Презентация Бутерброды

Август 26, 2022

Главная
Обществознание
Презентация Бутерброды

Содержание

2. Слово «бутерброды» пришло к нам из немецкого языка и означало «хлеб с маслом». Сейчас слово «бутерброд»
3. Бутерброды относятся к холодным блюдам. Широко используются в походах, на праздниках, включаются в меню завтраков и
4. Бутерброды бывают: Открытые простые делают с каким – либо одним продуктом, например, маслом, сыром, колбасой, шпротами.
5. Открытые сложные (смешанные) состоят из двух или нескольких продуктов: масло + колбаса, масло + сыр, яйцо
6. Бутерброды закрытые – продукты укладывают между двумя ломтиками хлеба.
7. Закусочные бутерброды (канапе): кусочки хлеба нарезают размером 3х4 см, в виде: прямоугольников треугольников Хлеб можно поджарить
8. Мясные - колбаса, мясо отварное, ? Рыбные – отварная рыба, сардины, ? Молочные – брынза, майонез,
9. Овощи – томатное пюре, помидоры, свекла, огурцы, ? Фрукты – яблоки, орехи, ? Сладкие – мед,
10. Хлеб Основа любого бутерброда хлеб. Это может быть: черный, пшеничный, батон, булка. К хлебу нужно относиться
11. Худ обед когда хлеба нет. Русский человек хлеб – соль водит. Из зерна ему коврига, из
12. Требования к качеству готовых бутербродов: 1. Бутерброды должны быть приготовлены непосредственно перед приемом. 2. Продукты, входящие
14. Скачать презентацию

Слайд 2

Слово «бутерброды» пришло к нам из немецкого языка и означало «хлеб

с маслом». Сейчас слово «бутерброд» имеет широкий смысл и означает «хлеб с различными продуктами».
Бутерброды – это полноценное питательное блюдо, содержащее белки, жиры, витамины и минеральные соли, необходимые организму человека.

Слайд 3

Бутерброды относятся к холодным блюдам.
Широко используются в походах, на праздниках, включаются

в меню завтраков и ужинов.
Бутерброды удобны тем, что их легко приготовить, они вкусны и питательны.
Подают бутерброды красиво разложенными на мелких тарелках,
в походах . . .. .. ?

Слайд 4

Бутерброды бывают:
Открытые простые делают с каким – либо одним продуктом,

например, маслом, сыром, колбасой, шпротами.

Слайд 5

Открытые сложные (смешанные)
состоят из двух или нескольких продуктов: масло

+ колбаса, масло + сыр, яйцо и зелень и другие.

Слайд 6

Бутерброды закрытые – продукты укладывают между двумя ломтиками хлеба.

Слайд 7

Закусочные бутерброды (канапе): кусочки хлеба нарезают размером
3х4 см, в виде:

прямоугольников

треугольников

Хлеб можно поджарить на тостере или ?

Слайд 8

Мясные - колбаса, мясо отварное, ?
Рыбные – отварная рыба, сардины, ?

Молочные – брынза, майонез, сырковая масса, ?

С ЧЕМ ГОТОВЯТ БУТЕРБРОДЫ

буженина, сало

икра

масло

сыр

шпроты

Слайд 9

Овощи – томатное пюре, помидоры, свекла, огурцы, ?
Фрукты – яблоки, орехи,

?
Сладкие – мед, шоколадное масло, крем, мармелад, ?

киви

варенье

бананы

зелень

Слайд 10

Хлеб
Основа любого бутерброда хлеб.
Это может быть: черный, пшеничный, батон,

булка.
К хлебу нужно относиться бережно, во многих сказках, пословицах, песнях воспевают этот питательный продукт.

хлеб всему голова

Слайд 11

Худ обед когда хлеба нет.
Русский человек хлеб – соль водит.
Из зерна

ему коврига, из полузерна пирог, кто даст пирога – тому двор живота.
. . .съешь моего ржаного пирожка, тогда скажу. . .

Пословицы и поговорки

Калядки

Сказки

Слайд 12

Требования к качеству готовых бутербродов:
1. Бутерброды должны быть приготовлены непосредственно

перед приемом.
2. Продукты, входящие в их состав, должны быть cв_____ ?
3. Ломтики хлеба не должны быть слишком толстыми (1 – 1,5 СМ.).
4. Срок хранения бутербродов в холодильнике при температуре 4-8 град. 3 часа.

требования к качеству готовых бутербродрв