Свободные радикалы. Антиоксиданты. Роль кальция в организме

Содержание

Слайд 2

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Свободные радикалы Антиоксиданты Роль кальция в организме Сегодня наша тема:

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Свободные радикалы
Антиоксиданты
Роль кальция в организме

Сегодня наша тема:

Слайд 3

Что такое свободные радикалы? Что такое антиоксиданты? Где их найти? Роль

Что такое свободные радикалы?
Что такое антиоксиданты? Где их найти?
Роль кальция в

организме?

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Сегодня мы ответим на
следующие вопросы:

Слайд 4

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Кто знает, что такое свободные радикалы?

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Кто знает, что такое свободные радикалы?

Слайд 5

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Каждый современный человек обязательно слышал словосочетание «свободные радикалы»

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Каждый современный человек обязательно слышал словосочетание «свободные радикалы» -

причем в негативном контексте
Что же такое свободные радикалы,
насколько они опасны
и можно ли от них защититься?
Слайд 6

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ - это неполноценные молекулы, которые лишены одного электрона

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

 - это неполноценные молекулы, которые лишены одного электрона
и всячески

пытаются его вернуть, отнимая у других, «нормальных» молекул

Свободные радикалы

Слайд 7

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Из «нормальных» молекул строятся все клетки и ткани

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Из «нормальных» молекул строятся все клетки и ткани организма


Запускается необратимый процесс
разрушения ткани!

Поэтому, когда их атакуют свободные радикалы, они окисляются
(то есть отдают свои «родные» электроны «голодным» радикалам)

Слайд 8

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Самым наглядным примером реакции свободнорадикального окисления является коррозия металлов

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Самым наглядным примером реакции свободнорадикального окисления
является коррозия металлов

Слайд 9

Точно так же, как металл ржавеет, благодаря окислению, так и человеческий

Точно так же, как металл ржавеет, благодаря окислению, так и человеческий

организм тоже постепенно «ржавеет» и изнашивается
Сегодня доказано, что большинство болезней возникают в результате реакции организма на окислительные процессы

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Слайд 10

Свободные радикалы постоянно образуются в организме, как побочные продукты химических реакций,

Свободные радикалы постоянно образуются в организме, как побочные продукты химических реакций,


они повреждают стенки клеток и, в результате, внутренности клеток становятся уязвимыми перед бактериями, вирусами и клетками, вызывающими рак

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Слайд 11

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Как вы думаете, откуда берутся свободные радикалы в нашем организме?

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Как вы думаете,
откуда берутся
свободные радикалы
в нашем организме?

Слайд 12

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Причины возникновения свободных радикалов

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Причины возникновения свободных радикалов

Слайд 13

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ курение кофеин алкоголь

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

курение
кофеин
алкоголь

Слайд 14

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ плохая работа кишечника, вследствие неправильного питания Переедание и

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

плохая работа кишечника,
вследствие неправильного питания

Переедание и пища

с высоким содержанием жиров приводят к накоплению в организме
свободных радикалов
Слайд 15

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Кто так увлеченно сбрасывает вес и сгоняет свои

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Кто так увлеченно сбрасывает вес и сгоняет свои жиры,


советуем не увлекаться – быстрая сгонка веса способствует образованию
свободных радикалов
Слайд 16

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ У каждого из нас всегда есть повод для

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

У каждого из нас всегда есть повод для того,

чтобы понервничать

Стресс способствует образованию
свободных радикалов,
ведет к быстрому старению и вызывает болезни

Слайд 17

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Загрязнение воздуха, радиация, наличие пестицидов, промышленных токсинов, электромагнитное

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Загрязнение воздуха, радиация, наличие пестицидов,
промышленных токсинов,
электромагнитное излучение

от компьютеров, сотовых телефонов, микроволновых печей -
все это так же способствует образованию
свободных радикалов
Слайд 18

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Некоторые лекарства стимулируют выработку свободных радикалов

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Некоторые лекарства стимулируют выработку
свободных радикалов

Слайд 19

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Под действием солнца и ультрафиолетовых лучей в солярии

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Под действием солнца и ультрафиолетовых лучей в солярии
свободные

радикалы
еще больше наглеют и наносят нашей коже непоправимый урон
Слайд 20

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ свободные радикалы усиленно разрушают коллаген, который является нашим

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

свободные радикалы
усиленно разрушают коллаген, который является нашим каркасом и

одним из важнейших компонентов соединительной ткани
Слайд 21

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ В результате - потеря упругости кожи и ее преждевременное старение

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

В результате - потеря упругости кожи
и ее преждевременное старение

Слайд 22

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Кто знает, как предотвратить разрушительное действие свободных радикалов?

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Кто знает, как предотвратить
разрушительное действие
свободных радикалов?

Слайд 23

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ В процессе эволюции природа создала естественную защиту против разрушительного действия свободных радикалов АНТИОКСИДАНТЫ

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

В процессе эволюции природа создала естественную защиту
против разрушительного

действия свободных радикалов

АНТИОКСИДАНТЫ

Слайд 24

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, отдавая им один из

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Антиоксиданты нейтрализуют свободные радикалы, отдавая им один из своих

электронов

При этом антиоксидант сам становится свободным радикалом, но гораздо более слабым, и тоже стремится восполнить утраченный электрон

Слайд 25

Для того, чтобы естественная антиоксидантная система нашего организма функционировала, нам необходимо

Для того, чтобы естественная
антиоксидантная система нашего
организма функционировала,
нам необходимо

получать из пищи
достаточно питательных элементов,
содержащих антиоксиданты
и их составляющие

Антиоксиданты

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

– это вещества, имеющие огромное значение для нашего здоровья,
они сводят к минимуму самую главную причину болезней –
окисление и приостанавливают старение

Слайд 26

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Продукты, богатые антиоксидантами

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Продукты, богатые антиоксидантами

Слайд 27

но не так просто обеспечить ежедневную норму антиоксидантов Например: чтобы получить

но не так просто обеспечить ежедневную норму антиоксидантов

Например: чтобы получить дневную

норму витамина С, нужно съесть килограмм яблок (см. таблицу)

Другой пример: чтобы получить дневную норму меди, нужно съесть полкилограмма орехов (см. таблицу)

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Продукты, богатые антиоксидантами

Слайд 28

Продукты, богатые антиоксидантами КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Два пути обеспечения организма антиоксидантами:

Продукты, богатые антиоксидантами

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Два пути обеспечения организма антиоксидантами:

Слайд 29

Чемпион по содержанию антиоксидантов – виноградные косточки! КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Чемпион по содержанию антиоксидантов –
виноградные косточки!

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Слайд 30

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ 2. Питательные добавки, богатые антиоксидантами

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

2. Питательные добавки, богатые антиоксидантами

Слайд 31

Патрик ФЛАНАГАН Доктор медицины, выдающийся ученый, автор более 200 патентованных изобретений

Патрик ФЛАНАГАН
Доктор медицины, выдающийся ученый, автор более 200 патентованных изобретений в

области альтернативной медицины и биофизики

Самый молодой сотрудник, когда-либо работавший в НАСА, консультант космической программы «Джемини».
Автор нашумевших книг, в том числе о космической энергетике великой пирамиды Хеопса (Египет).
Отмечен в Книге рекордов Гиннеса.
В 1994г. представлен к НОБЕЛЕВСКОЙ ПРЕМИИ в области коллоидной химии за разработку «Микрокластеры Фланаганов ®»
Более выдающимся открытием, как считает сам Патрик Фланаган, является «Микрогидрин»

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Слайд 32

насыщает кровь кислородом повышает выносливость и работоспособность укрепляет иммунную систему предотвращает

насыщает кровь кислородом
повышает выносливость и работоспособность
укрепляет иммунную систему
предотвращает развитие многих хронических

заболеваний
снижает риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы

Микрогидрин
самый мощный антиоксидант в мире

Нейтрализуя свободные радикалы, сам свободным радикалом не становится

Ежедневное употребление продлевает жизнь на 15 – 20 лет

Слайд 33

снижает уровень холестерина в крови нормализует функции сердечно – сосудистой системы

снижает уровень холестерина в крови
нормализует функции сердечно –
сосудистой системы
снижает

хрупкость глазных
капилляров
способствует выработке инсулина
защищает от стрессов

Активин
мощный антиоксидант

Повышает выносливость и ускоряет
процессы выздоровления

1 капсула заменяет 5 кг винограда

Слайд 34

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Роль кальция в организме

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Роль кальция в организме

Слайд 35

Как Вы думаете для чего нам нужен кальций? КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Как Вы думаете для чего нам нужен кальций?

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Слайд 36

Кальций – это основа, благодаря которой может существовать человек. Наш «кальций»

Кальций – это основа, благодаря которой может существовать человек. Наш

«кальций» можно сравнить с фундаментом здания или корнем большого дерева
Кальций – основной элемент, составляющий основу костей скелета

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Слайд 37

В нашем организме кальция содержится больше, чем других элементов – примерно

В нашем организме кальция содержится больше, чем других элементов – примерно

2% массы тела При этом основное количество кальция находится в костях, зубах, волосах и ногтях

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Слайд 38

Кальций управляет многими процессами жизнедеятельности, например, биением нашего сердца Кальция, который

Кальций управляет многими процессами жизнедеятельности, например, биением нашего сердца
Кальция, который мы

получаем через пищу, недостаточно, а без него невозможна нормальная деятельность сердца

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Слайд 39

Кальций отвечает за передачу сигналов по нервной системе Кальций дает команды

Кальций отвечает за передачу сигналов по нервной системе
Кальций дает команды нашим

мышцам расслабляться или сокращаться
Кальций участвует в процессе свертывания крови
Кальций участвует в процессе соединения наших клеток между собой
Кальций участвует в процессах пищеварения, выделения, нервных процессах
Кальций влияет на иммунитет и на систему
воспроизводства

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Почему нам нужен кальций:

Слайд 40

снижается интенсивность работы сердца и, как результат, сосуды становятся хрупкими, что

снижается интенсивность работы сердца и, как результат, сосуды становятся хрупкими, что

приводит к развитию гипертонии
происходит истончение костных тканей, хрупкость и повышенный риск их ломкости
ногти и волосы становятся тусклыми и безжизненными
наблюдается повышенное выпадение волос
снижается память, увеличивается риск развития слабоумия и рассеянного склероза
появляется повышенная раздражительность и агрессивность
начинаются судороги
появляются камни в почках

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

При недостатке кальция:

Вот далеко неполный список заболеваний,
вызванных дефицитом кальция

Слайд 41

За то время, пока женщина выносит и родит ребенка, она теряет

За то время, пока женщина выносит и родит ребенка, она

теряет
примерно до 30 000 мг кальция!
За одно только кормление грудью ребенка, мать теряет 300 мг
кальция из своего организма

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

А если с пищей она
не дополучила кальция,
как же в таком случае
женщина может не стареть?

Слайд 42

Только здоровое питание помогает поддерживать необходимый уровень кальция в организме КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Только здоровое питание помогает поддерживать необходимый уровень кальция в организме

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО

ПИТАНИЯ
Слайд 43

От 10 до 13 лет - 1000 мг От 13 до

От 10 до 13 лет - 1000 мг
От 13 до

16 лет - 1200 мг
От 16 до 17 лет - 1000 мг
От 20 до 55 лет - от 800 до 1000 мг
Старше 55 лет - 1200 мг
Беременные женщины
и кормящие матери - от 1500 до 2000 мг
Женщины в период климакса - 1400 мг

Сколько кальция нам нужно ежедневно?

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Слайд 44

А вы знаете, какие продукты содержат кальций? КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

А вы знаете,
какие продукты содержат кальций?

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Слайд 45

Продукты, богатые кальцием КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Молочные продукты Молоко 3% жирности

Продукты, богатые кальцием

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Молочные продукты 
Молоко 3% жирности 100
Молоко 1% жирности 120
Творог 95
Сметана

90
Сыры
Твердый сыр 600
Плавленый сыр 300

Содержание кальция в 100 г продуктов (мг)

Слайд 46

Продукты, богатые кальцием КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Содержание кальция в 100г продуктов

Продукты, богатые кальцием

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Содержание кальция в 100г продуктов (мг)

Рыба
Сардины

в масле 420
Креветки (вареные) 110
Рыба (средняя) 20
Сельдь (свежая) 50
Тунец (в консервах) 8

Яйца
Штука 27

Слайд 47

Продукты, богатые кальцием КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Содержание кальция в 100 г

Продукты, богатые кальцием

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Содержание кальция в 100 г продуктов (мг)

Овощи

и фрукты
Капуста 210
Сухофрукты 80
Апельсин 40
Банан 26
Помидоры, огурцы 10

Орехи и бобовые
Миндаль 210
Фасоль 124
Соя 261

Слайд 48

Несмотря на большое содержание кальция в продуктах питания, человек испытывает КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ постоянный дефицит кальция

Несмотря на большое содержание
кальция в продуктах питания,
человек испытывает

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО

ПИТАНИЯ

постоянный дефицит кальция

Слайд 49

недостаток Витамина D недостаток магния низкое содержание кальция в природной воде

недостаток Витамина D
недостаток магния
низкое содержание кальция
в природной воде
сидячий, малоподвижный


образ жизни

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Что способствует дефициту кальция в организме?

Слайд 50

Процент усвоения кальция становится еще ниже при злоупотребление: КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Процент усвоения кальция становится еще ниже при злоупотребление:

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Газированными напитками
Изделиями

из муки высшего
сорта

Кофе
Сахаром
Солью
Шоколадом

Слайд 51

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ увеличение суточного количества животных белков на 50% вызывает

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

увеличение суточного количества животных белков на 50% вызывает выведение

кальция из организма на 50%

При попадании с пищей в организм, кальций усваивается только на 10 - 40%

Слайд 52

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Для восполнения кальция в организме мы рекомендуем следующие продукты:

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Для восполнения кальция в организме
мы рекомендуем следующие продукты:

Слайд 53

Кальций мейджик сбалансированный источник кальция обеспечивают организм ежедневной нормой кальция (около

Кальций мейджик сбалансированный источник кальция

обеспечивают организм ежедневной нормой кальция (около

1000 мг)
повышает уровень рН
нормализует деятельность жизненно важных систем и органов
в его состав входят витамины, минеральные вещества, которые помогают организму усваивать и сохранять кальций

Источник необходимых микро- и макроэлементов

4 капсулы заменяют 2 кг творога

Слайд 54

Жевательный кальций сбалансированный источник кальция участвует в формировании и правильном развитии

Жевательный кальций сбалансированный источник кальция

участвует в формировании и правильном развитии

костной ткани и зубов
способствуют созданию кальциевого депо костной ткани
предупреждает развитие остеопороза
особенно полезен детям в период интенсивного роста

2 капсулы заменяют 2 л парного молока

обеспечивает необходимым количеством кальция, витаминами D и С

Слайд 55

Коралл Майн природная минеральная композиция ощелачивает организм обеспечивает нормальную свертываемость крови

Коралл Майн природная минеральная композиция

ощелачивает организм
обеспечивает нормальную свертываемость крови
влияет на регуляцию

роста и деятельности клеток
участвует в обмене веществ
оказывает противовоспалительное и противоаллергическое действие

восстанавливает жидкокристаллическую структуру воды

высокое содержание кальция в биодоступной форме

Слайд 56

Что такое свободные радикалы Что такое антиоксиданты и где их найти

Что такое свободные радикалы
Что такое антиоксиданты и где их найти
Какова роль

кальция в организме

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Итак, теперь Вы знаете:

Слайд 57

Очистка организма Следующая тема: КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ Что такое шлаки и

Очистка организма

Следующая тема:

КЛУБ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

Что такое шлаки и почему нужно чистить

кишечник?
Что такое пищевые волокна?
В каких продуктах содержится клетчатка?