Содержание
- 2. Кафедра коллоидной химии им. С.С. Воюцкого 2 Технология стабильных эмульсий (резюме прошлой лекции) Обеспечение устойчивости -
- 3. Пены как грубодисперсные лиофобные системы, их примеры. Способы получения пен. Концентрационная характеристика влагосодержания, зависимость строения пены
- 4. Лекция 7. Пены: строение, способы получения, стабильность и применение 3 Пены как грубодисперсные системы Пены (foams)
- 5. Пены как грубодисперсные лиофобные системы Пены (foams) представляют собой грубодисперсные системы с жидкой или твердой дисперсионной
- 6. Достигая поверхности пузырек немедленно лопается. Пенообразование невозможно в чистой жидкости. Наличие пены –свидетельство ее загрязненности. Газовые
- 7. Способы получения пен Пены получают диспергированием газа в жидкости или конденсационным методом. При диспергировании (при падении
- 8. Устройства для получения пен Пены получают диспергированием газа в жидкости или конденсационным методом. При диспергировании (при
- 9. Конденсационные методы получения пены подразделяют на химические и физические. В первом случае газовыделение в жидкости происходит
- 10. Строение стекающей пены Схема строения столба пены в нижней части – пена с высоким содержанием воды,
- 11. Концентрационная характеристика влагосодержания: кратность пены Объемное содержание дисперсионной среды характеризуют кратностью пены К – отношением объема
- 12. Лапласовское давление в пузырьках пены Диффузионный перенос газа как фактор неустойчивости пены В соответствии с уравнением
- 13. Эффект Марангони как фактор устойчивости пленок и пен Если поверхностное натяжение меняется вдоль межфазной поверхности, то
- 14. Эффект Марангони Важный фактор устойчивости пен и эмульсий В свежеобразованном пузырьке ПАВ равномерно распределено по поверхности.
- 15. Устойчивость пенной пленки/пузыря Вязкоупругие свойства толстой пенной пленки · Упругость по Гиббсу-Марангони ◄Экспериментальные (точки) и теоретич.
- 16. Модуль упругости пленки и время жизни пены Изменение гиббсовской упругости и устойчивости пены с изменением концентрации
- 17. Течение в пенных пленках В толстых пленках жидкость стекает от центра к периферии (Ла Плас!) и
- 18. Стекание пенных пленок Устойчивые к разрыву пенные пленки стекают до предельно тонкого состояния, образуя «черные» (перреновские)
- 19. Стекание пен ● Foam drainage При условии, что пена монодисперсна и устойчива (нет разрывов пленок) доля
- 20. Стекание пен ● Foam drainage ● Резюме В пенных пленках – радиальное течение раствора к каналам
- 21. Размер пенных пузырьков и капиллярное давление Влияние добавок ксантана, бентонита и коллоидального кремнезема Пены: строение, способы
- 22. Частицы глины создают «мучительные» пути для диффузии газа в пенных пленках Inter-bubble gas flow (A) is
- 23. Как остановить стекание пены и усилить ее изолирующую способность? Пена из водного раствора ПАВ с добавкой
- 24. Universal Film-forming Foam Тест на пожаротушение ICAO (A) Тест на огнестойкость пены AFFF (B) Изолир. способность
- 25. 1. Positive spreading coefficient of aq. foam at surface of the burning liquid: SW/O = γO
- 26. Поведение пены, подверженной напряжению сдвига Лекция 7. Пены: строение, способы получения, стабильность и применение
- 27. «Умная» пена: терморегулируемая стабильность У соли 12-гидроксистеариновой кислоты – стержнеобразные мицеллы, дающие структурированную сетку в каналах
- 28. Пенное фракционирование Очистка технол. воды, стоков от ПАВ и моющих средств. Сепарирование белков и др. поверхностно-активных
- 29. Пенообразование в белковых системах: некоторые корреляции Пенообразующая способность (FV0, мл), время жизни пенной пленки (с) и
- 30. Механизмы действия пеногасителей и антивспенивателей Иллюстрация из: Antifoams Mode of Action. Technical Service – Plastic Industries,
- 31. Механизм действия силиконов как пеногасителей и антивспенивателей Антивспениватель должен быть не растворимым в пенообразующей среде. Его
- 32. Разрушение пенных пленок гидрофобными твердыми частицами Источник иллюстрации: Antifoams Mode of Action. Technical Service – Plastic
- 33. Силиконы + кремнезем как антивспениватели Изменение объема пены VF во времени t . Пена получена 10-кратным
- 34. Стабилизация пен ограниченно смачиваемыми твердыми частицами Условие закрепления частицы радиусом а на границе вода/воздух (Θ =
- 35. Рекомендуемая литература Bikerman J.J. Foams (Appl. Phys. & Eng., Vol. 10), N.Y.: Springer-Verlag, 1973, 337 pp.
- 37. Скачать презентацию