Конкурентоспособность предприятия ОАО Гроднохлебпром. Филиал Лидский хлебозавод

Содержание

Слайд 2

Объект исследования – филиал «Лидский хлебозавод» Цель курсовой работы – разработка

Объект исследования – филиал «Лидский хлебозавод» Цель курсовой работы – разработка направлений

совершенствования управления конкурентоспособностью и качеством продукции в филиале «Лидский хлебозавод»
Слайд 3

Задачи курсовой работы: 1. раскрыть теоретические аспекты управления конкурентоспособностью и качеством

Задачи курсовой работы: 1. раскрыть теоретические аспекты управления конкурентоспособностью и качеством продукции

на предприятии. 2. провести анализ управления конкурентоспособностью и качеством продукции. 3. предложить направления совершенствования управления конкурентоспособностью и качеством продукции Лидского хлебозавода и дать оценку экономической эффективности предложенным мероприятиям.
Слайд 4

Основные показатели деятельности Лидского хлебозавода за 2017 год. 1. Выручка от

Основные показатели деятельности Лидского хлебозавода за 2017 год.
1. Выручка от реализации

продукции, товаров, работ, услуг – 922,3 тыс.руб.
2. Выручка от реализации продукции – 823,3 тыс.руб.
3. Себестоимость реализованных товаров, работ – 642,8 тыс.руб.
4. Прибыль от реализации – 54 тыс.руб.
5. Прибыль – 45,7 тыс.руб.
6. Чистая прибыль – 27,1 тыс.руб.
Слайд 5

SWOT-анализ предприятия ОАО «Гроднохлебпром» филиал «Лидский хлебозавод».

SWOT-анализ предприятия ОАО «Гроднохлебпром» филиал «Лидский хлебозавод».

Слайд 6

Анализ внутренней среды. Сильные стороны. Эффективная система контроля качества продукции. Широкий

Анализ внутренней среды.

Сильные стороны.

Эффективная система контроля качества продукции.
Широкий ассортимент производимой продукции.
Наличие

преимуществ продукции по качеству и вкусу.
Наличие узнаваемой марки.
Высокая квалификация персонала.

Слабые стороны.

Использование устаревших технологий производства хлеба и хлебобулочных изделий.
Неполное использование производственных мощностей.
Высокая степень износа основных фондов.
Короткий срок реализации товаров.
Увеличение текучести кадров.

Слайд 7

Выводы: Для усовершенствования продукции с целью повышения ее конкурентоспособности на Лидском

Выводы:

Для усовершенствования продукции с целью повышения ее конкурентоспособности на Лидском хлебозаводе

планируются следующие мероприятия: расширение ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий за счет разработки новых видов продукции, а также за счет усиленного продвижения с помощью рекламной компании уже разработанных видов продукции; необходимо освоить технологически новые виды хлебобулочных и приобрести фасовочно-упаковочную машину, что гарантированно обеспечит высокое качество и расширение ассортимента выпускаемой продукции при одновременном снижении затрат на производство в целом.