Слайд 10
![Grada vine Aligote Aligote (alb sec) - este preferat ca vin](/_ipx/f_webp&q_80&fit_contain&s_1440x1080/imagesDir/jpg/660290/slide-9.jpg)
Grada vine Aligote
Aligote (alb sec) - este preferat ca vin
tânăr, când nota de proaspăt, curat şi răcoritor îl impune. Oferă o fructouzitate delicată, sprijinită de aciditate vioaie şi mineralitate fină. Are un gust plin, uşor amărui, un gust de pământ Moldav şi o culoare galben-verzuie, mai rar galben-pai. Aligote identifică savoare de pelin, cicoare şi miasme de fructe, fiind obţinut din viţă de vie cu acelaşi nume şi are o perioada de maturare semi-târzie Proprietăţi curative: Consumat regulat şi în cantităţi moderate, Aligote menţine activitatea fizică şi mentală, totodată sporeşte nivelul de aprovizionare cu sânge şi oxigen a creierului, echilibrează balanţa nutritivă, elimină toxinele.
Asociere culinară: Este ideal ca aperitiv pentru ocazii de socializare, dar şi ca însoţitor la peşte şi fructe de mare. De asemenea, poate fi savurat la mesele copioase cu fripturi şi grătar.
Temperatura optima de servire: 8℃ - 10 ℃
Concentraţia de alcool: 12,0% vol.
An de recoltă: 2014