Тема 5. Фасовочно-упаковочное оборудование

Классификация фасовочно-упаковочного оборудования может быть основана на разных признаках.

1. По характеру технологических операций оно бывает:

- дозирующее
- фасовочное
- упаковочное
- этикетировочное
-

2. По консистенции товара для: - жидких - сыпучих - штучных 3. По

4. По виду упаковочного материала

- термоусадочные оболочки
- термоусадочные пленки, поливинил-хлоридные и

натуральные упаковочные материалы
пищевые самоклеющиеся стрейч-пленки
вакуумные пакеты
подложки из вспененного полистирола
гофрокартон
вискозоармированные оболочки

5. По количеству выполняемых операций - оборудование для выполнения отдельных

7. По источнику энергии: - механическое - электрическое 8. По уровню автоматизации: -

Значение упаковки в торгово-технологическом процессе Выражается в:

1. Предохранение товара от вредного воздействия

3. Обеспечении условий для сохранности количества товаров на всем пути

6. Максимальной защищенности продуктов от механических воздействий при транспортировке
7. Обеспечение

Правила эксплуатации фасовочно-упаковочного оборудования и техника безопасности

Основными условиями бесперебойной работы фасовочно-упаковочного