«Приготовление обеда в походных условиях» учитель Миллер Любовь Васильевна МБОУ «СОШ № 46» г. Владимира

Цель урока:

научить учащихся готовить обед в походных условиях.

Задачи урока:

познакомить учащихся со съедобными дикорастущими травами;
с правилами выбора места

Содержание урока:

Подготовка к походу.
Инвентарь и посуда для похода.
Правила поведения в лесу.
Выбор

Подготовка к походу

Отправляемся в поход.
Кто и что с собой

Походный режим питания:

Трехразовое горячее питание.
Разнообразие продуктов.
Рациональное и сбалансированное питание.

Инвентарь и посуда:

сумка-холодильник,
термос,
шампуры и вертела,
походный котелок,
кухонный нож,
небьющаяся и не окисляющаяся

Правила поведения в лесу:

Нельзя ломать ветки, загрязнять отходами пищи лесные опушки,

Выбор места для отдыха:

Выбрать удобную полянку, внимательно ее рассмотреть, желательно, чтобы

Использование воды в походе:

Воду можно брать из колодцев и родников, природных

Съедобные дикорастущие растения:

крапива,
листья молодых одуванчиков,
подорожник,
сныть,
молодые подземные побеги пырея

Правила употребления растений:

Никогда не употреблять незнакомые вам растения.
Никогда не срывать для

Типы костров:

Приспособления для приготовления пищи на костре:

Правила безопасности при варке пищи на костре:

Ведра и котелки, висящие над

Приготовление обеда на костре:

Сборный салат
Продукты: мелко порубленные молодые листья одуванчика, крапивы

Щи походные
Продукты: картофель, сардельки, морковь, лук, крапива, специи.
Макароны по-флотски
Продукты: макароны, тушенка

Вопросы для повторения

1. Какую посуду и инвентарь необходимо взять в поход?
2.

Спасибо за внимание!