Потребность человечества в питании и ее влияние на биосферу

Содержание

Слайд 2

Обмен веществ – свойство любого живого существа, который происходит за счет

Обмен веществ – свойство любого живого существа, который происходит за счет

питания, дыхания, выделения. Любое живое существо – звено пищевых цепей.
Слайд 3

Пищевая цепь

Пищевая цепь

Слайд 4

Пищевая цепь – последовательность групп организмов (пищевых звеньев), через которые в

Пищевая цепь – последовательность групп организмов (пищевых звеньев), через которые в

экосистеме происходит переход и преобразование веществ и энергии. Каждая группа служит пищей для последующей группы.
Слайд 5

Изменения в характере питания человека Этап охоты и собирательства -- растительная

Изменения в характере питания человека

Этап охоты и собирательства -- растительная пища

почти не подвергалась тепловой обработке. Содержит полный комплекс необходимых веществ. Нельзя долго хранить.
Слайд 6

Этап земледелия и скотоводства Увеличилась доля углеводов.

Этап земледелия и скотоводства

Увеличилась доля углеводов.

Слайд 7

Этапы индустриализации и постиндустриального общества Производство пищи приобрело промышленный характер. Используется консервация и рафинирование.

Этапы индустриализации и постиндустриального общества

Производство пищи приобрело промышленный характер. Используется консервация

и рафинирование.
Слайд 8

Экологически чистая пища Ксенобиотики – чужеродные для организма химические вещества, порожденные

Экологически чистая пища

Ксенобиотики – чужеродные для организма химические вещества, порожденные хозяйственной

деятельностью человека
Промышленные загрязнители
Лекарственные препараты
Ядохимикаты
Препараты бытовой химии
При попадании в естественный круговорот они , как правило, не обезвреживаются.
Слайд 9

Несбалансированное питание – нарушение рациона питания по калорийности или по соотношению компонентов.

Несбалансированное питание – нарушение рациона питания по калорийности или по соотношению

компонентов.
Слайд 10

Разнообразие национальных кухонь

Разнообразие национальных кухонь

Слайд 11

Япония. Семья Укита из Кодайры. Расходы в неделю на еду: 37,699 Yen или $317.25

Япония. Семья Укита из Кодайры. Расходы в неделю на еду: 37,699 Yen

или $317.25
Слайд 12

Италия. Семья Манзо из Сицилии. Расходы в неделю на еду: 214.36 Euros или $260.11

Италия. Семья Манзо из Сицилии. Расходы в неделю на еду: 214.36 Euros

или $260.11
Слайд 13

Чад. Семья Абубакар из поселения Брейджинг. Расходы в неделю на еду: 685 CFA Francs или $1.23

Чад. Семья Абубакар из поселения Брейджинг. Расходы в неделю на еду:

685 CFA Francs или $1.23
Слайд 14

Кувейт. Семья Аль Хагган из Кувейта. Расходы в неделю на еду: 63.63 dinar или $221.45

Кувейт. Семья Аль Хагган из Кувейта. Расходы в неделю на еду: 63.63

dinar или $221.45
Слайд 15

Мексика. Семья Касалес из Куэрнаваки. Расходы в неделю на еду: 1,862.78 Mexican Pesos или $189.09

Мексика. Семья Касалес из Куэрнаваки. Расходы в неделю на еду: 1,862.78 Mexican

Pesos или $189.09
Слайд 16

Китай. Семья Донг из Пекина. Расходы в неделю на еду: 1,233.76 Yuan или $155.06

Китай. Семья Донг из Пекина. Расходы в неделю на еду: 1,233.76 Yuan

или $155.06
Слайд 17

Египет. Семья Ахмед из Каира. Расходы в неделю на еду: 387.85 Egyptian Pounds или $68.53

Египет. Семья Ахмед из Каира. Расходы в неделю на еду: 387.85 Egyptian

Pounds или $68.53
Слайд 18

Эквадор. Семья Айме из Тинго. Расходы в неделю на еду: $31.55

Эквадор. Семья Айме из Тинго. Расходы в неделю на еду: $31.55

Слайд 19

Монголия. Семья Батцури из Улан-Батор. Расходы в неделю на еду: 41,985.85 togrogs или $40.02

Монголия. Семья Батцури из Улан-Батор. Расходы в неделю на еду: 41,985.85

togrogs или $40.02
Слайд 20

Германия. Семья Меландер, из Баргтехейт. Расходы в неделю на еду: 375.39 Euros или $500.07

Германия. Семья Меландер, из Баргтехейт. Расходы в неделю на еду: 375.39 Euros

или $500.07
Слайд 21

Австралия. Семья Браун из Райвер Вью. Расходы в неделю на еду: 481.14 Australian dollars или US$376.45

Австралия. Семья Браун из Райвер Вью. Расходы в неделю на еду: 481.14

Australian dollars или US$376.45
Слайд 22

Индия. Семья Паткарс из Ujjain. Расходы в неделю на еду: 1,636.25 rupees или $39.27

Индия. Семья Паткарс из Ujjain. Расходы в неделю на еду: 1,636.25 rupees

или $39.27
Слайд 23

Мали. Семья Натомос из Kouakourou. Расходы в неделю на еду: 17,670 francs или $26.39

Мали. Семья Натомос из Kouakourou. Расходы в неделю на еду: 17,670 francs

или $26.39
Слайд 24

Франция. Семья Ла Монс из Мотрэя. Расходы в неделю на еду: 315.17 euros или $419.95

Франция. Семья Ла Монс из Мотрэя. Расходы в неделю на еду: 315.17

euros или $419.95
Слайд 25

Гренландия. Семья Мадсенс из Кап Хоуп. Расходы в неделю на еду: 1,928.80 Danish krone или $277.12

Гренландия. Семья Мадсенс из Кап Хоуп. Расходы в неделю на еду:

1,928.80 Danish krone или $277.12
Слайд 26

Для поддержания здоровья питание должно быть адекватным. Необходимо учитывать Экологические условия

Для поддержания здоровья питание должно быть адекватным. Необходимо учитывать
Экологические условия
Трудовые затраты
Темперамент
Особенности

пищеварительной системы, унаследованные от предков
Слайд 27

Лабораторная работа №1 Тема: «Развитие человечества» Задание: По материалам 1-3 параграфов

Лабораторная работа №1

Тема: «Развитие человечества»
Задание:
По материалам 1-3 параграфов заполните первые три

столбца таблицы.
Подумайте, какими заболеваниями, обусловленными характером питания, могли страдать люди на разных этапах развития человечества.