Многоатомные спирты.10 класс

Содержание

Слайд 2

1. Проработайте теоретический материал параграфа № 87,88 совместно с презентацией. 2.

1. Проработайте теоретический материал параграфа № 87,88 совместно с презентацией.
2.

Весь теоретический материал с примерами из презентации записать в тетрадь.
3. Ниже даны ссылки видеороликов которые необходимо вам просмотреть.
4. Задания выделенные красным цветом отправляете мне в личку (для того чтобы я видела выполненные задания в конспекте выделите задание маркером или пастой другого цвета)
5. После того как я скину правильные ответы, вам необходимо проверить ещё раз свою работу указать сколько правильных ответов выставить оценку и отправить мне (помните у меня есть ваши ответы).
6. Домашнее задание параграф № 87,88
РЕБЯТА УДАЧИ. ВЫ СПРАВИТЕСЬ СО ВСЕМИ ТРУДНОСТЯМИ.
Слайд 3

https://www.youtube.com/watch?v=ufzUXo-plVU – окисление глицерина перманганатом калияhttps://www.youtube.com/watch?v=krfhGuSjWjY https://www.youtube.com/watch?v=krfhGuSjWjY – получение многоатомных https://www.youtube.com/watch?v=QNigBCMHG1E


https://www.youtube.com/watch?v=ufzUXo-plVU – окисление глицерина перманганатом калияhttps://www.youtube.com/watch?v=krfhGuSjWjY
https://www.youtube.com/watch?v=krfhGuSjWjY – получение многоатомных https://www.youtube.com/watch?v=QNigBCMHG1E –

свойства многоатомных https://www.youtube.com/watch?v=Wmj1LZ962vA – номенклатура многоатомных спиртов.
Слайд 4

Тема урока Цель обучения 10.4.2.30 классифицировать спирты по расположению функциональной группы

Тема урока

Цель обучения

10.4.2.30 классифицировать спирты по расположению функциональной группы и по

количеству гидроксильных групп;
10.4.2.31 объяснять химические свойства спиртов на основе взаимного влияния атомов;

Многоатомные спирты. Строение. Изомерия. Свойства.

Слайд 5

Многоатомные спирты- содержат в составе более 1 гидроксогруппы

Многоатомные спирты- содержат в составе более 1 гидроксогруппы

Слайд 6

Виды изомерии: Положения гидроксогруппы Углеродного скелета

Виды изомерии:
Положения гидроксогруппы
Углеродного скелета

Слайд 7

Номенклатура многоатомных спиртов Гептадиол – 2,4 Задание 1. Напишите структурные формулы

Номенклатура многоатомных спиртов
Гептадиол – 2,4
Задание 1. Напишите структурные формулы трехатомного

спирта, содержащего всего 8 атомов углерода. Из которых 1 вторичный, 1 третичный , 1 четвертичный атомы углерода. Составьте структурные формула и назовите полученные изомеры.
Слайд 8

Получение этиленгликоля и глицерина. Гидролизом ди – и – три галогенопроизводных

Получение этиленгликоля и глицерина.
Гидролизом ди – и – три галогенопроизводных алканов.
Cl

─ CH2 ─ CH2 ─ Cl + HOH → OH ─ CH2 ─ CH2 ─ OH + 2HCl
Cl ─ CH2 ─ CH(Cl)─ CH2 ─ Cl + HOH → OH ─ CH2 ─ CH(OH)─ CH2 ─ OH + 3HCl
Этиленгликоль получают окислением этилена раствором перманганата калия (качественная реакция на алкены)
CH2 ═ CH2 + HOH → OH ─ CH2 ─ CH2 ─ OH

KMnO4
Гидролизом жиров получают глицерин
СН2 ─ СООС17Н35 СН2 ─ ОН
│ │
СН ─ СООС17Н35 + 3 КОН → СН ─ ОН + 3С17Н35СООК
│ │
СН2 ─ СООС17Н35 СН2 ─ ОН

Слайд 9

Физические свойства этиленгликоля и глицерина. Этиленгликоль (этандиол) – бусцветная сиропообразная жидкость

Физические свойства этиленгликоля и глицерина.
Этиленгликоль (этандиол) – бусцветная сиропообразная жидкость сладковатого

вкуса, хорошо растворима в воде и этаноле, температура кипения +197С. Используется как антифриз для снижения температуры замерзания воды
Глицерин (пропантриол) – бесцветная маслянистая жидкость, сладковатого вкуса, хорошо растворима в воде и этаноле, температура кипения +290С.
Температура кипения многоатомных спиртов увеличивается с увеличением количества гидроксогрупп. Чем больше ОН – групп тем больше водородных связей между молекулами, что ведёт к увеличению температуры кипения.
Вязкость спиртов также закономерно увеличивается с увеличением числа ОН – групп. Чем больше ОН – групп тем вязче спирт.
Слайд 10

Химические свойства этиленгликоля и глицерина. Взаимодействуют с активными металлами Эти реакции доказывают кислотные свойства спиртов

Химические свойства этиленгликоля и глицерина.
Взаимодействуют с активными металлами
Эти реакции доказывают кислотные

свойства спиртов
Слайд 11

Взаимодействуют с галогеноводородами В зависимости от количества галогеноводорода будут замещаться либо

Взаимодействуют
с галогеноводородами
В зависимости от количества галогеноводорода будут замещаться либо одна

либо несколько гидроксогрупп на галоген.
Слайд 12

Взаимодействуют с азотной кислотой СН2 ─ ОН СН2 ─ ОNO2 │

Взаимодействуют
с азотной кислотой
СН2 ─ ОН СН2 ─ ОNO2


СН ─ ОН + HONO2 → СН ─ ОН + H2O мононитроглицерин
│ │
СН2 ─ ОН СН2 ─ ОН
СН2 ─ ОН СН2 ─ ОNO2
│ │
СН ─ ОН + 2HONO2 → СН ─ ONO2 + 2H2O динитроглицерин
│ │
СН2 ─ ОН СН2 ─ ОН
Асканьо Собреро – итальянский химик. Первым получил нитроглицерин. В начале 1850г в лаборатории Пелуза с ним встречался Альфред Нобель, который в 1863г запатентовал способы производства и применения нитроглицерина и приготовления из него динамита.
Слайд 13

Качественной реакцией на многоатомные спирты является реакция со свежеприготовленным гидроксидом меди

Качественной реакцией на многоатомные спирты является реакция со свежеприготовленным гидроксидом меди

(II). В результате синий осадок растворяется с образованием ярко синего раствора.
Слайд 14

Межмолекулярная дегидратация этиленгликоля. Замещения ОН – групп на галоген при действии пентахдлорида фосфора

Межмолекулярная дегидратация этиленгликоля.
Замещения ОН – групп на галоген при действии пентахдлорида

фосфора
Слайд 15

Реакция горения. Задание 2. Уравняйте методом электронного баланса. C3H5 (OH)3 +

Реакция горения.
Задание 2. Уравняйте методом электронного баланса.
C3H5 (OH)3 + KMnO4 →

CO2 + K2CO3 + MnO2 + H2O
C3H5 (OH)3 + K2Cr2O7 + H2SO4 → CO2 + K2SO4 + Cr(SO4)3+ H2O
Слайд 16

Задание 3. А) 46г глицерина полностью прореагировал с 23г натрия. Какой

Задание 3.
А) 46г глицерина полностью прореагировал с 23г натрия. Какой

продукт образуется. Вычислите его массу если выход от теоретически возможного составил 75%.
Б)Глицерин вступил в реакцию с раствором азотной кислоты массой 126г с массовой долей кислоты 50%. Вычислите массу полученного тринитроглицерина.
Задание 4.
Напишите уравнения реакций по следующей схеме:
С2Н6 → С2Н5Cl → С2Н5OH → С2Н4 → С2Н4Cl2 → С2Н4(OH)2 → С2Н4(ONa)2
CO2