Исследование безопасности пищевых продуктов

Слайд 2

Человек – это то, что он ест.

Человек – это то,

что он ест.

Слайд 3

Слайд 4

Пищевые добавки

Пищевые добавки

Слайд 5

Е 100 – 199 – красители Е 200 – 299 –

Е 100 – 199 – красители
Е 200 – 299

– консерванты
Е 300 – 399 – антиокислители
Е 400 – 499 – загустители, стабилизаторы, эмульгаторы
Е 500 – 599 – регуляторы рН
Е 600 – 699 – ароматизаторы и усилители вкуса
Е 700 – 799 – антибиотики
Е 800 – 899 – резерв
Е 900 – 999 – прочие
Е 1000 – 1999 – дополнительные вещества, антифламинги
Слайд 6

Слайд 7

Топ-10 вредных проудктов Жевательные резинки и сладости Вареные колбасы, сардельки Копченые

Топ-10 вредных проудктов

Жевательные резинки и сладости
Вареные колбасы, сардельки
Копченые колбасы и рыба
Йогурты
Чипсы,

картофель «фри»
Мороженое
Газированные напитки
Соусы
Сухарики
Шоколад
Слайд 8

Слайд 9

Слайд 10

Анкетирование

Анкетирование

Слайд 11

Слайд 12

На заметку: Жевать жвачку нужно не более 10 – 15 минут

На заметку:

Жевать жвачку нужно не более 10 – 15 минут

и только после еды
Жевательные резинки без сахара содержат его заменители, которые во много раз вреднее
Предпочитать мятные жвачки фруктовым, в них меньше сахара
Самым полезным является горький чёрный шоколад без добавок
Натуральный шоколад не может иметь низкую цену
Продукт, содержащий эквиваленты какао-масла, называется сладкой плиткой, а не шоколадом
Чипсы вызывают зависимость схожую с наркотической
Лучше на совсем отказаться от употребления чипсов в пищу
Натуральный йогурт состоит только из молока и живых бифидобактерий
Фрукты, добавляемые в йогурт стерилизуют подвергая радиоактивному излучению
Слайд 13

Ртуть, мышьяк, свинец (0,1 мг/кг) Кадмий (0,5 мг/кг)

Ртуть, мышьяк, свинец (0,1 мг/кг)

Кадмий (0,5 мг/кг)

Слайд 14

Цезий – 137 (140 Бк/кг) Стронций – 90 (100 бк/кг)

Цезий – 137 (140 Бк/кг)

Стронций – 90 (100 бк/кг)

Слайд 15