Бифштекс с яйцом

Говядину превратить в фарш.

Добавить соль, специи, воду. Вымешать фарш около 7 минут, отбить.

Сформировать котлетки плоской формы.

Обжарить на растительном масле с двух сторон.

Репчатый лук крупного размера нарезать на кольца. В сковороду кладем крупные

Отделяем белок яйца от желтка. Не разбейте желток. Перенесите желток в

На каждый бифштекс усадите по такому яичку. Подайте к столу.