Вода. Её химические и физические свойства. Гигиеническое и экологическое значение. (10)

Содержание

Слайд 2

Введение: Гигиеническое значение питьевой воды. Какие инфекционные заболевания могут передаваться через

Введение:
Гигиеническое значение питьевой воды.
Какие инфекционные заболевания могут передаваться через воду?
Какое

заболевание развивается при повышенном содержании фтора?
В результате чего развивается эндемический зоб?
Какие требования предъявляются к качеству питьевой воды?
Что такое коли-титр?
Перечислите источники поверхностного водоснабжения.
Назовите документы, регламентирующие качество воды.
Назовите нормы водопотребления.
Перечислите подземные источники водоснабжения.
Слайд 3

Гигиеническое значение питьевой воды. Как известно, тело человека состоит на 70%

Гигиеническое значение питьевой воды.

Как известно, тело человека состоит на 70%

из воды. Сравнительно небольшой дефицит воды в организме приводит к серьёзным нарушениям здоровья. При потере воды до 10% отмечается резкое беспокойство, слабость, тремор конечностей. В экспериментах на животных показано, что потеря до 20% воды приводит к гибели. Это объясняется тем, что процессы пищеварения, синтез животного вещества в организме и все обменные реакции происходят только в водной среде.
Слайд 4

Какие инфекционные заболевания могут передаваться через воду? Через воду передаются холера,

Какие инфекционные заболевания могут передаваться через воду?

Через воду передаются холера, брюшной

тиф, сальмонеллёз, дизентерия, вирусный гепатит А и другие инфекционные заболевания, а также гельминтозы ( например, аскаридоз).
Слайд 5

Какое заболевание развивается при повышенном содержании фтора? При содержании фтора в

Какое заболевание развивается при повышенном содержании фтора?

При содержании фтора в воде

более 1,5 мг/л может развиваться флюороз, менее 0,7 мг/л – кариес зубов. Поражение зубов протекает в несколько стадий:
1. Симметричные меловидные пятна на эмали зубов.
2. Пигментация (пятнистость эмали).
3. Тигроидные резцы (поперечная исчерченность зубов)
4. Безболезненное разрушение зубов.
5. Системный флюороз зубов и скелета. Уродства развития скелета у детей, кретинизм.
Слайд 6

В результате чего развивается эндемический зоб? Эндемический зоб – это увеличение

В результате чего развивается эндемический зоб?

Эндемический зоб – это увеличение щитовидной

железы, изменяющее форму шеи, которое развивается из-за недостатка йода у лиц, проживающих в районах с недостаточностью йода в окружающей среде.
Слайд 7

Какие требования предъявляются к качеству питьевой воды? Гигиенические требования к качеству

Какие требования предъявляются к качеству питьевой воды?

Гигиенические требования к качеству питьевой

воды , а также правила контроля воды, производимой и продаваемой централизованными системами питьевого водоснабжения населения мест, изложены в СанПин 2.1.4.559-96 «Питьевая вода .Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения . Контроль качества ».
Слайд 8

Что такое коли-титр? Коли-титр – это наименьшее количество исследуемого материала, в

Что такое коли-титр?

Коли-титр – это наименьшее количество исследуемого материала, в

котором обнаружена одна кишечная палочка (более 330 мл). Для определения коли-титра раздельно засеивают на жидкие среды десятикратно уменьшающиеся объёмы исследуемого материала. Коли-титр определяют бродильным методом, заключающимся в посеве определенных объемов исследуемого субстрата на среды накопления, которые выдерживают t°37°. Большие объемы засевают на концентрированную среду, малые объемы — в пробирки со средой нормальной концентрации. Из всех помутневших пробирок вне зависимости от образования кислоты и газа делают высевы на среду Эндо с последующей идентификацией выросших колоний.
Слайд 9

Источники поверхностного водоснабжения. К поверхностным водам относятся: реки, озёра, водохранилища, для

Источники поверхностного водоснабжения.

К поверхностным водам относятся: реки, озёра, водохранилища,

для которых характерны низкая минерализация, большое количество взвешенных веществ, сброс сточных вод, высокий уровень микробного загрязнения, цветение, изменение качества воды в зависимости от сезона.
Слайд 10

Документы, регламентирующие качество воды. ГОСТ 2874-82 и СанПиН 2.1.4.559-96 указывают на

Документы, регламентирующие качество воды.

ГОСТ 2874-82 и СанПиН 2.1.4.559-96 указывают на необходимость

обязательного присутствия в воде, подаваемой в водопроводную сеть, остаточного активного хлора в концентрациях 0,3-0,5 мг/л, что является гарантией эффективности обеззараживания.
Использование вод регулируется Водным кодексом РФ (№ 167 ФЗ от 16 ноября 1995г) в котором устанавливаются правовые основы использования и охраны водных объектов.
Водный кодекс РФ из 148 статей, включенных в 6 разделов, общие положения, право собственности и другие права на водные объекты.
Слайд 11

Нормы водопотребления. Нормой водопотребления называют количество воды, расходуемой на определенные нужды

Нормы водопотребления.

Нормой водопотребления называют количество воды, расходуемой на определенные нужды в единицу

времени или на единицу вырабатываемой продукции.
Нормы хозяйственно-питьевого водопотребления. Следует различать нормы хозяйственно-питьевого водопотребления в населенных пунктах и на промышленных предприятиях.
В населенных пунктах нормы хозяйственно-питьевого водопотребления назначают по СанПиН 11-31-74 в зависимости от степени благоустройства районов жилой застройки и климатических условий 
На промышленных предприятиях вода расходуется рабочими и служащими на хозяйственно-питьевые нужды и для душей.
Нормы хозяйственно-питьевого водопотребления на промышленных предприятиях следует принимать согласно СанПин 11-31-74 
Слайд 12

Подземные источники водоснабжения. Грунтовые воды – глубина их залегания от 1,5-2

Подземные источники водоснабжения.

Грунтовые воды – глубина их залегания от 1,5-2

м до нескольких десятков метров. Они прозрачны, имеют невысокую цветность, количество растворённых солей невелико. При мелкозернистых породах ( начиная с глубины 5-6 м) вода почти не содержит микроорганизмов;
Межпластовые напорные и безнапорные воды – имеют стабильный минеральный состав, сверху покрыты одними или несколькими водоупорными слоями, защищающими их от загрязнения с поверхности почвы, они свободны от бактерий.
Слайд 13