Мороженое – польза или вред

Содержание

Слайд 2

ЦЕЛЬ: выяснить, приносит мороженое пользу или вред, а так же приготовить мороженое в домашних условиях

ЦЕЛЬ:

выяснить, приносит мороженое пользу или вред, а так же приготовить мороженое

в домашних условиях
Слайд 3

Задачи: изучить печатные материалы по истории появления мороженого; познакомиться с рецептами

Задачи:

изучить печатные материалы по истории появления мороженого;
познакомиться с рецептами и способами

приготовления мороженого в домашних условиях;
провести анкетирование и сравнительный анализ результатов;
подготовить рекомендации по правильному выбору и изготовлению мороженого.
Слайд 4

Немного истории Мороженое — очень древнее лакомство. Историки считают, что ему

Немного истории

Мороженое — очень древнее лакомство. Историки считают, что ему более

5000 лет. В 3000 г.до н.э. в Китае подавали необычный десерт – снег и лёд.
Слайд 5

Немного истории Существует предположение, что в Южную Европу мороженное привёз Марко Поло в начале 14 веке

Немного истории

Существует предположение, что в Южную Европу мороженное привёз Марко Поло

в начале 14 веке
Слайд 6

Обратимся к цифрам Каждые 3 секунды – 1 порция; Существует около

Обратимся к цифрам

Каждые 3 секунды – 1 порция;
Существует около 700 видов;
Девушки

до 20 лет съедают 29% всего мороженого в мире;
Его производится на 7,5-11 миллиардов долларов в год.
Слайд 7

Мороженое бывает: Сливочное Сорбет (мягкое) Фруктовый лёд Мелорин (на основе растительных

Мороженое бывает:

Сливочное
Сорбет (мягкое)
Фруктовый лёд
Мелорин (на основе растительных жиров)

По степени жирности:
Молочное (3-8%)
Сливочное

(8-10%)
Пломбир (15-20%)
Плодово-ягодное (не содержит жиров)
Слайд 8

Мифы о мороженом Миф 1 - от него болит горло. Миф

Мифы о мороженом

Миф 1 - от него болит горло.
Миф 2 –

в нем нет никаких витаминов ( есть витамины группы В, А, D, Е, кальций, железо, магний, фосфор)
Миф 3 – мороженое должно быть сладким
Миф 4 – от мороженого толстеют (толстеют не от еды, а от количества)
Слайд 9

Польза Вред снимает стресс делает нас счастливыми отличный источник кальция содержит:

Польза Вред

снимает стресс
делает нас счастливыми
отличный источник кальция
содержит: 20 аминокислот
25 жирных

кислот
30 минеральных солей
20 витаминов

содержит 250-500 килокалорий
вызывает головную и зубную боль
не очень полезно людям с атеросклерозом, ишемической болезнью сердца
если переесть – будет депрессия

Слайд 10

Практическая часть

Практическая часть

Слайд 11

Слайд 12

Слайд 13

Слайд 14

Слайд 15

А вот и мороженое…

А вот и мороженое…

Слайд 16

Ура, получилось!

Ура, получилось!

Слайд 17

В нашей школе:

В нашей школе:

Слайд 18

Григорий Остер: « Мороженое, как и всякое серьезное оружие, следует применять

Григорий Остер: « Мороженое, как и всякое серьезное оружие, следует применять

только в мирных целях. Поэтому мороженое надо есть для удовольствия, а не для ангины»
Слайд 19

Выводы: Здоровому человеку можно есть мороженое 2-3 раза в неделю; Приготовить

Выводы:

Здоровому человеку можно есть мороженое 2-3 раза в неделю;
Приготовить «домашнее» мороженое

можно и не так уж сложно;
Существует ряд заболеваний, при которых не рекомендуется употреблять мороженое;
Многие мифы не всегда соответствуют действительности