«Японское чаепитие» Исследовательская работа ученицы 6 класса МКОУ Барановской ООШ Шварцман Анастасии.

Август 27, 2022

Главная
Обществознание
«Японское чаепитие» Исследовательская работа ученицы 6 класса МКОУ Барановской ООШ Шварцман Анастасии.

Содержание

2. Тема исследования Японское чаепитие «Пьет свой утренний чай Настоятель в спокойствии важном. Хризантемы в саду» Мацуо
3. Цель исследования Найти в Интернете сведения о японском чаепитие; Узнать является ли чаепитие для японцев национальной
4. План исследования Найти информацию об истории возникновения традиции чаепития в Японии; Узнать: - как сервируется стол
5. Из истории Первоначально чай в Японии был атрибутом религиозной церемонии и лекарством. Монахи считали чай священным
6. В конце средневековья чайная церемония широко распространилась в японском обществе. Для ее проведения в уединенном месте
7. У лучших художников заказывали керамические чашки и другие предметы, необходимые для церемонии, которых по всем правилам
8. Провести чайную церемонию приглашали специалиста – мастера.
9. Итак, чтобы попить чаю по-японски, полагается: сначала войти в сад, окружающий чайный домик, затем пройти по
10. Японская церемония чаепития в наше время В наше время произошло разделение процедуры на "настоящую" и "облегченную".
11. Небольшой частью японских чайных церемоний, которую можно «взять на вооружение», является способ приготовления чая. Японцы в
12. Чайная церемония. Чайная церемония по-японски– это действо, в котором участвуют: устроитель церемонии и приглашенные участники. Прежде
13. Вся церемония чаепития происходит в полном молчании, гости и хозяева никогда не ведут бесед — они
14. Задача чайного ритуала. Достижение гармонии – это одна из важнейших задач всего ритуала чайной церемонии. Когда
15. Чайные церемонии В Японии существует много форм чайной церемонии, однако, строго установлено лишь несколько: ночной чай,
16. В ходе исследования я узнала, что Чайная церемония по-японски– это действо, в котором участвуют: устроитель церемонии
18. Скачать презентацию

Слайд 2

Тема исследования
Японское чаепитие
«Пьет свой утренний чай Настоятель в спокойствии

важном. Хризантемы в саду»
Мацуо Басё

Слайд 3

Цель исследования
Найти в Интернете сведения о японском чаепитие;
Узнать является ли чаепитие

для японцев национальной традицией;
Познакомиться с рецептом чая по – японски.

Слайд 4

План исследования
Найти информацию об истории возникновения традиции чаепития в Японии;
Узнать:
- как

сервируется стол для японского чаепития;
- кто и когда в Японии пьёт чай;
- чем является для японцев чаепитие.

Слайд 5

Из истории
Первоначально чай в Японии был атрибутом религиозной церемонии и лекарством.

Монахи считали чай священным напитком, врачи – целебным средством. Современное японское название чайной церемонии "ТЯ-НО-Ю", дословно переводится как "лекарственный настой из чая".

Слайд 6

В конце средневековья чайная церемония широко распространилась в японском обществе. Для

ее проведения в уединенном месте строили специальный чайный домик
«ТЯСИЦУ».

Слайд 7

У лучших художников заказывали керамические чашки и другие предметы, необходимые для

церемонии, которых по всем правилам требовалось 24 принадлежности.

Слайд 8

Провести чайную церемонию приглашали специалиста – мастера.

Слайд 9

Итак, чтобы попить чаю по-японски, полагается: сначала войти в сад, окружающий

чайный домик, затем пройти по каменной дорожке мимо тусклого фонаря и колодца и только потом через низкую дверь, проползти на коленях в чайную комнату.

Слайд 10

Японская церемония чаепития в наше время
В наше время произошло разделение процедуры

на "настоящую" и "облегченную". В первом случае строго соблюдаются все традиционные условия, включая пользование тясицу. "Облегченная" церемония часто проводится в обычных помещениях, в комнатах даже ставятся столы и стулья.

Слайд 11

Небольшой частью японских чайных церемоний, которую можно «взять на вооружение», является

способ приготовления чая.

Японцы в основном употребляют желтый и зеленый чай. Желтый чай заваривается китайским способом, а зеленый – особенным японским. Перед завариванием заварку растирают до получения порошка и заливают кипятком в специальных фарфоровых чайниках. На 200 мл воды берут чайную ложку чая. Примечательно, что для приготовления чая по-японски берут воду, нагретую до 60 градусов. До такой же температуры разогревают и чайник шаровидной формы. Заваривают чай в течение 2-4 минут. Такой чай имеет бледный цвет и разливается в маленькие чашечки, употребляется без сахара. Этот напиток является обязательной частью любой японской трапезы.

Слайд 12

Чайная церемония.
Чайная церемония по-японски– это действо, в котором участвуют: устроитель церемонии

и приглашенные участники.
Прежде чем приступить к чайной церемонии, все участники, которых должно быть не более пяти человек, концентрируются на своих ощущениях, мыслях и чувствах, чтобы обрести необходимый психологический настрой.
Только так можно ощутить всю духовность чайной церемонии и ощутить «вкус дзэн», что означает – «вкус чая».

Слайд 13

Вся церемония чаепития происходит в полном молчании, гости и хозяева никогда

не ведут бесед — они пребывают в глубоком раздумье о Природе бытия.
Считается, что именно это придаёт церемонии японского чаепития особую красоту.

Слайд 14

Задача чайного ритуала.
Достижение гармонии – это одна из важнейших задач всего

ритуала чайной церемонии. Когда человек отрешается от посторонних мыслей, забот, когда он не чувствует различия между другими людьми и полностью сливается с ними воедино – это и есть принцип гармонии.
Стремление к гармонии заложено в истоках японской культуры. Это видно в искусстве, кухне, одежде и поведении японцев.

Слайд 15

Чайные церемонии
В Японии существует много форм чайной церемонии, однако, строго установлено

лишь несколько: ночной чай, чай с восходом солнца, вечерний чай, специальный чай, утренний чай, послеобеденный чай.
Японцы считают, что чайная церемония воспитывает простоту, естественность и опрятность.
По-видимому, это так, но в чайной церемонии заключено и другое.
Приобщая людей к точно установленному ритуалу, она приучает их к строгому порядку и безусловному исполнению социальных правил. Чайная церемония является одной из основ культивирования национальных чувств.

Слайд 16

В ходе исследования я узнала,
что Чайная церемония по-японски– это действо, в

котором участвуют: устроитель церемонии и приглашенные участники;
что у японского чайного ритуала есть задача – достижение гармонии;
что приготовить японский чай сложно, для этого нужны специальные приспособления;
что чайная церемония является одной из основ культивирования национальных чувств японцев.

«Японское чаепитие» Исследовательская работа ученицы 6 класса МКОУ Барановской ООШ Шварцман Анастасии.

Содержание

Тема исследования Японское чаепитие «Пьет свой утренний чай Настоятель в спокойствии

Цель исследованияНайти в Интернете сведения о японском чаепитие;Узнать является ли чаепитие

План исследованияНайти информацию об истории возникновения традиции чаепития в Японии;Узнать:- как

Из историиПервоначально чай в Японии был атрибутом религиозной церемонии и лекарством.