Рекультивация земель отходами аграрной промышленности

Удельные показатели образования отходов свеклосахарного производства

2

Из них 22 млн т - свекловичный жом (СЖ) – отход V класса опасности: в процессе его гниения выделяется аммиак, микотоксины, скатол, индол и др. потенциально токсичные вещества

В связи с сокращением поголовья скота и быстрой порчей СЖ в последнее время невозможно отправлять весь сырой жом на корм КРС

Складирование СЖ на земле приводит к деградации плодородного слоя почвы и нарушению экосистемы (происходит загрязнение воздуха, поверхностных и грунтовых вод, почв)

производство гранулированного жома

производство пищевого пектина

производство пектинового клея

производство пищевых волокон

производство полуфабрикатов для пищевой промышленности

производство нанокристаллической целлюлозы

биотехнология переработки свекловичного жома методом вермикультивирования

получение компоста из свекловичного жома с каныгой

производство газобетона и цемента из дефеката

использование фильтрационного осадка в качестве удобрения

использование мелассы для получения сахара

ВЫБОР НАПРАВЛЕНИЯ УТИЛИЗАЦИИ ОТХОДОВ САХАРНОГО ПРОИЗВОДСТВА И ЕГО ОБОСНОВАНИЕ

Площадь нарушенных земель в Краснодарском крае – 5,6 тыс. га

62% из общей площади сельскохозяйственных угодий повреждено различными деградационными процессами

Наиболее перспективное направление рационального и полного использования свекловичного жома - биотехнология переработки жома методом компостирования, которая позволяет извлечь из этого отхода экологически безопасное, высокоэффективное удобрение – биогумус

Этапы приготовления компоста:
Подготовка 5 ящиков объёмом 12 л
Обработка жома известковым молоком
Чередование слоёв жома (рис. 1) и целинного типичного чернозема (рис. 2, 3)
Полив микробиологическими препаратами

Методы исследования: эксперимент, наблюдение и анализ

Функции микробиологических препаратов:
активация деятельности почвенной микрофлоры
обеспечение накопления питательных веществ в почве
утилизация отходов естественным биологическим методом

Состав препаратов:
молочнокислые, фотосинтезирующие, азотфиксирующие бактерии
сахаромицеты
культуральная жидкость