Аттестационная работа. Чипсы – опасно для здоровья

Август 9, 2022

Главная
ОБЖ
Аттестационная работа. Чипсы – опасно для здоровья

Содержание

3. Цель: Выяснить качественный состав чипсов, влияние употребления чипсов на здоровье человека. Задачи: 1.Изучить историю создания чипсов
4. Объект исследования: Чипсы. Предмет исследования: Качественный состав чипсов. Методы исследования: анализ теоретического материала анкетирование учащихся -
5. Краткая история образования чипсов 1853г - Джордж Крам изобрел чипсы 1890г - «Выход» чипсов из ресторанов
6. Основные рецепты приготовления чипсов
7. Влияние чипсов на здоровье человека Атеросклероз Ожирение Аллергия Раковые опухоли Изжога
8. Химические опыты с чипсами 1.1.Качественное определение жиров 1.2.Качественное определение катионов натрия
9. 1.3. Качественное определение хлорид – ионов 1.4. Качественное определение крахмала
10. Анкетирование учащихся 1. Как вы думаете, чипсы приносят вред или пользу вашему организму? а. Вред; в.
11. 1. Как вы думаете, чипсы приносят вред или пользу вашему организму? Результаты анкетирования 2. Как вы
12. 3. Для чего вы едите чипсы? 4. Можете ли вы сказать, что чипсы – незаменимый продукт
13. 6. Как часто вы их едите? 7.Зная, что чипсы вредны для здоровья, вы…?
15. Скачать презентацию

Слайд 2

Слайд 3

Цель: Выяснить качественный состав чипсов,
влияние употребления чипсов на здоровье человека.
Задачи:

1.Изучить историю создания чипсов
2.Сделать анализ данного продукта на наличие жира,
крахмала, хлорида натрия
3.Выяснить влияние различных компонентов чипсов
на функции органов человека

Актуальность темы: Секрет притягательности чипсов.

Слайд 4

Объект исследования: Чипсы.
Предмет исследования:
Качественный состав чипсов.
Методы исследования:
анализ теоретического

материала
анкетирование учащихся
- химический эксперимент

Слайд 5

Краткая история образования чипсов
1853г - Джордж Крам изобрел чипсы
1890г

- «Выход» чипсов из ресторанов на улицу

1926г - Изобретена упаковка для чипсов из вощёной бумаги

1937г - Создан Национальный институт картофельных чипсов (США)

Слайд 6

Основные рецепты приготовления чипсов

Слайд 7

Влияние чипсов на здоровье человека
Атеросклероз
Ожирение
Аллергия
Раковые
опухоли
Изжога

Слайд 8

Химические опыты с чипсами
1.1.Качественное определение жиров
1.2.Качественное определение катионов натрия

Слайд 9

1.3. Качественное определение хлорид – ионов
1.4. Качественное определение крахмала

Слайд 10

Анкетирование учащихся
1. Как вы думаете, чипсы приносят вред или пользу вашему

организму?
а. Вред; в. Не знаю;
б. Польза; г. И то, и другое.
2. Как вы считаете, из чего состоят чипсы?
а. Только из натуральных продуктов; в. Из ненатуральных продуктов
б.Из натуральных продуктов с ароматизаторами; г. Затрудняюсь ответить.
3. Для чего вы едите чипсы?
а. Перекусить; в. Просто так, все едят, и я ем;
б. Поесть; г. Занять время перед телевизором.
4. Можете ли вы сказать, что чипсы – незаменимый продукт в вашем рационе?
а. Да; в. Иногда;
б. Нет; г. Очень редко.
5.При выборе чипсов, на что вы обращаете внимание?
а. Вкус; в. Цена;
б. Марка производителя; г. Реклама.
6. Как часто вы их едите?
а. 1 раз в день; в. Раз в месяц;
б. Раз в неделю; г. Не ем совсем;
7.Зная, что чипсы вредны для здоровья, вы… ?
а. Перестанете их употреблять; в. Откажитесь навсегда
б. Не перестанете их употреблять; г. Сократите их употребление.

Слайд 11