Культура и быт народов Северного Кавказа Работа Озеровой Натальи Анатольевны учителя истории МОУ СОШ №14 г.Невинномысска

Содержание

Слайд 2

Содержание: Поселения и жилища Одежда и украшения Пища Ссылки Фотоальбом

Содержание:

Поселения и жилища
Одежда и украшения
Пища
Ссылки

Фотоальбом

Слайд 3

Поселения и жилища . Природа гор повлияла на общие черты построек.

Поселения и жилища

. Природа гор повлияла на общие черты построек. Материал

и тип жилища зависел от особенностей местности.

Северный Кавказ является
регионом проживания многих
Народов. Горы являлись
Защитой от врагов.

Слайд 4

Регион проживания На Северном Кавказе проживают карачаевцы, черкесы, осетины,балкарцы,кабардинцы,чеченцы, ингуши,абазины,адыги и другие горские народы.

Регион проживания

На Северном Кавказе проживают карачаевцы,
черкесы, осетины,балкарцы,кабардинцы,чеченцы,
ингуши,абазины,адыги и другие горские

народы.
Слайд 5

Общие черты построек В послемонгольское время горцы жили в основном в

Общие черты построек

В послемонгольское время горцы жили в основном в
сельских поселениях.

Адыги, как правило, селились
компактно придавая своим селениям форму круга
Или квадрата. По периметру располагались жилища,
Фасадная часть которых была обращена внутрь
Селения. В середине размещались обширный двор
Для скота, колодцы,зерновые ямы и т.п. Поселения,
Не имевшие естественной защиты, окружались общей оградой, которая сооружалась из высокой плетневой стены, иногда в несколько рядов. В некоторых случаях расстояние между плетневыми заборами засыпалось землей.
Слайд 6

В гористых районах преобладали поселения небольших размеров, а в предгорьях –

В гористых районах преобладали поселения небольших размеров, а в предгорьях –

более крупные, иногда по нескольку сотен домов. В каждом селении, как правило, имелась хотя бы небольшая площадь, на которой собирались жители для решения общих дел.
Для постройки жилищ использовались различные строительные материалы. В горной полосе основными были камень или бревна. В предгорьях – преимущественно сырцевой кирпич-саман и турлук – обмазанный глиной каркас из плетеного хвороста или ивовых прутьев.
Слайд 7

Дома у адыгов и абазин были 2-3-комнатные, с четырехскатными крышами, крытыми

Дома у адыгов и абазин были 2-3-комнатные, с четырехскатными крышами, крытыми

камышом или дранкой (деревянными пластинами).Полы земляные.
В доме имелся очаг. Для гостей строили специальное помещение – кунацкую.
Слайд 8

У карачаевцев жилые и хозяйственные постройки были деревянные,рубленные из массивных Стволов

У карачаевцев жилые и хозяйственные постройки были деревянные,рубленные из массивных
Стволов сосен.

Крыши жилых и хозяйственных строений засыпались землей, слоем до метра толщиной. Со временем земля зарастала травой и издали не всегда можно было разглядеть селения из-за зеленых, слившихся с окружающим пейзажем крыш.
Слайд 9

Типы жилища Кабардинское жилище с пологой четырехскатной крышей, с земляным покрытием.

Типы жилища

Кабардинское жилище с
пологой четырехскатной
крышей, с земляным
покрытием.

Адыгейское жилище с
крутой четырехскатной
крышей, с

соломенным
покрытием.

Чеченское жилище на
Равнине с коробовым
Камышево-земляным
Покрытием.

Слайд 10

Одежда и украшения Одежда народов Северного Кавказа имела много общих черт,

Одежда и украшения

Одежда народов Северного
Кавказа имела много общих черт,


ввиду схожести бытовых условий
проживания и эстетических запросов,
характерных для всего региона.
Изготовлялась она как из тканей
как из тканей местного производства,
так и из привозных: холста бязи,шелка,
бархата и парчи.
Нательной одеждой мужчин и
женщин были рубашки и штаны из
холста или тонкой шерстяной ткани.
В непогоду носили бурки и башлыки.
Зимней одеждой были овчинные шубы,
Их носили мужчины и женщины.
Слайд 11

Женскую одежду составляло приталенное платье. Поверх платьев носили безрукавки, кафтанчики или

Женскую одежду составляло
приталенное платье. Поверх платьев
носили безрукавки, кафтанчики

или
халаты. Украшением женщин всех
народов,проживающих на территории
Северного Кавказа были пояса, бусы,
серьги,перстни и браслеты.
Большим разнообразием
отличались женские головные уборы
Головной убор карачаевок –
войлочная шапочка, обшитая кожей,
С конусообразным навершием,
украшенным камнями в высоких
оправах или инкрустацией из бисера.
Шапочки адыгских женщин из шелка и
парчи украшались галунами,серебром,
А иногда имели навершие в виде
металлического навершия.

Цвет одежды

Слайд 12

Мужчины носили шапки из меха ягнят, лисиц, фетровые и стеганные суконные

Мужчины носили шапки
из меха ягнят, лисиц, фетровые и
стеганные суконные колпаки,

а также
низкие тюбетейки.
Обувь у горцев представляла
суконные или кожаные ноговицы из
сыромятной кожи, в которые зимой
для утепления клали сухую траву.
Одежда дополнялась поясом,
изготовленным из разнообразных
материалов. Металлические детали
пояса часто была из серебра. Эта
деталь костюма была дорогостоящей и
передавалась по наследству.
Мужскую одежду дополняло оружие и
воинские доспехи.

Одежда и
украшения

Слайд 13

Пища Основой питания было мясо и молоко. Наилучшим Мясом считалась баранина,

Пища

Основой питания было мясо и молоко. Наилучшим
Мясом считалась баранина, но

ели также говядину, дичь.
Мясо жарилось на вертеле целыми тушками или кусками,
В виде шашлыка. Практически у всех народов было принято пить мясной бульон. Популярной была лапша,
Сваренная на мясном бульоне. Мясо заготавливали впрок, его коптили и вялили. Виды печей были разные.
Дрожжевого хлеба горцы не знали. Его заменяли
Пресные лепешки,готовившиеся из смеси просяной,
Ячменной и пшеничной муки. «Хлебом» адыгов была паста, сваренная из пшена и охлажденная.
Широкое распространение имела молочная пища:
Квашеное молоко, сыр, творог, сметана, масло.
Вместо сахара употребляли мед, пили сладкие
Фруктовые напитки – щербеты. Широко использовались
В пище острые приправы и пряности.
Слайд 14

Виды печей Традиционный камин в старом карачаевском жилище. Плита с камельком,

Виды печей

Традиционный
камин в старом
карачаевском
жилище.

Плита с
камельком,
установленным
над дымарем
камина.

Хлебная печь,
Имитирующая
Форму камина.

Слайд 15

Фотоальбом

Фотоальбом

Слайд 16

Ссылки http://www.kavkazinfo.com./cen-kav.shtm http://karachains.narod.ru/main.html http:/www.dgu.ru/dagestan/mus/iso.html Студенецкая Е.Н. Одежда народов Северного Кавказа XVIII-XIX вв.М.,1989

Ссылки

http://www.kavkazinfo.com./cen-kav.shtm
http://karachains.narod.ru/main.html
http:/www.dgu.ru/dagestan/mus/iso.html
Студенецкая Е.Н. Одежда народов Северного Кавказа XVIII-XIX вв.М.,1989

Слайд 17

Озерова Наталья Анатольевна 23.10.1961 г. учитель истории МОУ СОШ № 14

Озерова Наталья Анатольевна
23.10.1961 г.
учитель истории
МОУ СОШ № 14

г.Невинномысска
Занимается исследовательской
работой по теме:
«Взаимовлияние и взаимопроникновение
культур русского,
украинского и горских
народов Северного
Кавказа»

Сведения об авторе