповітамінозів. Надлишок вітамінів- гіпервітаміноз - зустрічається набагато рідше ( в основному для вітаміну А).

Слайд 3

Вітамін С
Вітамін С - аскорбінова кислота- бере участь в окислювально

- відновлювальних реакціях.

Міститься в :
Вишні, бананах, винограді, яблуках …

Слайд 4

Вітамін B1
Вітамін B1 - тіамін - необхідний для нормальної діяльності центральної

нервової системи.

Міститься в : хлібі, горосі, вівсі …

Слайд 5

Вітамін В2
Вітамін В2 бере участь в окислювально - відновлювальних процесах.
Міститься в

: сирі, молоці, яйцях, батоні, печінці, капусті брокколі …

Слайд 6

Вітамін А
Вітамін А входить до складу зорового пурпуру, підсилює гостроту зору

при слабкому освітленні, укріплює епітеліальні тканини, необхідні для нормального зростання .

Міститься в : моркві, цитрусових, чорниці..

Слайд 7

Роль вітамінів в житті людини
Сучасна медицина вважає, що на 85%

стан нашого здоров'я залежить від живлення. Але способи здобуття, обробки, зберігання і приготування їжі, що існують на сьогоднішній день, зводять нанівець її біологічну цінність. Мало того, що ця їжа не забезпечує всі зростаючі потреби людини у вітамінах, вона ще і сприяє їх посиленому виділенню, що призводить до подальшого погіршення стану здоров'я.