АЛЬДЕГІДИ

Содержание

Слайд 2

Альдегіди – це оксигеновмісні сполуки, які містять альдегідну (формільну) функціональну групу.

Альдегіди – це оксигеновмісні сполуки, які містять альдегідну (формільну) функціональну групу.

Загальна

формула:

CnH2nO

Альдегіди є похідними алканів.

Слайд 3

Будова або Метаналь: Етаналь:

Будова

або

Метаналь:

Етаналь:

Слайд 4

НОМЕНКЛАТУРА АЛЬДЕГІДІВ 3-метил-бутаналь

НОМЕНКЛАТУРА АЛЬДЕГІДІВ

3-метил-бутаналь

Слайд 5

ІЗОМЕРІЯ

ІЗОМЕРІЯ

Слайд 6

ФІЗИЧНІ ВЛАСТИВОСТІ Киплять за більш низьких температур, ніж спирти (відсутність водневого

ФІЗИЧНІ ВЛАСТИВОСТІ

Киплять за більш низьких температур, ніж спирти (відсутність водневого зв’язку)

Найпростішим

представником є метаналь – безбарвний газ з різким запахом.
Інші альдегіди – рідини, добре розчинні у воді.
Із збільшенням кількості атомів Карбону розчинність зменшується.

Кетони – рідини, легкорозчинні у воді, більшість з приємним запахом квітів.

Слайд 7

ХІМІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ 1. Реакція горіння (повного окиснення) 2. Реакція приєднання -

ХІМІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ

1. Реакція горіння (повного окиснення)

2. Реакція приєднання - гідрування

3. Неповне

окиснення:

а) киснем повітря

б) якісна реакція (срібного дзеркала) з амоніачним розчином Ag2O

в) якісна реакція (мідного дзеркала), взаємодія Сu(OH)2 про нагріванні

4. Полімеризація

Слайд 8

ДОБУВАННЯ Етаналю: Окиснення спиртів Окиснення етилену Гідратація ацетилену(реакція Кучерова) Метаналю: Окисненням метанолу Окисненням метану

ДОБУВАННЯ

Етаналю:
Окиснення спиртів
Окиснення етилену
Гідратація ацетилену(реакція Кучерова)
Метаналю:
Окисненням метанолу
Окисненням метану

Слайд 9

Метаналю: для добування карбамідних (формальдегідних) смол; добування мурашиної кислоти; в шкіряній

Метаналю:
для добування карбамідних (формальдегідних) смол;
добування мурашиної кислоти;
в шкіряній промисловості при дубленні

шкіри;
як дезінфікуюча речовина нежилих приміщень (зерносховищ, підвалів, погребів, теплиць);
для зберігання анатомічних препаратів;
в медицині для виробництва деяких ліків.

ЗАСТОСУВАННЯ

Слайд 10

Етаналю: отримання оцтової кислоти; для добування етанолу, етилацетату; синтетичні смоли.

Етаналю:
отримання оцтової кислоти;
для добування етанолу, етилацетату;
синтетичні смоли.

Слайд 11

Ацетону: розчинник лаків, фарб і ацетатів целюлози; для синтезу різних органічних речовин.

Ацетону:
розчинник лаків, фарб і ацетатів целюлози;
для синтезу різних органічних речовин.