Сognacs Hennessy

leader mondial du cognac.
Présent dans plus de 130 pays avec un portefeuille de marques diversifié.

une famille aristocratique irlandaise. Officier irlandais au service du roi de France Louis XV, il découvre la région de la Charente en 1745 peu après la bataille de Fontenoy et en 1765, il crée la Maison Hennessy.
Dès sa création, la Maison devient le fournisseur des cours d’Europe, comptant parmi ses clients la Cour du Roi de France, le tsar Alexandre 1er de Russie, le roi George IV d’Angleterre ou encore le prince de Talleyrand.
Le Prince de Galles, futur George IV de Grande-Bretagne, est un grand connaisseur de cognac. Il demande à Hennessy de créer une eau de vie « very superior old pale ». Depuis lors, l’abréviation VSOP -- Very Superior Old Pale – est une référence utilisée par l’ensemble du secteur.

en 1794, les cognacs Hennessy sont exportés aux Indes (1818), en Russie (1819), en Amérique du Sud (1845), en Australie (1855), en Chine (1859) et au Japon (1866). En 1860, un quart du cognac mondial porte le nom d’Hennessy.

son activité au fil des années. En 1971, elle se rapproche des champagnes Moët & Chandon, pour fonder le groupe Moët Hennessy puis s’allie à Louis Vuitton en 1987, donnant naissance au groupe LVMH, premier groupe de luxe mondial. Basée à Cognac (France) et présente dans environ 130 pays, la Maison Hennessy est en volume la troisième Maison de spiritueux premium au monde.

depuis plus d’un siècle, le comité se réunit dans une pièce pour déguster et assembler les différentes eaux-de-vie. Grâce à ce procédé, les qualités gustatives de chaque cognac restent identiques d’une année sur l’autre. Garant de la qualité des cognacs Hennessy, c’est le comité de dégustation qui s’assure par exemple que le cognac Hennessy X.O créé en 1870 est strictement identique en goût au Hennessy X.O que l’on trouve aujourd’hui.