Содержание
- 2. Чебоксарский мясокомбинат начал свою деятельность в 1978 году, с вводом в эксплуатацию холодильного склада. В 1981
- 3. На сегодняшний день разработаны и производятся свыше 60 наименований продукции: 1. Вареные колбасы:Молочная ГОСТ, Докторская ГОСТ,
- 4. Технологии и продукция. Технологический ряд производства мясопродуктов и колбасных изделий начинается с поступления сырья,причем надо сказать,
- 5. Фотохроника производства.
- 6. Фотохроника производства.
- 7. Фотохроника производства.
- 8. Фотохроника производства.
- 9. Фотохроника производства.
- 10. Технологии производства. Производство вареных колбас. Изготовление варёных колбас напоминает производство сосисок, за исключением этапа наполнения оболочек
- 11. Вареные колбасы. Колбаса вареная Докторская ГОСТ Колбаса вареная Молочная ГОСТ Колбаса вареная Русская ГОСТ Колбаса вареная
- 12. Вареные колбасы. Новинки. Вареные колбасы в натур оболочке Колбаса вареная Докторская с мясом птицы Колбаса вареная
- 13. Производство сосисок. Наши сосиски представлены широким ассортиментом. Производятся они как по классическим рецептурам ГОСТа, так и
- 14. Сосиски и сардельки. Сосиски Молочные ГОСТ Сосиски Докторские Сосиски Традиционные Сосиски Аппетитные Сардельки Телячьи Шпикачки Дачные
- 15. Технологии производства. Производство копченых колбас Технологии производства полукопченых и варено-копченых колбас почти идентичны, они отличаются только
- 16. Варено-копченые колбасы Сервелат Кремлевский Сервелат ГОСТ Сервелат Зернистый Сервелат Европейский Салями Австрийская Салями Зернистая Колбаса Липецкая
- 17. Полукопченые колбасы. Краковская ГОСТ Полукопченая Казачья Полукопченая Деревенская Полукопченая Субпродуктовая
- 18. Ветчинные изделия. Ветчина ГОСТ Ветчина Традиционная Ветчина К завтраку Ветчина Венская Ветчина Куриная Ветчина Любительская в
- 19. Технологии производства. Производство копченых деликатесов Производство копчёностей – это почти как искусство. С той разницей, что
- 20. Мясные деликатесы. Шартан Любительскиий Шартан Куриный Буженина Премиум Грудинка Нежная Карбонад Российский Окорок Премиум Орех Мясной
- 21. Технологии производства. Производство полуфабрикатов Мясные полуфабрикаты пользуются заслуженным признанием потребителя и с каждым годом занимают все
- 22. Полуфабрикаты. Котлеты Московские Котлеты Домашние Бифштекс рубленый Люля-кебаб Экстра Голубцы Ленивые Пельмени весовые Фарш Домашний Фарш
- 23. Постная продукция. Кебаб овощной Оригинальный Биточки картофельные с грибами Котлеты капустно-морковные Котлеты капустные Де-люкс Котлеты картофельные
- 24. современное производство безопасной и экологически чистой продукции (без ГМО); высокое стабильное качество: мы предлагаем только свежую
- 25. Хиты продаж. Колбаса вареная Докторская ГОСТ Колбаса вареная Молочная ГОСТ Колбаса вареная Нежная Хлеб Мясной Сосиски
- 26. 1. В чем отличие колбасы ГОСТ от ТУ? Колбасы по ГОСТу изготавливаются строго по установленным рецептурам
- 27. 7. Какие технологические процессы используются в изготовлении мяса и мясных изделий? Приемка сырья, разделка, обвалка, жиловка,
- 29. Скачать презентацию